虹鳟[虹鳟（学名：Oncorhynchus mykiss）属鲑形目、鲑科，鱼类。]鱼苗在上浮[上浮指的是一种竖直向上的运动，如物体在液体里向上浮起来。]开始摄食[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各**的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]人工饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]后，容易发生肠炎[肠炎是细菌、**、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。]病。病因主要使用了变质的原料，或饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]存储时间长，导致饲料变质。池塘清污不及时、不彻底。
另外，虹鳟鱼苗[也叫“鱼花”。]在上浮开始摄食人工饵料后，尤其在全长3～6厘米阶段，投喂量过大，极大加重了鱼苗消化系统[消化系统(digestive system)由消化道和消化腺两大部分组成。]的负担，都有可能引发肠炎。
对虹鳟鱼肠炎病，要采取以防为主、防治结合的措施，饲料的原料品质必须良好，鱼苗养殖池要保持清洁卫生，每天清除粪便、残饵。投喂量严格按照体重的比例。一旦发生肠炎病，要停止投喂原先的饲料，然后配制药饵。
可用磺胺嘧啶每百千克鱼用药10克，第2～6天减半量，6天为一个疗程．也可用“肠炎停”以0.5％的添加[添加，指增加。]量添加于饲料中投喂，连用2～3天。
易患病时预防，每15天用0.3％“肠炎停”的添加量拌饵投喂1次，可起到预防肠炎的效果。
