今天养殖艺技术网的小编给各位分享土杂猪嘴什么样的的养殖知识,其中也会对什么是良杂猪(良杂猪特点)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
什么是良杂猪
土杂猪是指良**与本地猪的杂交品种。 常见的良**包括杜洛克、约克夏、长白 猪,与本地猪种杂交之后就是土杂猪;一 般具有适应性强,耐粗饲等优点,但生长 缓慢,瘦肉率低,不适应市场需求,价格 偏低,不适合规模化饲养。 良杂猪是两个优良品种的猪经过选育选配 而形成的新品**。如长白猪与皮特兰猪 经过选育选配而育成的猪种,母猪毛色纯 白、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、 瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。
猪肉分割的步骤
1.肩颈肉 俗称前槽、夹心。前端从第1颈椎,后端从第4~5胸椎或第5~6根肋骨间,与背线成直角切断。下端如做火腿则从肘关节切断,并剔除椎骨、肩胛骨、臂骨、胸骨和肋骨。
2.背腰肉 俗称外脊、大排、硬肋、横排。前面去掉肩颈部,后面去掉臀腿部,余下的中段肉体从脊椎骨下4~6cm处平行切开,上部即为背腰部。
3.臂腿肉 俗称后腿、后丘。从最后腰椎与荐椎结合部和背线成直线垂直切断,下端则根据不同用途进行分割:如作分割肉、鲜肉出售,从膝关节切断,剔除腰椎、荐椎骨、股骨、去尾;如作火腿则保留小腿后蹄。
4.肋腹肉 俗称软肋、五花。与背腰部分离,切去奶脯即是。
5.前颈肉 俗称脖子、血脖。从第1~2颈椎处,或3~4颈椎处切断。
6.前臂和小腿肉 俗称肘子、蹄膀。前臂上从肘关节下从腕关节切断,小腿上从膝关节下从跗关节切断。
怎样分割猪肉毛利最高?
根据你的客户类型的不同而定的,还跟市场销售有关。比如你是工厂客户多些,那就杀些瘦猪,把五花肉下大点,槽头肉下在前上肉上。市场骨头好卖,你就把骨头多下点肉。总而言之,什么东西利润高,你就把哪部分下多点。
肥猪吃什么料最好?
,猪是单胃动物,消化粗纤维饲料消化能力很低,所以一般喂以粮食为主的饲料,粗纤维饲料投喂过多不但不能提供养分,反而促进肠蠕动,使排泄加快,降低饲料营养吸收,造成浪费。
其次,饲料搭配有多样性,青饲料、粗饲料、精饲料、碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素的合理搭配。既能让猪吃饱又吃好,使饲料发挥最好的利用率。
碳水化合物饲料又称能量饲料,有玉米、小麦、米糠、麦麸、高粱、稻谷等,这类饲量占主要比例。蛋白质饲料包括各种豆子、油饼类(花生饼、棉籽饼、菜籽饼、豆饼)动物性蛋白(鱼粉、牛骨粉)。矿物质饲料钙、磷、钠、氯、铁,还有维生素等等。合理搭配可以提高养殖户收益,也可减少疾病带来的损失。
太湖猪第三代做母猪好吗?
好的。 如果你想要生态黑猪的话,那么可以用原种的太湖母猪配上杜洛克种公猪,这样得到的就是杜太母猪,也就是我们常讲的苏太猪;如果你想养三元仔猪是白色的话,那么可以拿二元的母猪也就是苏太猪和长白种公猪或大约克来进行杂交,得到的三元仔猪生长优势就很好了;
如果你想得到的三元仔猪为黑色,那么你可以和北京黑猪杂交,得的生态黑生长也不错,当然就二元仔猪,也就是苏太猪生长也还不错。
扩展资料太湖母猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强,产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅**最高。产区育种场,初产母猪平均产仔12.14头,二胎14. 48头,三胎及三胎以上平均15. 83头。各类群之间差异不显著。太湖猪的高繁殖性能与其性**、性机能发育早密切相关。
小公猪首次采精日龄:二花脸猪为56~66天,嘉兴黑猪74~77天,梅**82.3天,枫泾猪88天。二花脸小公猪90日龄时可以采到正常**,4~5月龄时**品质已基本达到成年公猪的水平。