鲤鱼[鲤鱼,身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。]是北方地区主要的养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]鱼类品种,传统的鲤鱼商品鱼养殖方法普遍采取的是春放秋捕,由于秋季商品鱼的大量集中上市,导至了市场销售不畅,卖鱼难,鱼价低,养殖效益不高。而其它季节却是商品鱼上市的淡季,鱼价相对较高。
针对传统的鲤鱼商品鱼养殖方式存在的问题,黑龙江省推广了鲤鱼复养技术,也称一年养“两茬”鲤鱼技术,也就是在一年内重复两次养殖,先养一茬商品鱼上市后,再养一茬鱼种[鱼苗经过短时间的培养,体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种,又分为小规格鱼种,中规格鱼种,大规格鱼种。]。这项技术采用配合颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面,稳定性强的饲料,在水中不易溃散,不易污染水体,易消化吸收,农户省工又省力等优点,深受广大水产养殖户的青睐。]驯化投喂,商品鱼养殖投放大规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准,常用在制造学和物理学中。]鱼种。饲养管理与传统的驯化养鱼方式相同。
鲤鱼复养技术的创新之处:第一,在一年内实现了养“两茬”鱼,养殖产量大幅度提高,产量一般是传统养殖方式的2倍,亩产可达1000kg左右,一亩池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]相当于传统养殖池塘的两亩,大大提高池塘的利用效率。而传统的养殖方式一年只养“一茬”鱼。第二,是实现了商品鱼提早上市,淡季上市,提高了经济效益。商品鱼通常在夏季6至7月份出池上市,此时正值商品鱼上市的淡季,鱼卖价相对较高,相应提高了养殖效益。
一、第一茬鱼养殖(商品鱼养殖)
1、池塘条件
池塘面积2~20亩,池深2~3m。池塘保水性能好,不漏水。池底平坦,淤泥厚度不超过20cm。4~10亩水面配备一台3KW的叶轮式增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]。
2、放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去,使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]前的准备
鱼种放养前7~10天进行清塘消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。],每亩用生石灰[生石灰,主要成分为**钙,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**,在高温下煅烧,即可分解生成二**碳以及**钙(化学式:CaO,即生石灰,又称云石)。]75~100kg或漂**10kg,也可使用其它消毒药物消毒。清塘消毒2~3天后,每亩施粪肥100~200kg,池塘注水0.8~1m深。
3、鱼种放养
按计划亩产400~500kg商品鱼放养鱼种,商品鱼出池规格750g。一般春季4月下旬至5月初放养鱼种。鱼种要求是驯化培育的鱼种,并且要体质健壮,规格整齐,无病无伤。鱼种放养规格200~300g。每亩放养鲤鱼种400~500尾,鲢鳙鱼120~150尾,鲢鱼与鳙鱼的比例是1:1~3:1。鲤鱼选择生长快,市场受欢迎的德国镜鲤、松浦鲤和建鲤。
4、饲料投喂
饲料:采用硬颗粒饲料,加工颗粒饲料的原料粉碎细度要在40目以上,饲料粗蛋白含量要求达到30%~35%,饲料粒径4~5mm。
饲料投喂:采取驯化投喂法。每个鱼池用木板和圆木搭一个伸入池水中3~4m长的栈桥作为投饵[ ...]台。可以用手撒喂,也可用自动投饵机定时投喂,将自动投饵机固定在投饵台上。从近几年自动投饵机的应用情况看,自动投饵机投料范围大且均匀,出池鱼规格整齐,效果好于用手撒喂,而且还省工。鱼种入池2~3天后,即开始投喂,5月份以前每天喂3次。6月份以后每天喂4次。每次投喂30分钟左右。每次投喂以鱼吃八成饱为宜,即大部分鱼吃饱游走为止。
5、水质调节
鱼种入池后,逐渐加深池水,7~10天加一次水,每次加水10~20cm,到6月份水深达到1.5~2m。每15天泼洒一次生石灰水,每亩水面用生石灰20~25kg。但碱性池塘不宜用生石灰调节水质。6月初安装增氧机,并开始投入使用,坚持每天开机,晴天中午开机1~2小时,*雨天开机2~3小时。
6、鱼病防治
鱼种入池前用3%~5%的食盐水浸洗鱼体,时间为10~20分,进行鱼体消毒。每隔20天全池泼洒一次消毒药物,定期检查鱼体,发现鱼病及时治疗。
二、第二茬鱼养殖(鱼种培育)
1、放养前的准备
夏季6月下旬至7月上旬商品鱼全部出池上市后,在注水前马上用漂**消毒,每亩用5~10kg,药物用水溶解后全池泼洒,也可使用其它消毒药物。然后池塘注水0.8~1m深。如果注入池内的水较瘦,每亩再施尿素1.5kg,二铵1kg。
2、夏花鱼种放养
(1)夏花暂养:按照夏花鱼种需要量,6月上旬购买规格1.6~2cm乌仔,在小池塘内进行高密度暂养,每亩放养2~3万尾。先用豆浆喂一周,然后再使用破碎的配合颗粒饲料驯化投喂。6月下旬至7月初,即可养成规格3~5cm的夏花鱼种,准备分池饲养。
(2)夏花放养:池塘消毒4~5天后,即可放养夏花鱼种。鱼种培育与按亩产400~500kg放养,鱼种出池规格100g。每亩放养规格3~5cm的夏花鱼种4000~5000尾,其中鲤鱼3200~4000尾,鲢鳙鱼800~1000尾,鲢鱼与鳙鱼的比例是1:1~1:3。
3、饲料投喂
饲料:配合颗粒饲料粗蛋白含量要求达到32%~35%,加工颗粒饲料的原料粉碎细度要在40目以上,不同规格鱼适口饲料粒径见表1。
饲料投喂:也采取驯化投喂法,人工撒喂和自动投饵机投喂均可。7~8月份,每天投喂4次,上、下午各投喂2次。9月份,每天投喂3次。每次投喂以鱼吃八成饱为宜,不可过量投喂,否则会造成浪费。另外,每天投喂的最后一次,即傍晚投喂时,要控制投喂量,投喂量与前一次投喂量相当即可。因傍晚鱼贪食,吃的过多,易造成夜间浮头死鱼。
4、水质调节
夏花鱼种入池后,每7天加注一次新水,于7月末水深达到1.5m,至8月中旬达到2m,以后保持这一水深。15~20天泼洒一次生石灰水,每亩水面用生石灰20~25kg,但碱性池塘不宜用生石灰调节水质。夏花鱼种入池10天后,即把增氧机重新安装在池塘内,并投入使用。
5、鱼病防治
经常检查鱼类生长情况,发现鱼病,及时治疗。