国家规定母猪肉可以卖吗

鲁新悔

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国家规定母猪肉可以卖吗

国家规定母猪肉可以卖。

如果是普通母猪肉，经过严格检验检疫合格就可以上市销售。但是**期的母猪肉含有危害人体的物质，特别是产仔前的母猪含该有害物质的量更高，人食用后可能导致性早熟，诱发羊癫风、心脏病等疾病，因此不可食用。

母猪肉皮肤组织结构松弛。发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓“红线”。肋骨一般扁而宽，骨膜淡**，老的母猪肋骨隆起显著，正常猪的肋骨呈青红色。

国家规定母猪肉可以卖吗

扩展资料：新鲜猪肉：肌肉红色均匀．有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉的正常气味。外表于燥或粘手，新切面湿润。指压后的凹陷恢复或不能完全恢复。有氨味或酸味。肉汤稍有混浊，脂肪成小粒浮于表面，无鲜味。

新鲜猪肉肉质紧密，弹性好，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重**的肉有臭味，切记不宜购买、食用。

参考资料来源：百度百科_猪肉

参考资料来源：人民网_海口市民买回猪肉久炖不烂，商贩承认是母猪肉

散养生态猪养殖，场地怎么申请，养殖手续怎么申请

　　养猪是个风险投资，一般银行不想做这方面在业务，不过你要是有一定的规模，建立有猪舍，进有猪仔，申请帮扶贷款是应该较容易，或者有东西抵押，在者有人替你担保也可以。现在银行都可以进行小规模贷款。下面详细说明一下政策的划分情况，以及办理手续，你可以根据你个人的养殖条件选择合适的政策和手续。

　　养猪补助政策：
　　国家目前对养猪的补助政策有：
　　一、对年出栏牲猪500头以上，年存栏母猪25头以上的养殖场，且符合国家规定的标准化规模的养殖场立项条件，每个项目给予20万元以上不等的项目资金。2010年此类项目已上报完毕。
　　二、能繁母猪保险，每头交保费60元，其中国家补助48元/头，养殖户自己出12元/头，每头母猪的保额为1000元。
　　三、对于国家强制性免疫的疫病，如猪瘟、蓝耳病、口蹄疫等疫病的预防，国家是免费的。

　　国家对养猪补贴政策
　　2008年继续实行能繁母猪保险保费补贴政策，由省和地方财政对养殖场投保的能繁母猪的保费给予80%的补贴。保险可以为11类重大病害所引致的能繁母猪直接死亡提供政策性理赔。
　　母猪保险投保条件：参保能繁母猪必须经当地畜牧兽医部门认定，并按规定免疫并佩带标识;猪龄在8月龄以上、4周岁以下;存栏量1 0头以上的可直接投保，10头以下的以行政村或农民专业合作组织为单位统保。
　　保额：1000元/头。
　　保费：60元/头，其中饲养户承担12元，其余48元由**直接补贴。
　　母猪保险责任：涵盖母猪饲养过程中面临的主要病害、自然灾害和意外事故，包括败血症、蓝舌病、痒病、猪瘟、猪肺炎、猪丹毒、蓝耳病、流行性腹泻、猪链球菌、口蹄疫及其免疫副反应、台风、***、暴雨、雷击、地震、洪水、冰雹、泥石流、山体滑坡、火灾、**、建筑物倒塌、空中运行物体**。
　　国家还将继续对生猪调出大县给予奖励，并在完善生猪生产消费监测预警体系、增加猪肉储备规模等方面扶持生猪产业健康发展。

　　贷款手续流程
　　1、个人或企业养猪贷款
　　办贷款证，**条件：需有房屋或其他固定资产作为低压**;需有成年人一名做为担保人;在与信贷员或信贷主任沟通后，报材料到中国信合上级部门报批，只要批下来了，就可以办贷款手续了。
　　申请报表注意这几个方面：①项目的课操作性； ②项目的市场前景； ③项目给周边地区带来的辐射效应；④**税收等；⑤环保方面。
　　2、大学生创业养猪贷款
　　大学生创业贷款是国家**针对大学生创业推出的一项政策，既然是国家针对大学生创业推出的政策那肯定跟直接在银行贷款不一样，创业基金是没有利息的，也***。但是有年限，贷款一般5年内有效!带齐学生的**、***去你户口所在地的当地**就进行申报，等你所在的当地**给你开出证明，你就可以去**指定银行去贷款了。
　　3、养猪贷款手续流程
　　基本规定
　　(1)贷款对象：从事合法生产、经营的自然人。
　　(2)贷款额度：授信总额度最低额度5万元，最高额度300万元。
　　(3)贷款期限：授信额度的有效期限最长为三年，额度项下单笔贷款期限不超过两年。
　　(4)贷款利率：按人民银行和总行有关规定执行。
　　(5)担保方式：担保采取抵押、质押和保证方式，但是不接受单纯以第三方保证形式提供的担保。
　　(6)需要提供的申请材料：①借款人及配偶有效身份**、婚姻关系证明的原件和复印件; ②借款人及配偶的当地常住户口或当地长期居住证明材料; ③从事生产经营的营业执照，从事许可制经营的，应提供相关行政主管部门的经营许可证原件及复印件; ④生产经营活动的纳税证明; ⑤借款人配偶承诺共同还款的证明; ⑥借款人获得质押、抵押贷款额度所需的质押权利凭证、抵押物清单及权属证明文件、权属人及财产共有人同意质押、抵押的书面文件;⑦建设银行二级分行以上认可的评估部门出具的抵押物估价报告。

大型养猪场该怎么选址呢？应注意哪些方面？

请问猪友们纯和原分别是指什么？

个人理解纯种就是单一品种（比如大白、长白），原种嘛，简单说就是谱系，曾祖代、租代、父母代

河南商丘，有多少母猪屠宰场，名字分别是什么，谢谢

怎么联系。。。。

年产10000头生猪的养殖场需要多少祖代猪

正大集团的投资计划是这样的。你可以看一下。

百万头生猪产业项目计划用5年时间

建设包含2400套祖代场2个，6600头配套育成场8个，2400套父母代场20个，6600头商品代猪场80个，36万吨饲料厂1个，屠宰加工厂1个，熟食加工厂1个，总投资约40亿元。

再来看50万头的项目

在即墨市建设年出栏50万头生猪及深加工产业化项目，该项目将建设1座2400头的祖代母猪场、1座14300头配套**育成场、2座6600头配套育肥猪场，10座2400头父母代母猪场和40座6600头育肥猪场

你可以计算一下，需要多少祖代**了。答案是 48头希望对你有帮助！！

我想建一个年出栏万头的养猪场，不知道污水怎么处理？

这个问题我曾经给别人回答过，你或许能搜到。

从污水处理技术角度来说通常是：沉砂池（很重要，要认真设计，参数保守些，因为猪粪非常非常多，粪渣可以回收）——>水解酸化（或UASB）--->AO（或接触**、SBR）之类的。这个污水处理流程比较专业，请你最好找专业的污水处理公司来做。自己做肯定是很难做好的。设备多构筑物复杂，非环保专业人士请勿尝试自己弄。

当然如果你地很大很多而且想综合生产经营，没必要做的太复杂的污水处理设施，这些都投入大、管理麻烦，而且很不经济。

我给你一个生态、省钱的参考建议：

我在东莞大朗镇当地见到过一个8千~1.1万头存栏量的猪场，猪场南面紧邻深圳罗田水库（深圳水源地水库之一）。他们用的是自然的**塘为主的技术，而且是个他们村里的民间工程师设计的传统型**塘，这个技术从环境工程角度讲是投资最省管理最省事的技术，但是就是很占地。但出水非常好，居然能进饮用水水库。我曾经于2005、2008年两次去拜访过他们这个厂，考察学习过。

他们这个“沉砂+水解+****塘**”的水处理工艺很生态，基本流程如下：

首先养猪水先经过一个沉砂池，很大很大，处理粪便等。然后进入一个简易的水解酸化池，其实就是一个高高的污水塔，底部进水，顶部出水，最底下有泥斗。出水没什么特比要求，主要是提供水头用的。这个水解酸化池其实做的不规范，如果做个养殖的沼气池会更好，沼气池没太深的技术含量各省都有专业的环保公司或是沼气设备公司来做，还能回收沼气生火造饭取暖等用。这里特别要注意，无论是做什么构筑物处理这些粪渣，一定要注意做好污泥排放排渣的设备措施，因为养猪废水冲洗猪栏的废水中含有巨量的粪渣，粪渣靠人工清理简直是不可能，所以最好做个沉砂池用些设备清理粪渣（有经济价值的）。我建议还是先沉渣后再进入沼气池更好些。一来是回收粪渣，二来是减轻沼气池中的有机负荷请减轻沼气池清掏压力。

然后进入**塘——**塘停留时间为100小时左右，分成四级，每级都是一个鱼塘，鱼塘里养鱼，不同水质的不同深度养不同的鱼。

第一级的**塘停留时间按24小时设计，深度1米~1.5米，污水进来后成为肥料供鱼吃，这个趟主要不是为了养鱼，而是养些小鱼，给塘里的鹅鸭子吃的。

这个猪场目前污水全部处理掉了，基本除了清理粪渣，基本没事干了。每年额外收获大量的鱼鸭鹅。鱼有普通草鱼，还有喜欢肥水腐化水的塘鲺鱼。

值得注意的是其中第二个塘里面有大量水葫芦，水葫芦用来养鸭子，但其做法就是一个简易的湿地，算是人工湿地自然水塘类的一种。停留时间应在24小时左右。

整体出水很好，没的说了，深圳的罗田水库都敢进（虽然法律禁止，但是其处理后水质非常好，从山上流下来，似清泉，对水库水质确实是没影响，我测过水质）。

这个厂很好找，你有兴趣可以去东莞大朗镇看看，东莞南端的大朗镇最南端有个山头靠着深圳北侧的罗田水库，这个猪场就在这个山的半山腰处，大朗镇当地著名的养猪场，一打听就知道了，当地称为“万头猪厂”。路上有很多拉潲水的车辆络绎不绝的。

附后是张当时我拍的照片，数量有限只能上传一张。这是他们养猪场第一级的**塘的一角，还能看到**塘边上养了鸭子和鹅。

如果你不是专业污水处理工程师，最好多找几个专业的环保公司给你做个设计，污水处理工艺流程很多多种多样，猪粪水算是比较好处理的污水了。只要是稍微专业点儿有经验的环保公司都能做的很好，如果你家里有地很多，而且地处南方，你可以考虑用我推荐你的生态方法来处理这个污水，很省事、很廉价、管理省心省大了。污水处理的差不多就行，无需处理得很清就能排放到市政下水管道里。现在的环保公司参差不齐，一般最好找本地本省的环保公司做咨询，最好参观一下他们的成功案例让你心里能放心的交给他们做。环保公司报价基本上比较实在，而运行成本费用都是很虚的数字，你如果是打算长期发展，不如按照我给你的**塘做后处理的方案综合考虑，这个流程很廉价很生态，长期稳定获益。如果就是临时做做，其实可以找个环保公司给你弄一下，环保公司用UASB、接触**或是SBR这类的工艺，我估计你如果自己操作不当很难免会弄得很糟糕，管理维护都很麻烦，技术成分很高，你还得招聘一个起码环境工程本科生来给你料理这些工艺设备设施。

黑猪品种那个好？

沂蒙黑猪品种比较不错，瘦肉率高。

沂蒙黑猪：

产地（或分布）：山东省临沂市北部。

数量：1978年统计有繁殖母猪6万余头。

主要特性：体型中等，头大小适中，额宽，有金钱形皱纹，耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩，嘴筒短而微撅，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实，皮灰色，被毛黑色，分为大、中、小三型。成年公猪体重为199千克，母猪为154.3千克。初产仔8～9头，经产仔10～11头。肥育期日增重为419～680克，屠宰率为76.3%，膘厚4.6厘米，瘦肉率为43.9%。

其他品种：

一、汉江黑猪

产地（或分布）：陕西南部汉江流域。

数量：1982年调查有40余万头。

主要特性：分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型。前者又可分为“狮子头”和“马脸”二型，马脸型猪体型大，头大，脸直，身长，腿高；狮子头型头短宽，面微凹，耳大下垂，达于嘴角或与嘴齐，形如蒲扇，耳根较软，嘴筒粗。小耳猪头小，嘴尖，耳小而薄，耳根较硬，半下垂，仅达眼下，形如杏叶。成年公猪体重为61～138千克，母猪为92千克。性成熟早，农村公猪3～4月龄、母猪4～5月龄开始初配，初产仔8～9头，经产仔10头。肥育期日增重为561克，屠宰率为66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率为49.3%。

二、粤东黑猪

产地（或分布）：广东省惠阳、饶平和焦岭等地。

数量：1981年有繁殖母猪4万多头。

主要特性：体型略呈长方形，头清秀，额宽平，仅少数呈倒八字形或菱形皱褶，耳较小斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，当地群众叫“禾虾头”，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、坚实有力、长短适中。被毛黑色。成年公猪体重75千克，母猪为58.5千克。性成熟早。头胎产仔9～10头，三胎以上11～12头。肥育期日增重为281克，屠宰率为70.3%，瘦肉率为46%。