蛋鸡和肉鸡怎么区别，养鸡该注意什么呢？

柳依睿

今天养殖艺技术网的小编给各位分享什么叫蛋鸡的养殖知识，其中也会对蛋鸡和肉鸡怎么区别，养鸡该注意什么呢？(肉鸡好还是蛋鸡好)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

蛋鸡和肉鸡怎么区别，养鸡该注意什么呢？

肉鸡和蛋鸡都是鸡蛋孵化出来的，不同的是肉鸡是用来养大供人们食用的，而蛋鸡养大了是用来生蛋的，目的不同。肉鸡也是可以生蛋的，只是还没到生蛋时间就被

人吃了，而蛋鸡在一定时期后也会被淘汰。小的时候是不容易区分的，土鸡是自家养的鸡，吃的都是自然的无添加剂的食物，自由生长，不像商品鸡那样全部吃饲

料，人工催肥。。。把养鸡地点转到山上(或果园)，远离村庄，疾病少，节省饲料，生长加快，但要注意以下四点一、选址鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。在干燥处建成冬暖夏凉的简易鸡舍二、饲养在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。食槽底大口小，口上钉上内卷边，既可防鸡嘴钩出饲料，又可防鸡进槽拉屎、扒出饲料。夏天晚上从天黑到夜里10点钟，在鸡舍平地上1米高处吊盏电灯，诱虫喂鸡。无电，可挂盏煤油灯。给足清洁饮水三、管理鸡舍要冬暖夏凉。要格外注意“倒春寒”的侵袭。晚上要让鸡回舍过夜。每天早上清扫鸡粪。可养狗防野兽四、防疫小鸡出壳7天，用新城疫ⅱ系**滴鼻，每只鸡鼻孔各滴1滴；养60天，用新城疫ⅰ系**和霍乱**打针，每只鸡1毫升，预防鸡瘟、霍乱。用食醋和凉开水各一半，或1片痢特灵溶于500克凉开水，让鸡饮；也可把黄豆塞入新鲜猪胆内，扎紧管口，风干。1月龄鸡每鸡半粒，2月龄鸡每鸡2～3粒，交替使用，防治白痢病的效果很好

蛋鸡是专门下蛋的鸡，土鸡是农家散养的鸡，肉食鸡是专门吃鸡肉的鸡，螺丝鸡是什么鸡？

蛋鸡和肉鸡怎么区别，养鸡该注意什么呢？

螺丝鸡是一种鸡的制作方法而非鸡的品种，是用土鸡（公母均可）和田螺加上菜籽油、黄豆芽、白菜、金针菇、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、食盐、白糖等佐料做出来的特色小吃。

标准化鸡舍养多少只鸡？

一、农户在鸡舍建设上存在的误区

随着新农村建设及支持畜牧业发展政策的实施，蛋鸡养殖成为农民增收致富的主要途径之一。

近年来，随着养殖业的快速发展，**对兽医生物安全工作给予了高度重视，各种免疫落实到位。为什么在这种情况下，仍有80%以上蛋鸡养殖户受疾病困扰？究其原因，与鸡舍建设不合理、饲养设备简易、鸡舍通风条件差等有关，鸡群长期处于恶劣环境中，体质和抗病力下降，从而对外界病原的易感性增强，导致一些疾病的频繁发生。农户在鸡舍建设上存在以下误区：

误区一：什么样的环境都能养鸡

场地选择时不考虑防疫隔离条件，鸡舍建在院内或养殖高度密集区，不利于防疫隔离的要求。

误区二：什么样的场房都能养鸡

场房简陋，饲养条件差，隔热、保温条件差，鸡群长期处于应激状态，造成体质变差，抵抗力降低。

误区三：什么样的设备都能养鸡

鸡只占笼面积小，采食、饮水空间不能保证，造成鸡群发育不均匀，营养摄取不够，体质差，容易感染疾病。

误区四：什么样的通风条件都能养鸡

鸡舍设计不合理，通风与保温矛盾突出。特别在冬季，冬春、秋冬季节转化时表现更明显，是这些季节鸡群容易发生传染病的主要原因。

鉴于此，峪口禽业在大量市场调查的基础上，结合30多年鸡舍建设经验，特推荐一套适合当前农户养殖现状的“起步阶段”、“中等规模饲养阶段”、“大规模饲养阶段”等三种鸡舍建设模式，供处于不同养殖阶段、不同养殖规模的养殖户参考。

二、起步阶段蛋鸡舍建设｜存栏2000-5000只

适合于刚进入养鸡行业或有2-3年养殖经验的农户，推荐饲养规模为2000-5000只。

一、鸡舍建设的基本规划

1、场址选择：避开养殖密集区，水质较好。

2、饲养模式：“育雏育成”和“产蛋”两阶段笼养。

3、鸡舍建筑：

2000-3000只饲养规模推荐采用：半开放式鸡舍；两列三层全阶梯式饲养；水泥地面；墙面白水泥批白；自然通风，设天窗、地窗；人工或机械清粪；人工喂料。

5000只饲养规模推荐采用：密闭式鸡舍；三列三层全阶梯式饲养；水泥地面；墙面白水泥批白；机械通风；人工或机械清粪；人工或机械喂料。

4、鸡舍土建

1）、墙体：包括墙面厚度和墙体高度。墙体厚度：南方地区厚度24墙体；

北方地区37墙或24墙加10厘米厚保温层（图1）。

墙体高度：高出最上层鸡笼1-1.5米；一般高度为2.6-3.0米。说明：

a、基础埋深应在地冻线以下，图中数值为参考值；

b、墙体高度见剖面图；

c、山墙按370厚实心墙施工；

d、蛋鸡舍外标高为-0.500，育雏舍为-0.300。

2)、屋顶：推荐使用彩钢保温板或石棉瓦+泡沫板+塑料布。南方地区采用石棉瓦+泡沫板+塑料布（图2）；北方地区采用10-15厘米厚彩钢板或石棉瓦+泡沫板+塑料布（图3）。二、2000-3000只规模蛋鸡舍具体设计及设备选型

1，按照建筑结构来分：分为密闭式、有窗式、开敞式（开放式）；

开敞式鸡舍适合气候温暖又不热的地区，从早到晚的气温与鸡的生理习性相一致，冷热应激都没有的。这种鸡舍的缺点就是容易受到外来带病飞鸟的威胁。建设时一定要建设防护网，阻挡飞鸟接近鸡舍。

有窗式鸡舍，基本上在中国中部的传统鸡舍都是这样的，大部分自然通风，天气太热时才机械排风加水帘来降温的。随着建筑人工、材料成本逐年上升，加上这种鸡舍本身隔热效果，开始逐渐被淘汰。

密闭式鸡舍适合任何地区，鸡舍内部气候由一套微电脑控制系统自动控制，使鸡舍内部环境完全符合鸡生长的需要，对鸡场的生产性能指标提高有大大地促进作用。目前国内规模化集约化养殖场都是选用轻钢结构密闭式鸡舍，使鸡生长在一个良好环境中，料肉比更高，从而获得最大化的养殖效益。

2，按照养殖方式来分：平养舍，笼养舍，散养舍；

平养舍：在地面上铺设一层垫料，然后将鸡放入鸡舍内养殖，从雏鸡开始，一直养到成鸡。除了欧洲之外，国外肉鸡舍基本上都是附有微气候控制系统的密闭式平养舍。

笼养舍：将鸡放入鸡笼内养殖，目前有A型与H型层叠式鸡笼，国内蛋鸡舍大多是笼养舍，也有专门用来养殖肉鸡的，这种鸡舍鸡的福利不是很好，但是养殖密度是最大的，鸡舍产生的效益也是巨大的，当然鸡舍整体投入也是很大的。

散养舍：这种鸡舍是福利养殖的典范，包含室内休息室，雨天下雪天冬天时的室外活动场与整个鸡舍外的运动场，鸡不仅拥有自己的室外活动场，还有自己栖息的场所，更有恶劣天气时也能出去溜达活动的。此种鸡舍建筑已在欧洲被强制执行，澳洲的农场也正在使用这种鸡舍养殖鸡，生产售价更高的有机鸡蛋与有机鸡肉

3，按照养殖的鸡品种来分：种鸡舍、蛋鸡舍和肉鸡舍；

种鸡舍：用于种鸡场，养殖经过选育出来的公鸡与母鸡，专门用来下蛋孵化鸡苗的。

蛋鸡舍：用于蛋鸡场，养殖下蛋性能优的母鸡。

肉鸡舍：用于肉鸡养殖场，养殖料肉比高的鸡，养成后，送去屠宰场进行屠宰加工成鸡翅、琵琶腿等肌肉产品。

4，按照生长阶段来分：育雏舍、育成舍、成鸡舍。

鸡的生长阶段：从小小的雏鸡苗、到青年鸡、再到成年鸡

此种分类一般主要应用于蛋鸡与肉鸡笼养养殖场，鸡的大小不一样，需要的笼也不一样，为了最大化效益，将蛋鸡场的鸡舍分为育雏舍（2-4周的鸡苗），育成舍（从3-4周鸡龄到成年）与成鸡舍

关于鸡蛋与蛋鸡？

首先，我们要把问题本身可能隐藏的歧义加以澄清。“鸡”可以指所有的鸡，也可以指某只确定的鸡，“蛋”可以指所有的蛋，也可以指某只确定的蛋。如果问题中的“鸡”是指所有的鸡，“蛋”是所有的蛋，显然我们是找不到答案的，因为有些鸡先于有些蛋，另一些鸡后于另一些蛋。如果问题中的“鸡”和“蛋”指的是某个确定的“鸡”和某个确定的“蛋”，那么哪个在先哪个在后就不能单靠思维推理得知，而是要求我们进行实证性的调查研究，看看究竟哪天的什么时间哪只鸡被孵出来的，而哪个蛋是哪天下出来的。如果你认为在蛋壳里边鸡已存在，在母鸡的身体里蛋也已存在，问题会复杂些，但原则上，这样的问题只能个案处理，我们不可能给出一个普遍的哪个在先的答案。

其实，上面的都是题外话。我们稍作思考，就会知道问题中的“鸡”和“蛋”，是指“第一只鸡”和“第一个鸡蛋”。所以，问题的较为完整的表述是：“先有第一只鸡还是先有第一个鸡蛋？如果有答案，那么答案的依据是什么？” 现在，一个“先”字的含义决定了整个问题的性质，如果它指的是时间上的先后，就属于事实问题，如果指的是逻辑上的先后，就属于概念问题。比如说，你问我先有汽车还是先有汽车轮，我的回答是事实上先有汽车轮后有汽车，因为在时间顺序上，不先做好汽车轮子，完整的汽车就做不出来。但是在概念上，先有汽车，后有汽车轮子。因为在逻辑上只有先理解了什么是汽车，才能理解什么叫汽车轮子。那么在鸡与蛋的问题中，我们问的是事实问题还是概念问题呢？

如果把它理解成事实问题，那么只要你设想自己的寿命很长，从既无鸡蛋又无鸡的远古活到今天，且记忆力没有问题，一直不断地观察有关的过程，似乎你就能明白无误地回答这个问题了,可不是吗？其实呢，问题要复杂得多，我们稍微仔细推敲一下，就会发现这种思路问题多多。鸡和鸡蛋从无到有的过程，无非有两种可能。一种可能是像进化论所说的那样，动物从低级生物演变而来，这样的演变可以是缓慢渐进的，或者是突变的。第二种可能，就是直接创生的，也即在第一个鸡或第一个鸡蛋出现之前，没有导致其出现的从非生物状态而来的中间状态。

先讨论进化的渐进过程，看看情形如何。因为是渐进，过程中任何一天和与其相邻的另一天之间不会让你看到任何物种进化的明显迹象。这样的话，你的寿命再长，从远古无鸡无蛋时期活到现在，你就能知道先有鸡还是先有蛋吗？那可不一定。想想看，由于在没有鸡和鸡蛋的时候你还没有机会形成何为鸡何为鸡蛋的概念。在这种情况下，就是你一刻不停地观察进化的整个过程，你都没有可能在某一天的某一时刻猛然断定第一只鸡或第一只鸡蛋出现了，所以这条现场断定的思路是行不通的。那么，我们可以换一种想法。按照今日我们对鸡和鸡蛋的定义或一组断定什么是鸡什么是鸡蛋的充要条件，设想一下进化过程中当时是鸡蛋先出现还是鸡先出现。其实，只有这样的思路，才可能有某种可行性，因为当时不存在给鸡蛋下的定义，定义只能取今日的。也就是说，我们要用今日的概念理解过去的事情。那么，我们今日要如何给鸡蛋和鸡下定义、或采用何种判别标准才最自然合理呢？定义可能比较复杂，但鸡蛋一定是要在鸡的身体中长成的。今日，如果一个母鸡下出一个其他方面都像鸡蛋但没有蛋黄的东西，我们仍可以将其称作鸡蛋，但是如果某个科学家在实验室造出一个与鸡蛋不可分别的东西，我们也可以拒绝称其为鸡蛋。如此看来，按照这种自然的定义，没有鸡就没有鸡蛋。对比之下，鸡是如何定义的？判定一个东西是不是鸡，是否必然要看它是否从鸡蛋中孵化出来？答案是否定的。如果有人在实验室里用某种遗传工程技术绕过蛋的阶段培养出一只各方面都与一般的鸡不可分别的东西，我们没有理由拒绝把它称为鸡。其实这里已把事实问题暂时转换成概念问题了：在概念上是先有鸡后有鸡蛋。

概念澄清后，我们还是回到事实问题上来，继续讨论进化过程中的情形。这里，我们可以试图采取一种不符合原则、但也可以从某种角度理解的用词方法。按照这种方法，只要世界上出现了一个与我们今日的鸡蛋在物理上不可分别的东西，不管它是如何产生的，我们都称之为鸡蛋。也就是说，我们用今日对鸡蛋物理性能的内涵描述，去指称鸡蛋概念产生之前的相符的对象，从而“鸡蛋”可以指称不是鸡下的蛋。这样的话，是先有鸡还是先有鸡蛋呢？

假设经过漫长的进化过程，在第一只鸡出现以前，第一个在物理上与现在的鸡蛋相同的东西出现了，我们现在就把它称作“鸡蛋”。进一步假设这只鸡蛋是受精鸡蛋（有点奇怪，但如没受精这第一只鸡蛋也就永远不会变成鸡了），于是，这只鸡蛋在适当的温度等客观条件下就很快变成了小鸡：这哪是什么进化呀，这完全是奇迹！因为鸡蛋与鸡在物理上几乎没有什么特别的相似之处，前者只是承载着后者从无到有的发展过程的控制程序再携带着必要的营养物质，把这样的先有控制程序后有物理过程的序列理解成自然进化的一个环节是不可思议的。但是如果在进化过程中首先成型的是鸡，而鸡经过自然选择慢慢进化成能把自己的机体信息经产卵的方式传给后代，倒是不那么费解了。这样，鸡也就在事实上先于鸡蛋。

现在再考虑进化过程中发生突变的情形，那就是，很久以前某只鸟（或任何其他会下蛋的东西）下了一个基因发生了突变的蛋，孵出来后，有了第一只鸡。这样的话，那个发生了基因突变的蛋能不能被称为先于第一只鸡的第一个鸡蛋呢？从语言的使用看，把那叫做第一颗鸡蛋也许有可以接受的理由，从而我们似乎可以想象鸡蛋先于鸡的情形。但是，这样一来，问题的实质却被掩盖了。如果我们采取这样的概念使用方式，一开始的问题，就应该是“先有鸟，还是先有鸟蛋”之类的了。人们对“鸡”并没有特殊的兴趣，而是对产蛋动物与这种动物的先后关系感兴趣。这里用“鸡”这个词，只是说起来更方便而已。所以，接受这种遗传突变的可能性，并不影响我们刚才得到的结论的实质，只是把“鸡”换成其他的什么东西就是了，如果说的是鸟，那么答案就变成：“先有第一只鸟，后有第一个鸟蛋”。

现在我们再思考非进化的创生的可能性。不管创造的力量是源于上帝还是其他我们不知道的什么东西，事情都要简单得多。鸡蛋有两种，受精的和没有受精的。要先创蛋，这个蛋就必须是在没有公鸡参与的情况下达到受精的状态，而且由于蛋造出来时没有母鸡，还要创造适宜的条件将蛋孵化。接着，还要重复整个过程，造出第二个受精状态的鸡蛋，孵出一只异性的鸡。然后，让造出的两只鸡交配，母鸡下蛋孵小鸡，才能让繁殖的循环过程开始并继续下去。这样的创造过程，虽然不是绝对不可能，但显然是笨拙混乱、事倍工半的。但是，如果先造鸡就是事半工倍了。一开始就造两只鸡，一只公鸡一只母鸡，创造即告完成。它们交配后下蛋再孵出小鸡，循环往复乐此不疲… … 这两个创造过程，到底哪个是实际上发生过的，靠单纯的推理是得不出结论的。但是，很显然，第二个过程，即造了鸡再让鸡生蛋育子，要合乎情理得多。不过，无论是第一还是第二个过程为实际发生的过程，我们都可以最后坚持先有鸡后有鸡蛋的说法。这是因为，如上所述，我们今日定义中的鸡蛋不是能孵出鸡的蛋，而是鸡下的（至少是鸡体内产生的）包括没受精的因而孵不出鸡的蛋，也就是说，不能孵出鸡的鸡蛋还是鸡蛋，而不由母鸡体内产生的东西不管与鸡蛋多么相似，我们还是有理由坚持不把它叫**蛋。就是上帝先造出像鸡蛋那样的东西，我们也不必把它称作鸡蛋。这样的话，还是先有鸡，后有鸡蛋。

所以，说到底，这主要还是一个概念问题，其次才涉及到事实问题。在概念上，先有鸡，后有鸡蛋；在事实上，如果我们允许在概念上做些松动而有了继续讨论的余地，也是先有鸡后有鸡蛋比反过来的情形要合理得多。所以，我们有足够的理由认为：先有鸡，后有蛋。

绿壳蛋鸡与五黑一绿种鸡有什么区别？

肉鸡蛋鸡种鸡是否都需要不同的种蛋孵化，还是仅仅是品种的不同。

肉鸡蛋鸡种鸡的种蛋不仅仅品种不一样，种鸡养殖的过程也会有差别：
一般来说，对肉鸡蛋鸡的父母代纯度要求不会很高，防疫要求也会低一些。而种鸡的父母代纯度要求会很高，防疫要求也很高，要求下代有很强的免疫力，不能有任何垂直传播的病源体。

何谓蛋鸡健康养殖的预防性用药和治疗用药？如何科学使用？

1.预防用药
养鸡场为了控制疾病的发生，根据鸡场的具体情况，选择添加抗生素、抗球虫类药物，抑制体内病原微生物或寄生虫的繁殖，达到防病的目的，这些添加的药物称为预防性用药。
2.治疗用药
养鸡场在发生疾病时，有的放矢地选择抗生素类、磺胺类以及抗寄生虫药物等进行治疗，促进鸡只恢复健康，这些药物称为治疗用药。
3.预防、治疗用药的原则
为加强养殖业中药物使用的管理，农牧发［2001］20号发布《饲料药物添加剂使用规范》，规定了饲料药物的商品名称、有效成分、有效含量、适用动物、作用与用途、用法与用量、注意事项。农业部公告第176号《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》规定了包括肾上腺素受体激动剂类、性激素类、蛋白同化激素类、****类、抗生素滤渣类，不能在饲料和饮水中使用。蛋鸡预防和治疗用药必须选用无公害蛋鸡饲养兽药使用准则中规定的药物。
（1）应正确地选择药物每种药物抗病原体的性能不同。在选择用药时，应从以下几方面来考虑。①为了使用药效果达到最佳的状态，应进行药敏试验，以选出最敏感的药物用于预防、治疗。②用药剂量。一般情况下，药物剂量越大作用越强，但剂量增大到一定程度，药物的作用可以从量变到质变，引起畜禽中毒，甚至死亡。因此，在使用药物防治疫病时，应严格按照标准规定药物的有效剂量使用。③注意药物性质。药物有水溶性、脂溶性、混悬液等。有些药物只能在肠道中起作用，不能进入血液中，而有些药物则可以进入血液中，分布到全身各处发挥作用。有些药物在短期内大量使用才有效，有些药物则需每天使用且长期坚持才有效。因此，在使用药物预防时，应根据各种药物的不同性质进行合理选择。④联合用药。两种或两种以上的药物合并应用时，可以产生相互影响，即合并应用后作用增加或增强，称为协同作用；作用抵消或变弱的称为拮抗作用。因此，必须了解药物合并应用的效果，注意配伍禁忌的问题，合理选择联用的药物。⑤药物的价格。应当尽可能地选用价廉质优、方便实用的药物进行疫病预防。
（2）使用合适的给药途径蛋鸡饲养以群养为主，预防重于治疗。因此，药物选择应多用预混剂型或可溶性粉剂，少用片剂和注射剂型。①在混水给药时，药物必须能溶于水，药物的浓度要准确。保证充足的饮水槽或饮水器，饮水槽或饮水器必须清洁干净，饮水必须清洁卫生，不得含有对药物质量有影响的物质。饮水前要停水一定时间，夏天1～2小时，冬天3～4小时，让鸡产生渴感。加入药物的饮水必须在规定的时间内饮完。②混饲给药时，药物浓度要准确，药物与饲料必须混合均匀，饲料中不得含有对药效有影响的物质。
（3）注意鸡体的性别、年龄、体重和体质状况的差异一般情况下，对药物的敏感性母鸡比公鸡强，幼龄鸡比成年鸡高，体重大的比体重小的强，体质状况强的比弱的强，应根据情况适当增减用药量。
此外，应注意产蛋期用药容易导致鸡蛋中药物残留超标，绝大多数药物都禁止在产蛋期间使用。由于产蛋期间可选用药物较少，如遇个别或少量严重生病蛋鸡，若治疗成本超过其本身价值，则应放弃治疗，将病鸡淘汰。产蛋期使用药物后，应严格遵守弃蛋期规定，弃蛋期所产鸡蛋不得供人类使用。凡未规定休药期的药物应遵守休药期不少于7天的规定。