今天养殖艺技术网的小编给各位分享大棚芹菜栽培技术的养殖知识，其中也会对芹菜的种植和管理技术(芹菜的栽培技术及田间管理)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
芹菜的种植和管理技术
一、选择良种。现在播种芹菜，在温室中栽培是一项适应性强、技术操作简单、产量高、效益好、便于大面积推广的栽培项目。
二、培育壮苗。通常的育苗时间为7月上旬，选用品种以天津实心芹菜为主，采用平畦撒(条)播种方法，一般畦长5米，宽1米。做畦前结合深翻整地，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵65千克，每畦播种量50克，667平方米需育苗面积60平方米。播种后做好遮*和水分管理，以利出苗，保持畦面湿润。出苗后维持畦面见湿见干程度。大雨过后及时排水，防止畦面积水死苗，幼苗2~3叶期进行l~2次稀苗，苗间距离2~3厘米，苗龄50~60天，株高15~20厘米，6~7片真叶，茎基部直径0.5厘米左右，达到壮苗标准。
三、合理密植。只有培育健壮单株，协调好群体与个体之间的关系，才能充分发挥群体的增产作用。芹菜定植时间为9月上旬，10月上中旬扣棚膜，采用6×1米平畦单株分级定植，栽植密度7×10厘米。在培育健壮植株方面主要采取二次蹲苗法。每次蹲苗时间为15天左右。第一次蹲苗在缓苗7天后到扣棚膜前，第二次在温室扣棚膜初期。由于此阶段气候条件十分有利于芹菜生长，为防止徒长，必须采取蹲苗措施，控上促下，促进根系生长和茎基部增粗。第一次蹲苗以控水为主，一般7天左右浇1次水，维持畦面见湿见平而不裂的程度。第二次蹲苗以控温为主，控水为辅。做好扣棚膜初期通风降温工作，尤其严禁前半夜棚室内温度过高。一般白天18℃~20℃，夜间12℃~15℃。通过蹲苗使植株基部直径达1.5厘米左右，搭好丰产骨架。
三、重施底肥。增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性状，是芹菜连续多年获得高产的主要措施。定植前结合深翻整地每667平方米施腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米，磷酸二铵50千克硫酸钾25千克。缓苗后一般15~20天结合灌水追肥1次，品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。每667平方米施尿素25千克或磷酸二铁20千克、硫酸钾10千克，如施三元素高效复合肥以亩施40~50千克为宜，并结合防病灭虫进行根外追肥，品种以喷施宝、爱多收、云大120、硼砂等为主。使芹菜在整个生长过程中满足对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
四、调节温光。芹菜属于耐寒性蔬菜，但在低温长日照情况下，通过光周期而抽薹，因此加强光照和温度管理极为重要。温室芹菜冬季生产管理要采取早揭草苫、晚盖草苫，并及时清洁膜面，以利于增温保温，抢光照和提高透光率。白天堂内温度保持在15℃~25℃，夜间10℃~15℃，最低不低于5℃。春季3月份天气转暖后，适当控制室内温度和光照时间，采取通风降温和适当晚揭草苫，早盖草苫，人为增加膜面附着物，控制光照时间和强度。白天温度控制在18℃~20℃，最高不超过25℃，当达到23℃时应放风降温，促进营养生长，控制生殖生长，推迟抽薹时间，延长采收期。
芹菜种植方法
1、播种育苗适合芹菜生长的地方一定是比较冷的地方，而且适合芹菜种植的土壤必须比较肥沃、疏松，而且要有良好的排水系统。在挖地时要打好基肥，而且尽可能的是土地平整。育苗要用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，三四天之后应该就已经发芽了，再拿去地里播种。
2、栽种定植
待到幼苗长齐之后，就可以开始进行拔苗栽种了。按照一定的额间隔一株株将幼苗栽好，进行第一次施肥，尽可能的使用农家肥。
3、田间管理
在栽种好之后，不要以为就完事了，在芹菜它还没长出新根之前，需要每天早晚进行一次浇水，出现死亡的菜苗要进行及时的补苗。等到所有的芹菜都已经长出新根发出新叶时进行第二次施肥。田间出现杂草要及时除草，以防吸收掉土壤中的养分。
扩展资料：
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～－7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12～13℃。
原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、***集宁等地都是芹菜的著名产地。
参考资料：芹菜-百度百科
大棚越冬茬芹菜怎样种植？
芹菜耐寒性强，尤其是幼苗期可耐短期-10℃低温，利用这一特点在棚内度过2～3个月漫长的冬季，开春后随着气温回升逐步进入正常生长。耐寒的芹菜收获后及时施肥整地，此时棚内地温、气温已进入喜温果菜类生长适期，这茬果菜成熟早，产量高，经济效益好，是大棚生产的主茬。因此在定植时间上不能因过分追求前茬芹菜的产量而延迟了果菜的适期定植。当然采取先定植再分期间拔芹菜的方法，也可加长芹菜的生长期争取到较高的产量。
大棚越冬芹菜育苗期在黄河中下游，可于8月上旬采取冷冻催芽后遮阳播种育苗；在黄河以北地区可提早到7月下旬。出苗后注意间苗2～3次，最后苗距保持在4厘米见方，这样才能使培育出来的苗子健壮。定植后缓苗快，抗寒性强，利于越冬。定植期一般在当地初霜来临到出现重霜，河南、山东、陕西多在10月下旬至11月上旬。定植后及时灌足水盖上棚膜，中耕保墒。
为了不影响适时定植下茬果菜，大棚越冬芹菜的生长天数不能太长，单棵的增产潜力难易充分发挥，所以其种植密度比日光温室秋冬茬要稠些，西芹类的品种亩定植可在1.5万株左右，本芹类品种可控制在3.0万～3.5万株。
大棚芹菜越冬前要灌一次透水，以保证幼苗安全越冬。冬季棚内温度昼夜变化比露地大。晴天中午前后棚内仍可达20℃以上，而夜间与露地温度差甚小。因而棚内芹菜始终处于日消夜冻状态，甚至有的缓慢生长，棚内的空气也始终在高湿度状况下，要注意叶部病害防治。蚜虫是冬季大棚越冬芹菜经常发生的虫害，而且多发生在下部叶背和心叶上，要经常检查及时防治。每天中午要注意开门放湿，降低棚内湿度。大棚越冬芹菜真正开始生长一般在当露地旬平均气温在2℃以上时。而棚内每天高于15℃以上的气温能持续6小时以上时其生长速度加快，这时应该加大肥水用量，10～15天每667米2顺水冲尿素15千克，畦面不能干，要经常保持湿润，不放风控制高棚温，30℃以上也可以加快生长。一般春季从开始生长到收获约1个月时间，667米2产量可达3000千克，如果向后延迟，产量会提高，但会延误下茬果菜类的适时定植。
春季大棚芹菜直播怎样种
芹菜，一般种子收获后有40～50天时间的休眠期，因此播种最好选用上一年的种子。由于芹菜种子果实，皮厚含油腺，又很细小，不易发芽，一般采用育苗移栽。春播不需低温处理，可以大棚直播。播种前，将畦床拍平，然后浇足底墒水，待水全渗后播种，每70平方米苗床，撒播种子100～150克。由于种子细小可拌细沙，然后覆3～4毫米的营养土，由于种子顶土力弱，因此覆土不能过厚，播种后覆一层地膜，要注意管理，以免伤苗。
