葡萄有哪些种类？

孟清磊

今天养殖艺技术网的小编给各位分享每日农经葡萄品种介绍的养殖知识，其中也会对葡萄有哪些种类？(葡萄有哪些种类特点是什么)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

葡萄有哪些种类？

什么葡萄品种最甜？

夏黑是甜度较高的葡萄之一

葡萄果树种植：酿酒优良葡萄品种有哪些

酿酒优良葡萄品种

(1)赤霞珠又称解百纳。欧亚种。是世界上酿制红葡萄酒的优良品种。适于北部地区裁培。果穗圆锥形,有副穗,平均重150~175克,果粒着生紧密。果粒圆形,紫黑色,平均粒重1.5~2.1克。果皮厚,色素丰富,果粉厚。果肉多汁,出汁率为70%,有悦人的草莓香。含糖18%,含酸0.7%。用果实酿造的干红葡萄酒为深宝石红色,醇厚,有浓郁香味,回味极佳。长势中等偏强。萌芽率为80%,结果枝率为70%。结实力强,易早期丰产,产量高。该品种在山东济南地区,于4月下旬萌芽,6月上旬开花,10月上句果实成熟。适应性强,抗寒、抗病性较强。

葡萄有哪些种类？

(2)品丽珠欧亚种。原产于法国。为世界上栽培量较多的品种。树势强。适于渤海湾地区栽培。果穗短圆锥形,有副穗,平均穗重200~450克,果粒着生紧密。果粒近圆形,紫黑色,平均粒重2.3克。果皮厚,果粉厚。果肉出汁率为75%,含糖18%含酸0.8%。用果实酿制的干红葡萄酒宝石红色,果香、酒香和谐,酒体完美，该品种在山东烟台地区,于4月中旬萌芽,5月底开花,9月中下旬果实成熟。芽眼萌发率为78%,结果枝率为77%产量较高。抗逆性较强。抗病性中等,但抗白腐病、炭疽病性较强。耐盐碱,耐瘠薄,抗寒力弱。结果早,易丰产。喜砂土控制肥水,防止徒长。生产中注意限产栽培,以提高质量,增加葡萄的颜色和酒色。

(3)梅鹿特欧亚种。原产于法国。适于我国西北部地区栽培。果穗圆锥形,有歧肩,平均穗重189克,果粒着生中等紧密。果粒短卵圆形或近圆形。紫黑色。平均粒重1.8~2.5克。果皮中厚,色素丰富,肉嫩多汁。出汁率为74%,含糖20%,含酸0.71%,有青草香味。用其果实酿造的干红葡萄酒宝石红色,酒体丰满、柔和淡雅。鲜酒成熟快,居我国酿制红葡萄酒品种第二位。该品种在山东济南地区,于4月中旬萌芽,6月上旬开花,9月中旬浆果成熟。抗病性较强,抗逆性中等。喜肥水长势强。芽眼萌发率为81%,结果枝率为75%,极易早期丰产。在我国山东、河北、新疆和西北地区各省、自治区普遍栽培,栽培面积有5000多公顷。

(4)黑比诺欧亚种。在我国河南、上海、安徽、***和辽宁等地推广栽培。果穗圆柱或圆锥形,平均穗重234克,最大穗重300克。果粒椭圆形,紫黑色,平均粒重2.5克。果皮中等厚,果肉致密,汁中多,出汁率为73%。含可溶性固形物15%~21%,含酸0.65%。其果实酿制的酒为宝石红色,澄清透明,有纯果香味,味细腻,回味绵长,鲜酒成熟快,贮藏多年后酒香和风味不变树势中等。芽眼萌发率为73.6%,结果枝率为65%。在河北沙城地区,该品种于4月中旬萌芽,6月上旬开花,9月上中旬果实成熟。抗逆性强,抗寒,抗干旱。抗白腐病力较强抗黑痘病、霜霉病、炭疽病、房枯病力中等。1965年在中国酒品种鉴定会上,被评为8个优良酿酒品种之一。

(5)法国兰原产于奥地利。是东欧各国主栽品种。很早就在我国胶东地区栽培。果穗中大,圆柱形,双歧肩,紧密。果粒中大,蓝黑色,果粉浓,果皮厚。果肉软,多汁。从萌芽到果实成熟需130~140天。树势较强,枝条直立。风土适应性强。较抗炭疽病和黑痘病,易感**病和根癌病。丰产性强。适于立架栽培,中梢修剪。果实所酿制的酒为艳丽的红宝石色,酒体协调,酒香、果香均佳。

(6)白诗南法国、南非主栽品种,美国、阿根廷栽培也较多,总栽培面积约7万多公顷。在我国,山东和新疆等地都有栽培。树势较强,表现适应性强。每条果枝有花序1.8个,极丰产。抗性较好,对灰霉病和白腐病抗性弱。果穗中大,圆锥形,有歧肩。果粒圆形,平均粒重1.43~1.62克。肉软,多汁,黄绿色,味清香。含可溶性固形物17%~20%,含酸0.8%~0.9%,出汁率为70%~75%。其果实可生产干白葡萄酒和甜白葡萄酒。酒色浅绿**,澄清透明,有浓郁的果香和优雅的蜂蜜香气,酒体丰满,醇和协调,品质佳。

(7)贵人香又称意斯林。原产于意大利。是世界上酿制白葡萄酒的优良品种。在我国,重庆、上海、山东、陕西、河南、***和河北均有栽培。果穗圆柱形,有副穗,平均穗重195克,最大穗重405克,果粒着生极紧密。果粒近圆形。果皮黄绿色,中等厚。平均粒重1.7克,最大粒重3克。果肉致密,汁中多,味甜,酸少。含可溶性固形物22%,含酸0.52%。其果实酿制的酒淡**,澄清透明,酒香悦人,柔和爽口,酒体丰满,回味绵长。原酒贮存多年后酒香协调,口味醇和,酒质优良。树势中等。芽眼萌发率为70%,结果枝率为52%,易早期丰产。在河北昌黎地区,该品种于4月中旬萌芽,6月上旬开花,9月中旬果实成熟。果实耐贮运。抗病性中等,对毛毡病和霜霉病抗性弱,但抗白腐病。1965年在中国酿酒品种鉴定会上,被评为8个优良酿酒品种之一。

(8)白雅欧亚种。树势强。适宜我国中北部地区栽培。果穗圆锥形或圆柱形,有副穗,平均穗重579克,最大穗重610克,果粒着生紧密。果粒近圆形,绿**,平均粒重4.6克,最大粒重5克。果皮中等厚。果肉致密,柔软多汁,出汁率为80%。含可溶性固形物16.8%,含酸0.68%。其果实酿制的白葡萄酒为淡**,澄清透明,浓香味正,清爽利口,回味绵长,老熟快,酒质极优。原酒存酿多年后酒香仍不变,并有特殊的甜香味酒体充沛。该品种在河北昌黎地区,于4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月中旬果实成熟。芽眼萌发率为59.8%,结果枝率为55%,易早结果,产量高。抗寒。耐干旱,耐盐碱。抗白腐病毛毡病力较强,抗黑痘病、炭疽病和霜霉病力中等,抗**病力弱。本品种是酿造白葡萄酒、甜白葡萄酒、白兰地和香槟酒的优良原料。1965年,在中国酿酒品种鉴定会上,被评为8个优良酿酒品种之一。

葡萄有几个品种哪个品种最好吃最甜

世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。

最好吃最甜的品种因人而异，并没有绝对最甜的。

主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。中华人民共和国成立以来，先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等；酿酒品种有公酿1号、公酿2号，泽玉、泽香、梅郁等。

扩展资料：

葡萄品种

1、阳光玫瑰：从日本引进来的欧亚种，出身高贵，身披土豪绿，堪称白富美，是葡萄中的贵族。兼之口感好，风味独特，而且有有独特的玫瑰香味，虽然价格高昂，但是市场销售依然很火爆。

2、金手指：金手指，是葡萄属欧美杂交种，长椭圆形略弯曲呈弓状，黄白色；果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬可切片耐贮运，含糖量最高达到26％，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。

3、户太八号：属欧美**。果穗圆锥形，果粒着生较紧密。果粒大，近圆形，紫黑色或紫红色，酸甜可口，果粉厚果皮中厚，果皮与果肉易分离，果肉细脆，无肉囊，每果1～2粒种子。

参考资料：百度百科-葡萄

参考资料：百度百科-金手指葡萄

大棚种植什么品种葡萄好

大棚葡萄品种保护地栽培条件下的葡萄生长健壮，穗形整齐，果粒大小一致，色泽、品质都明显提高。为了实现高效益的种植，当前大棚葡萄种植时应该注意因地制宜、合理选择品种，根据多年的葡萄种植与技术管理经验，主要介绍一下几个当前种植经济效益高、抗病性强及易管理的早熟大棚葡萄品种：
巨宝特早属巨峰系特早熟品种，从日本引进的特早熟巨大粒品种，果粒椭圆形，紫黑色，平均粒重11～15克，最大可达19克。上色好，果粉多，肉质硬爽，多汁美味，糖度17～19度，最高21度，酸味少，没有涩味，品质比巨峰好、抗病，丰产，易种，比巨峰早熟一个月左右，是目前最早熟的葡萄品种。经过试种具有成熟早、果粒大、高产的优点，在管理好的情况下，亩产可达8000斤左右，而且抗病性、适应性强，在我国南北地区都可以种植，适合大棚种植。由于其成熟最早，口感好，管理方便，经济效益非常巨大等优点，是种植户理想的发展品种。
金手指：属欧美杂交品种，属高档早熟葡萄新品种，含糖量最高可达28度，是唯一的高糖度欧美杂交早熟葡萄新品种，被誉为中国最甜的葡萄状元。7月中旬成熟，果粒长椭圆形，略弯曲，呈弓状，形状奇特美观，平均粒重10克，最大可达20克，成熟后金**，果穗大，呈长圆锥形，松散适度，平均穗重750克，最大穗重1500克，不裂果，果肉硬，可切片，耐贮运，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。品质上等，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运性好，货架期长。不落粒捏住一粒果可提起整穗果。抗逆性、适应性抗寒性强，，在庞大的葡萄家族中独树一帜。该品种抗病性强，抗寒性强，对环境要求不严格，在全国各地均可种植。由于金手指葡萄外观漂亮，糖度特高，风味独特，，经济效益巨大，属于高档葡萄品种，适合高端消费人群，商品性极高，每亩经济效益巨大，市场情景广阔，适合露天及大棚种植，是农民朋友发展葡萄快速致富的理想选择。
特早玫瑰，又名6-12属欧亚品种，特早熟葡萄品种，品质极佳属高档葡萄品种，果穗较大，平均穗重650克，最大穗重可达1200克，果粒圆形，平均粒重10克，最大粒重可达15克，成熟后紫红色，果粉较薄，可溶性固形物含量17%，具有浓郁的玫瑰香味，比玫瑰香早熟一个月，早熟性状明显，丰产性强，品质上佳，适当控制氮肥，着色后严格控制灌水，以防止果裂和提高果实含糖量。经赤霉素处理后果粒还可增大，适合大棚保护地栽培，是一个很有发展潜力的特早熟葡萄品种。
大棚葡萄品种的选择应该突出耐低光照、耐热、优质、抗病、大穗、大粒、成熟整齐等几个主要指标。
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葡萄有哪些种类和分类?

葡萄在植物学分类中属葡萄科（VitaccaeLind1ey或AmpelideaeKunth.）中的葡萄属（VitisL.）。葡萄科有11个属，约600个种，其中大部分为野生状态，分布在温带、**带和热带地区的森林、河谷及山坡地，多数为攀缘灌木或藤本，少数为直立灌木、小乔木及草本植物。我国有7个属，约106种，南北方均有分布。