今天养殖艺技术网的小编给各位分享鸡蛋皮薄是什么原因的养殖知识，其中也会对如何提高蛋鸡蛋壳硬度(怎么能让鸡蛋壳更硬)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
如何提高蛋鸡蛋壳硬度
导致蛋鸡蛋壳薄的原因有很多，以下是常见的导致蛋鸡蛋壳薄的六个原因，具体分析如下：
生理性因素
1 遗传因素
不同品种的鸡，蛋壳质量不同，如土种鸡蛋壳较厚，外来品种鸡蛋壳较薄，易破。昕以，可用选种手段提高品种的蛋壳厚度，减少破蛋率。
2 产蛋时间
一般鸡场上兰8时左右饲喂，白天血钙浓度高，蛋鸡在产蛋过程中钙的分泌量充足，所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的，夜间母鸡多处于休息状态，采食量很少，血钙浓度较低，所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
3 连续产蛋
母鸡在较长时间内连续产蛋，易导致生理机能衰退，常使蛋壳变薄或产软壳蛋。昕以，提高饲料质量，增加动物蛋白质饲料，加强饲养管理，促使蛋鸡尽快恢复生理机能，才能确保鸡群正常产蛋。
4 甲状腺机能失调
鸡体内甲状腺机能失调，会严重影响钙的吸收利用，从而产薄壳蛋或软壳蛋。喂3～5天甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。
5 换羽
母鸡换羽期间生理变化较大，也会使蛋壳变薄，破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3～5天，可加速人工换羽，很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。
6年龄影响
一般较老的母鸡生的蛋较大，但蛋壳相应较薄。因此，一般蛋鸡喂养2年为宜。
因此，在蛋鸡达到50周龄之后或者是在夏季中，日粮中调配钙的含量应增加0.2％的比例，若产蛋后期恰逢夏季，就需要增加到0.4％的比例。但钙质含量高的日粮适口性不好，可在母鸡采食利用钙质较强的下午，投喂含钙较高的日粮。
鸡产薄壳蛋、软壳蛋怎么办？
鸡产薄壳蛋、软壳蛋的主要原因是：缺乏钙、维生素D等营养物质；处于不利环境；出现应激反应。所以应根据产生的原因分别采取相应的措施来防治。
（1）日粮中缺乏钙、维生素D等营养物质
钙是鸡体所需最多的矿物质元素，蛋鸡缺钙时则产蛋减少，蛋壳变薄，产软壳蛋甚至无壳蛋；维生素D参与钙、磷代谢，缺乏时会影响钙、磷的吸收，产生同样的结果。蛋鸡日粮中需钙量高达3%以上，这样高的钙如全用粉末的石灰石则影响鸡的采食量，一般在产蛋鸡日粮中只加入1.5%～2.5%的钙，其余部分用贝壳碎片等来补充，这样可提高蛋壳强度，降低破蛋率。开放式鸡含中通过鸡晒太阳能使鸡体内的7-脱氢胆固醇转化为维生素D，但密闭式鸡舍内就不能完成这种转化，必须从饲料中予以供应，产软壳蛋时，钙、维生素A、维生素D一起补，效果更好。
（2）处于不利环境
夏季鸡处在高温环境下，体热散发受阻，食欲减退，产蛋量减少，蛋壳变薄。所以应加强舍内通风，给鸡提供一个凉爽的环境来消除高温对鸡造成的影响（即应激反应）。
（3）出现其他应激反应
蛋鸡因为代谢旺盛，神经高度兴奋，所以对环境变化的反应十分敏感。任何环境条件的突然变化，如抓鸡、注射、断喙、换料、停水、光照制度改变、噪声等，都可引起鸡群惊乱而发生应激反应，表现为产蛋量下降、产软壳蛋等，这些表现常常需要数日才能恢复正常。所以保持良好而稳定的环境条件，对产蛋鸡十分重要。防止应激反应除采取针对性措施外，应制定鸡舍管理程序，并严格付诸实施。饲养管理人员要固定，操作时动作要轻、稳，尽量减少进出鸡舍的次数，保持鸡舍环境安静。并注意鸡舍周围环境条件变化，减少突然发生的事故。
怎么顶鸡蛋会赢或鸡蛋壳变硬的方法
鸡蛋壳变硬的方法：用小苏打茶水煮。因为鸡蛋皮成分为CaCO3，所以这个问题要考虑什么能和Ca+结合成最硬的化合物。如果直接用水（水可分解出OH-离子），则在其作用下会发生化学变化，形成Ca+和HCO3-离子，这样蛋壳的Ca+就有了损失，硬度就会变小。
如果用盐水（NaCl），水分解出的H+离子会与Cl-离子形成HCl，也会破坏CaCO3的平衡。因此用NaHCO3可以保持Ca+的平衡，使其更加稳定，也就比直接用水煮出来的鸡蛋硬了。
而且还可以考虑自来水中本身就因为水处理加入漂**等物质的原因有了一定的酸性，对蛋壳造成了破坏，加入小苏打还可以中和酸性。如果再放些茶叶，效果应该会更好。
扩展资料：
注意事项：
1、不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清。生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
2、不要煮过火或煎过火。鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬，口感不好，还影响消化吸收。
3、不要在室温下存放鸡蛋。鸡蛋在室温下（20℃~30℃）存放一天，相当于在冰箱放一周，所以鸡蛋应该冷藏。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。
参考资料来源：百度百科_鸡蛋壳
为什么鸡蛋壳会硬硬的？？？
鸡蛋的形成 壳膜(shell membrane) 为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。壳膜分为两层，外壳膜较厚，内壳膜约为前者厚度的1／3。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室(air sac)。气室是待蛋产出之后才出现的．是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。 输卵管分为5部分：伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、子宫、*道。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状，边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成纵褶，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带）。鸡卵细胞在此停留3小时。峡部管腔较窄，腺细胞分泌物形成内外壳膜。鸡卵在此停留75分钟。子宫为输卵管膨大部分，粘膜形成深褶，肌肉层发达。卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白，壳腺分泌含钙化合物形成硬壳。希望采纳
鸡蛋壳太薄,给母鸡补什么
这个是补钙。还可以喂点细砂！鸡蛋的质量和鸡蛋壳的薄厚有关系吗？
为什么有的生鸡蛋壳容易碎?
缺钙的原因。其实蛋鸡产下的鸡蛋壳薄及鸡蛋易碎的原因都跟钙有很大的关系，一般造成的这原因最大原因为缺钙或鸡病所致，鸡病造成的机率较低。
鸡蛋壳质量的好与坏，直接会影响到鸡蛋的破损率，因此我们要经常注意蛋壳的质量，否则持续这样会销售出去鸡蛋也没有保障，从而还会影响到经济利益问题。
若在养殖蛋鸡中有发现蛋壳变薄，或经常出现鸡蛋破损情况，应及时查明原因，及时根据原因来解决问题。一般情况下，产蛋初期蛋壳质量较好，产蛋时间越长，蛋壳质量越差。这是由于母鸡产蛋后期利用钙质的机能减弱造成的。另外，春季蛋壳质量一般都是较好的，夏季则要较差，这是因为蛋鸡在夏季中的食量下降了，从而钙质不能够被充分充补。因此，在蛋鸡达到50周龄之后或者是在夏季中，日粮中调配钙的含量应增加0.2%的比例，若产蛋后期恰逢夏季，就需要增加到 0.4%的比例。但钙质含量高的日粮适口性不好，可在母鸡采食利用钙质较强的下午，投喂含钙较高的日粮。
鸡蛋壳太薄了是什么原因
在蛋鸡产蛋时，有时会产出一些壳比较薄的鸡蛋，影响到鸡蛋的品质，而引起蛋鸡产薄壳蛋的原因与饲料、管理、生理性等因素有一定的关系，发生后要及时进行防治措施。1、来自饲料的原因
缺钙:产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳，日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。一只鸡每天采食100克~125克饲料，鸡对饲料中钙的利用率仅60%，单靠饲料中的钙是不够的。所以在鸡配合饲料中应添加5%~8%的贝壳粉以补充不足。
缺磷 :磷对鸡的骨骼、蛋壳和体细胞的形成，以及对碳水化合物、脂肪和钙的利用有重要作用。尤其母鸡需要更多磷，因为蛋黄中含有较多的磷。鸡日粮中磷的需要量为0.6%，其中有效磷应含0.5%。所以饲料中须加1%~2%的骨粉或磷酸钙，以补充钙磷不足。
钙磷比例不当:不论是钙多磷少或是磷多钙少，对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生**影响。一般日粮中钙、磷比例应以6~8∶1为宜。如二者比例不当，将导致产薄壳或软壳蛋。由于鸡蛋壳的钙化主要发生在头天晚间，所以应适当延长傍晚采食时间。因此，每天傍晚给鸡补喂贝壳碎粒或骨粉，能提高蛋壳质量。
缺乏维生素D :即使日粮中钙磷充足，也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍，导致蛋小、畸形、壳薄和软壳，产蛋量和孵化率下降等。所以，获得维生素D最经济有效的办法是让鸡多晒太阳，使皮肤和羽毛含有的7-脱氧胆固醇，经紫外线的照射后转化成维生素D3而被吸收利用。生产中一般在日粮中添加维生素D3。用鱼肝油作为日粮中维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物，可获得满意效果。
添加剂使用不当:合理使用添加剂，能提高产蛋率和蛋壳质量。但目前我国使用的各种饲料添加剂中所含成分大不相同，必须根据鸡群情况从中选择适合的添加剂，并掌握好合理用量。
饲料霉变:饲料因保管不善而发生霉变，喂鸡后致使鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉素侵害，从而破坏了维生素D在鸡体内的代谢，导致鸡的体重减轻，饲料报酬降低，抗病力差，产蛋量减少，蛋壳变软。因此，要妥善保管饲料，以防发潮霉变。
2、管理因素
鸡舍温度:温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时，鸡体散热困难，食欲下降，采食量减少；长期高温会破坏鸡体的营养平衡，引起代谢改变，使鸡的甲状腺机能下降，导致鸡体内钙量不足，易产薄壳或软壳蛋。气温低于-12℃时，鸡采食量会减少，蛋壳也会变薄。因此，夏季应通风降温，冬季要防寒保暖，使鸡舍内温度保持在15℃~25℃之间，并根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度，来提高产蛋率和蛋壳质量。饲料中添加0.5‰~1.5‰小苏打混饲，可提高蛋壳强度，大大减少薄、软壳蛋。冬季日粮中添加0.5%~1.0%辣椒粉，以使鸡增热，提高抗寒能力，同时增加供暖。
通风**:鸡舍通风**，造成氨气浓度过高，则引起呼吸性氨中毒，使鸡体内失去较多的二**碳，致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足，影响对钙的吸收，从而引起产薄壳蛋。所以，鸡舍内要通风换气，及时清理粪便，防止氨气浓度过高。
3、生理性因素的影响
遗传因素:不同品种的鸡，蛋壳质量不同，如土种鸡蛋壳较厚，外来品种鸡蛋壳较薄，易破。所以，可用选种手段提高品种的蛋壳厚度，减少破蛋率。
产蛋时间:一般鸡场上午8时左右饲喂，白天血钙浓度高，蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足，所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的，夜间母鸡多处在休息状态，采食量很少，血钙浓度较低，所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
连续产蛋:母鸡在较长时间内连续产蛋，易导致生理机能衰退，常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以，提高饲料质量，增加动物蛋白质饲料，并常晒太阳，加强饲养管理，促使蛋鸡尽快恢复生理机能，才能确保鸡群正常产蛋。
甲状腺机能失调:鸡体内甲状腺机能失调，会严重影响钙的吸收利用，从而产薄壳蛋或软壳蛋。喂3天~5天甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。
换羽:母鸡换羽期间生理变化较大，也会使蛋壳变薄，破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3天~5天，可加速人工换羽，很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。
年龄影响:一般较老的母鸡生的蛋较大，但蛋壳相应较薄。因此，一般蛋鸡喂养2年为宜。
4、疾病与药物的影响
鸡传染性气管炎、鸡新城疫、鸡白痢、肠炎，以及破坏生殖系统的其他疾病，也会使鸡产薄壳蛋或软壳蛋。为了预防鸡病，须按免疫程序及时接种鸡新城疫**、鸡传染性气管炎**、产蛋下降综合征**、禽霍乱菌苗等；定期服用驱虫药。鸡群密度过大，环境卫生**和受惊吓等，均可导致鸡产薄壳蛋或软壳蛋。因此，鸡群在产蛋期间，应尽量避免各种**应激因素的发生，以保证产蛋质量和经济效益的提高。
鸡蛋壳太薄怎么治疗是关键，壳红素解救蛋壳薄的问题，3-5天。
