今天养殖艺技术网的小编给各位分享养殖螃蟹技术的养殖知识，其中也会对怎么养螃蟹？(怎么养螃蟹螃蟹吃什么)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么养螃蟹？
养螃蟹需要什么样的技术？
养螃蟹需要选择优良苗种、确定合理放养密度和加强日常管理的技术。
1.温室条件。
试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1200平方米（20×60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50％，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。
2.放苗前的准备。
在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰*液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80％。接着逐渐将水升温至20～22℃。
3.蟹苗的放养。
应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4～5次再放苗。选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。
4.日常投喂及管理。
蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1％的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2～3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1～2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100％左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60％～80％，饵料仍以豆饼、小鱼为主，日投饵3次，午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯。
5.培育结果。
吃螃蟹的好处：1.螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
2.螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
3.蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋 白的补品。
养螃蟹需要什么样的技术？
养螃蟹需要选择优良苗种、确定合理放养密度和加强日常管理的技术。1.温室条件。
试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1200平方米（20×60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50％，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。
2.放苗前的准备。
在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰*液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80％。接着逐渐将水升温至20～22℃。
3.蟹苗的放养。
应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4～5次再放苗。选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。
4.日常投喂及管理。
蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1％的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2～3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1～2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100％左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60％～80％，饵料仍以豆饼、小鱼为主，日投饵3次，午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯。
5.培育结果。
吃螃蟹的好处：1.螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
2.螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
3.蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋 白的补品。
螃蟹怎么养殖
家里如何养螃蟹？
01、说起来，在家里养螃蟹可能大多数人都会选择在一个大一点儿的浴缸里养，但是这就要求我们对水质的把控很严格。02、一般饲养螃蟹的水还是要用海水，或者是螃蟹原本生活的水质，不然螃蟹就很容易死掉。
03、在同一空间内部不可以饲养过多的螃蟹，一是空间密度的问题，二来螃蟹太多的话，他们之间也容易发生争夺食物或者配偶等情况。
04、所以说我们如果有条件想要饲养螃蟹，最好是自己有一个湖泊或者是说有一块地，然后可以有这个环境让我们来饲养螃蟹。
大闸蟹怎样养殖
大闸蟹在家怎么养不会死：1、大闸蟹带回家不能放在水中养，因为家中用水养水一般比较少，很容易使大闸蟹缺氧而死。比较好的做法是，将大闸蟹**好，放在冰箱的冷藏室中，最好是放在放水果的那一栏。拿一条湿毛巾铺在螃蟹的身上，这样的方法可以将螃蟹养很长一段时间也不会死。除了放在冰箱，用同样的方法，将螃蟹放在*凉潮湿的地方也可以。
2、如果想要养的时间更长一些，可以在给螃蟹保持湿润的同时，给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋，还可以加一些黄酒在里面，这样可以将螃蟹养的更肥。一定要注意隔一段时间就给螃蟹喷一些水让螃蟹保持湿润，不然也是活不久的。
活螃蟹在冰箱中能存放多久：
新鲜的活螃蟹，只要不拆除**，放在冰箱的冷藏室中可以存活一个星期左右，要记得每天给螃蟹喷一些水或者用湿帕子搭在螃蟹的身上，反正要保持螃蟹身体的湿润就行，还是存放的蛮久的，也比较方便。当然，肯定不能放在冷冻室里面哦，螃蟹会被快速冻死的。而且，死了的螃蟹是不能使用的，因为螃蟹死后，体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺是有毒的。而且随着死亡时间的变长，这种有毒的物质会分解的越来越多，毒性也就越来越大。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
大闸蟹怎么挑选：
1.摸眼睛
将螃蟹拿起来摸它的眼睛，如果这个时候螃蟹的反应特别激烈，那么说明大闸蟹十分的鲜活，越有劲儿的大闸蟹越好。
2.掂分量
和挑选水果一样，拿着两只相同大小的掂一掂，选择重的那一个。很多人不理解为什么选螃蟹也要用着这个方法，其实，手感轻飘飘的螃蟹属于放置比较长的，里面已经没什么肉了。
3.看蟹身
观察螃蟹的身体，选择背部呈青色的，比较坚硬的，腹部比较饱满的，蟹腿特别坚硬很难捏得动的螃蟹，这种螃蟹是十分肥美新鲜的。
螃蟹如何繁殖？
螃蟹在秋末冬繁殖。成熟的螃蟹在秋末冬初开始到海淡水混合的近海区产卵，这就是生殖洄游。交配后的雌蟹不久便可产卵，卵一串串贴附在雌解的腹肢毛上，堆积在腹部，直到孵出幼体。这类蟹称“抱卵蟹”。
螃蟹在淡水中生长，在海水中繁殖。蟹苗进入淡水后，一般在饵料丰足的河湾、湖泊中生活18个月左右，性腺逐渐成熟。
螃蟹繁殖的池塘水源要求水量充足、清洁，不带病原生物和有毒污染物质。水的物理和化学特性要1求符合国家渔业水质标准，适合蟹类的生活要求。
池塘养蟹应掌握春季浅水、夏秋季深水的原则。春季浅水养蟹有利于提高水温，促进浮游生物生长，增加天然饵料。夏秋季随着蟹的生长，加大水体，采用深水养蟹则能相应增大蟹的生活空间，促进蟹的生长。
扩展资料
螃蟹养殖的注意事项
养殖螃蟹，须选好苗种，蟹苗有人工繁育和天然捕获两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。
人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率。综合考虑多方面的因素，选用人工蟹苗还是比较合算的。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
家养螃蟹吃什么食物
什么都吃。螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。
螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴，还有水鸟也吃螃蟹，有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。
扩展资料：成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。
因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
参考资料：螃蟹-百度百科
为什么大闸蟹售卖时都不放水里养着？
很多人都知道大闸蟹是生活在有水的地方的，但是对大闸蟹的生活习性还是不清楚，所以容易犯将大闸蟹放在水里养的错误。大闸蟹虽然有腮，可以在水里面进行呼吸，但是总体而言，它在陆地上呼吸更加顺畅，所以大闸蟹一般生活在近岸的地带，为的就是在水里面缺氧的时候，能够及时跑出水面呼吸，如果长时间的缺氧，大闸蟹会死亡。在家里的时候，如果把大闸蟹放在水里面，能很快看见它吐泡泡，其实就是它想要呼吸了，直接放在水里面的话，最好是保证活水，让水里面有氧，或者是只给它一点点的水，保持身体润湿就行，过多的水容易造成“坏蟹”。
当然如果想要很好的保存大闸蟹，其实还是应该冷藏保存，具体的做法就是直接将大闸蟹绑起来，然后均匀的放在冰箱的冷藏柜中，然后准备一块湿的毛巾，直接平铺在大闸蟹的身上，这样保存基本上能维持3天左右的时间。不管如何，买来的大闸蟹应该还是要尽早地吃掉，以避免大闸蟹死掉坏掉。
鲜美的大闸蟹，现在正是吃的旺季，很多人觉得大闸蟹很贵，主要就是因为品牌的缘故，大闸蟹的产地主要是集中在江苏，浙江的五个湖区，其中阳澄湖的大闸蟹知名度最高，品牌影响力最大，所以较贵，但是其他地方的大闸蟹在旺季的时候，价格适中，基本上人人都能吃得起。
去什么地方养殖螃蟹好？
成蟹养殖池塘的条件：交通方便，环境安静；水源充沛，水质良好无污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3。
防逃设施：
主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏，将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实，间隔1米用木桩固定。
杀菌消毒清塘：
清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。
蟹池里宜种的水草：
养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上，主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主，苦草以播种方式种植。
蟹池里宜投放螺丝：
螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一，又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和，每亩投放鲜活螺丝300—500公斤，以培育河蟹的基础饵料。
蟹种的选择：
选择规格整齐、附肢完整、无病无伤、行动敏捷的长江水系中华绒螯蟹蟹种为宜。
蟹池合理放养：
一般蟹种放养要做到“三适”“一暂养”，即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。蟹种放养密度，一般每亩为500—600只左右，这样使河蟹有一个充足的生活、生长空间，蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。蟹种放养规格以每公斤100—200只为宜，规格过大，每第一次蜕壳困难，损伤较重；规格过小，则生长基数不大，影响上市规格。蟹种“暂养”，是蟹种放养前必须的过渡阶段，需先在池中设置一块“暂养区”，其暂养时间长短，应视水温和池中水草生长情况而定，暂养面积是放养面积的1/5左右。
科学合理投饵料：
河蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹体重的3—4%，并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。
蟹池水质的控制：
一般水深保持在0.6—0.8米，高温季节调节到1—1.2米。水质调节侧重于三个方面：一是勤换新水，一般7—10天换一次水，高温时每天注水10—20厘米，3天换一次水。二是调节水体的酸碱度，一般掌握在PH值为7.5—8.5之间。主要采用生石灰调节，7—10天全池泼浇1次，每亩每米水深用量在10—15公斤左右。三是用光合细菌来调节水质，每亩用量3—5公斤，全池泼浇，以转化水体中的氨、氮、硫化氢等有害物质，控制有害细菌的滋生和繁殖。
螃蟹的捕捞：
一般进入10月份，根据气温和市场行情，适时捕捞上市，主要工具是地笼。
