今天养殖艺技术网的小编给各位分享青岛哪里买对虾最好的养殖的养殖知识，其中也会对青岛大虾买哪里的最好？(青岛大虾好吃吗)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
青岛大虾买哪里的最好？
1，南山海鲜市场（南山农贸市场）南山市场算是青岛最早的海鲜市场，一般早上4点多就开始批发，除了海鲜，南山市场还主要有：鲜花批发、鱼鸟批发，算是一个综合市场，青岛人都会来买花和观赏鱼。许多当地司机师傅热情推荐，这个地方是早市，所以一定早上早早的来，这里的海鲜既新鲜又非常便宜。旁边有加工的地方，加工费也很少。比去餐厅吃好太多。2.四方路海鲜市场这里才是真正青岛人会来吃海鲜的地方，路两边几乎全是卖海鲜的商贩，买好海鲜可以帮忙加工。海鲜确实很划算，当地人都会来这里买海鲜回家烧来吃的。3.黄岛路市场（黄岛路海鲜市场）这个市场绝对是平民市场，你可以从头到尾走一下，从瓜果蔬菜，到海鲜及肉食品，粮油调料，以及基本日常用品，一应俱全，价格合理。在黄岛路海鲜市场，可以体验一下老城区的感觉，体验一下路边吃海鲜的特色。4.团岛农贸市场西部老城区的海鲜采购圣地，本地人也常来，海鲜便宜又新鲜。东西便宜，足金足量，当地人都来这里买东西，买了螃蟹15一斤，小**3块，扇贝，皮皮虾，蛤蜊，大虾等非常便宜实惠。
青岛大青虾是野生的吗？
青岛市面上卖的大青虾大部分都是养殖的，海捕野生大虾这十几年应该是爵迹了吧？由于近几十年来的过度捕捞，野生大虾很少有了即使偶尔有，价格也是养殖大虾的好几倍。当然，我们从外观上很难分辨野生大虾和养殖大虾，只要新鲜，养殖野生都一样的
青岛大虾谁说贵的？
2015年10月4日，青岛因为售价38元一只的“青岛大虾事件”受到全国网民的争议，很多人对一只虾竟然要花38元十分不解，在此次事件中，该店家收费固然存在问题，但是在青岛真正上乘的大虾卖38元确实是不算贵的，如今又到了大虾鲜美的时候，青岛海捕大虾已经火热上市，从进货到销售都是按只卖，而饭店里的售价都已经达到118元一只。
炎热的天气刚过，青岛的海鲜胜地沙子口已经开始忙活起来，青岛的海捕大虾尤为出名，我们来到沙子口采访一艘渔船，渔民称这次出海只是捕虾，一次捕到了4000多只大虾，渔民称纯野生的海捕大虾味道鲜美，和养殖的完全是两个味道，大虾捕捞上岸就立即卖出，而且只卖活的，并且不是按斤卖，而是基本按照每只23到24块钱的价格卖给商贩。
据当地负责人称，现在这个季节正是青岛野生海捕大虾上市是季节，而青岛大虾和其他地区的虾区别在于肉质鲜嫩有弹性，捕捞上来的虾会经过挑选按照不同的价格卖出，尤其是最肥的母虾，单只售价就达到四五十块钱一只。
采访完大虾的货源地，我们来到了青岛的海鲜市场，经过对商贩的采访，商贩称这里的虾从进货就是按只来进货，在市场里按照个头的大小来卖，大的虾五六十一只，个头较小的也要二三十一只，过节的时候销量尤其不错，而顾客大多都是青岛的本地人来买，因为本地的顾客一看就知道这个虾的质量，而且用来做汤味道特别鲜美。
随后我们来到饭店对青岛海捕大虾进行追踪，来到一家饭店，该饭店厨师长称大虾的进价在55左右，而经过加工成菜品以后售价是118元一只，厨师长称大虾经过饭店的烹饪后售价118是一点问题都没有的，青岛大虾的名气一是在于虾的肉质，青岛海捕大虾的肉质肥美，口味鲜甜；二是虾的体格修长，这代表虾脑含有丰富蛋白质，海捕大虾煮出来的汤都是红色的，这就代表虾脑的营养全部融入汤里。该饭店的海捕大虾一天的销量最多能达到120只，最低也不低于70只。
经过精心烹制的大虾端到顾客的桌上，大受欢迎，很多顾客都是趁青岛海捕大虾刚刚开海，吃的就是这股新鲜劲，吃过的人都赞不绝口，当被问道118的价格到底值不值的时候，来尝鲜的食客们纷纷说值。118元一只的价位确实会吓到不少外地不知情的游客，但是青岛这个季节的海捕大虾确实是海鲜中的精品，五艘渔船一天也仅仅只能捕捞到2万只大小不等的野生大虾，而经过精挑细选之后再经过烹饪，售价118也就不足为奇了。
吃海鲜最重要的就在一个鲜字，真正的海捕大虾贵在鲜活，无论是当地的渔民还是市场的商贩，只有活虾才卖的上价格，大家认为真正的青岛大虾118一只贵吗
青岛虾是明虾吗？
不是明虾也就是河虾，是我们这些不近海的小伙伴家中经常上桌的美食。青岛大虾是海养或海捕大虾，其营养价值更高，味道更鲜美。所谓“大虾”，一般指十足目对虾科的物种，青岛海域有产出或本地有养殖的，主要有五种：南美白对虾、中国对虾、日本囊对虾、斑节对虾和鹰爪糙对虾。
