今天养殖艺技术网的小编给各位分享为什么青鱼比草鱼贵的养殖知识，其中也会对青鱼和草鱼哪个好吃(青鱼和草鱼哪个好吃,价格如何)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
青鱼和草鱼哪个好吃
四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
青鱼与草鱼的区别
1、颜**分：青鱼呈青黑色，颜色较深；草鱼有嫩草般的草**，颜色较浅。2、鳞片对比：青鱼鳞片呈现不明显；草鱼则是呈现出非常明显的网线状。
3、头部对比：青鱼的头部较窄而长，像尖锥，夹角约接近30度角；草鱼头部较宽而短，较圆浑一些，夹角约接近45度角。
4、生活习性对比：草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。
5、体色对比：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶**，腹部灰白，胸、腹鳍带灰**，其余各鳍颜色较淡。
扩展资料：
青鱼营养价值：
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，而常用于食疗。而青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，额是可以扩张血管，而防止血液凝结。而且在青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，而且在保证肉的鲜嫩度。
参考资料来源：人民网—哪些最常吃的鱼最有营养价值？
螺丝青和草鱼有什么区别
螺丝青和草鱼的区别如下：1、食物来源不同
螺丝青（学名青鱼）：主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
草鱼：为草食性鱼类。
2、分布范围不同
螺丝青（学名青鱼）：长江以南的平原地区为青鱼的主要分布地区，长江以北则较为稀少。
草鱼：分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。
3、外观形态不同
螺丝青（学名青鱼）：
鱼体较长，可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱。头部略带平扁，吻端钝着，相比草鱼略显尖突。口端位，呈弧形。鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色，腹部为灰白色。鳞大，圆形。
螺丝青（学名青鱼）：
尾部侧扁，头宽，中等大，前部略平扁。吻短钝，吻长稍大于眼径。口端位，口裂宽，口宽大于口长；体呈荼**，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰**，其它鳍浅色。
螺丝青（学名青鱼）：
草鱼：
4、营养价值不同
螺丝青（学名青鱼）：
性平、归脾、胃经，具有益气补虚、健脾养胃、化湿祛风、润燥利水之功效，对各类水肿、脾胃虚弱、气血不足、营养**有一定的食疗作用。
青鱼营养丰富，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素。青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。
草鱼：味甘、性温、无毒，入肝和胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目之功效。草鱼鱼肉高蛋白低脂肪，是一种比较优质的蛋白质资源。
参考资料来源：百度百科-青鱼
参考资料来源：百度百科-草鱼
青鱼与草鱼的区别
1、颜**分：青鱼呈青黑色，颜色较深；草鱼有嫩草般的草**，颜色较浅。2、鳞片对比：青鱼鳞片呈现不明显；草鱼则是呈现出非常明显的网线状。
3、头部对比：青鱼的头部较窄而长，像尖锥，夹角约接近30度角；草鱼头部较宽而短，较圆浑一些，夹角约接近45度角。
4、生活习性对比：草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。
5、体色对比：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶**，腹部灰白，胸、腹鳍带灰**，其余各鳍颜色较淡。
扩展资料：
青鱼营养价值：
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，而常用于食疗。而青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，额是可以扩张血管，而防止血液凝结。而且在青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，而且在保证肉的鲜嫩度。
参考资料来源：人民网—哪些最常吃的鱼最有营养价值？
草鱼与青鱼哪个好吃
四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼青鱼和草鱼哪个好吃
四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼螺丝青和草鱼有什么区别
螺丝青和草鱼的区别如下：1、食物来源不同
螺丝青（学名青鱼）：主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
草鱼：为草食性鱼类。
2、分布范围不同
螺丝青（学名青鱼）：长江以南的平原地区为青鱼的主要分布地区，长江以北则较为稀少。
草鱼：分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。
3、外观形态不同
螺丝青（学名青鱼）：
鱼体较长，可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱。头部略带平扁，吻端钝着，相比草鱼略显尖突。口端位，呈弧形。鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色，腹部为灰白色。鳞大，圆形。
螺丝青（学名青鱼）：
尾部侧扁，头宽，中等大，前部略平扁。吻短钝，吻长稍大于眼径。口端位，口裂宽，口宽大于口长；体呈荼**，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰**，其它鳍浅色。
螺丝青（学名青鱼）：
草鱼：
4、营养价值不同
螺丝青（学名青鱼）：
性平、归脾、胃经，具有益气补虚、健脾养胃、化湿祛风、润燥利水之功效，对各类水肿、脾胃虚弱、气血不足、营养**有一定的食疗作用。
青鱼营养丰富，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素。青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。
草鱼：味甘、性温、无毒，入肝和胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目之功效。草鱼鱼肉高蛋白低脂肪，是一种比较优质的蛋白质资源。
参考资料来源：百度百科-青鱼
参考资料来源：百度百科-草鱼
青鱼和草鱼哪个好吃
四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼青鱼与草鱼的区别,想要图片对比区别
1、 青鱼和草鱼都属于淡水鱼类，但习性各不相同。草鱼游动迅速，性情活泼，生活在水域的中下层，以水草等植物为食。而青鱼形体较大，性情相对安静，生活在水域的底层，以虾、螺蛳、河蚌等为食。所以不同的生活习性也就决定了这两种鱼在体型、颜色等方面的不同。2、 从体型上来看。青鱼体型较草鱼略长，鱼鳍较草鱼略大，且直立情况比草鱼要好，更有存在感。草鱼体型相比青鱼显得圆润一些。好比青鱼如同运动健将，草鱼如同普通**。
3、 从颜色上看。青鱼的青为黑色的意思，所以看青鱼的颜色应该是墨黑色为主。自鱼背从上向下延展，墨黑色由深入浅，直至鱼肚白。而草鱼颜色相比青鱼要浅许多。如同土绿色，贯穿于全身。
4、 从鱼鳞上看。青鱼的鱼鳞排列不算整齐，有点大大咧咧的意思，不太按照顺序，而且鱼鳞的块也显大。而草鱼的鱼鳞排列非常整齐，整体感很强，鱼鳞的块也显小。且比青鱼的鱼鳞显的圆润。
5、 从食性上看。青鱼以肉食为主，所以头部显尖，鱼嘴较直。草鱼以植物为食，所以头部显圆，鱼嘴较圆润，有弧线。
扩展资料：
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青**。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒
参考资料：青鱼_百度百科 草鱼-百度百科
