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**正宗做法视频**？
秋冬正是滋补的好时节，补得好以后都不用找医生了。而清蒸**做法又非常简单，对于厨艺一般或者怕麻烦的人来说，清蒸**绝对是待客的上上之选。清蒸**
清蒸**食材：**、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。做法：1、将**壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。2、将洗净的**肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在**上。4、撒少量胡椒粉、葱花，食用。这个做法也可以做蒜蓉粉丝**，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在**壳内放点粉丝，再将**肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在**上，上锅蒸五六分钟。后来发现，**除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法。
谁给个怎么杀**的视频或方法要详细？
**的宰杀方法：1、活的**买回来，用牙刷把表面洗刷干净，用一把小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀；2、把**肉和壳分离；3、把**的肠子剪去（图中圈出部位）；
湛江**煲做法？
先将海参泡发，洗净；**洗净。
2/4烧红锅，放油，几片姜片爆香后，热锅放半煲水，烧开。
放入调料：少许水、料酒、**汁、糖等。
再放入**，慢火炖20分钟。
3/4放入切好的海参（或不切）慢火炖10分钟。4/4放入其他海鲜食材，炖20分钟即可
