作者：金湖县[金湖县，是江苏省淮安市下辖县，位于江苏省中部，因境内白马湖、宝应湖、高邮湖三湖环绕，由敬爱的***总理定名：“金湖”，象征资源丰富，日出斗金。]渔业科技入户李广军
随着河蟹养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]面积扩大、养殖技术提升，商品蟹市场价格呈回落态势，为充分挖掘池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]潜能，提高养殖综合收益，促进河蟹产业健康发展，近年来，江苏省金湖县积极推广蟹池套养沙塘[沙塘，是开平市下辖镇，位于开平市中部，总面积88平方公里，人口31401人，是著名的侨乡和建筑之乡。]鳢技术，以提升蟹池养殖产量和养殖收益。现将主要技术方法介绍如下，供参考。
一、池塘条件
养殖池塘靠近水源、水量充足、水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]清新、无污染源，池塘面积为10×667㎡左右，水深1.2-1.5m。养殖池塘四周建有防逃墙，并配备增氧[ ...]，抽水等机电设备。
二、栽草投螺放虾
栽植的水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]主要品种有：伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、黄草等，水草覆盖率占养殖塘口总面积的50%-60%。螺蛳改以往的2次投放[投放是一个汉语词语，读音是 tóu fàng，是指用甩、撒的办法放置。]（4月份[月份属于文化类，包含一年中的12个月每个月都可称为一个月份，并且有较多别称。]、8月份各投放1次）为3次投放。第1次投放时间选择在3-4月份，投放量为300-400㎏∕667㎡；第2次选择在6月份，投放量为200㎏∕667㎡；第3次选择在8月份，投放量为100-200㎏∕667㎡。在池内投放抱卵青虾，让其自然繁殖，为沙塘鳢提供喜食的活饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]。一般抱卵青虾投放量为5-8kg/667㎡，投放时间在4月下旬。
三、苗种放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]
蟹种的放养规格为100-200只/kg，密度为800-1000只/667㎡，时间在2月底至3月初；沙塘鳢的放养规格为2-3㎝，密度为400-500尾/667㎡，时间在5月底；为充分利用塘内水体空间，增加养殖产量和效益，可适当放养在生态和食性上与河蟹、沙塘鳢无冲突的花白鲢鱼种，放养规格为100-150g/尾，密度为100尾/667㎡（花鲢占20%），时间在5月份。
四、投喂管理
饵料的投喂仍然以河蟹为主，主要投喂投喂配合饲料、小鱼、小虾、玉米、小麦等，饵料投喂应遵循“四定”原则，具体的投喂量应根据天气、水质、水温、河蟹的活动、摄食、生长情况灵活掌控；沙塘鳢以捕食池内繁殖的小虾为主，饵料投喂可不作考虑。
五、水质管理
水质管理仍然以河蟹为主。养殖初期每10-15d加注新水1次，每次加水20㎝；养殖中期每7-10d换水1次，每次换水30%；养殖后期每10-15d加注新水1次，每次加水20-30㎝。定期用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]对水体消毒，以杀灭病原菌，调节ph值在7.5-8.5之间。交替使用EM菌源露、底质改良剂改良水质和底质。适时开启增氧设施，保持池水溶氧在5mg/l以上。
六、防病管理
坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性的做好疾病预防工作，防患于未然。在养殖过程中，主要以药物预防措施控制疾病的发生。一般每隔15～20d，使用生石灰，既起到消毒防病作用，又能补充蟹虾鱼生长所需的钙质。定期在饲料中加入中草药、光合细菌、免疫多糖、复合维生素等药物，制成药饵投喂，以增强体质，提高抗病力。一旦发生疾病，应及时诊断，对症用药，以免造成损失。
七、巡塘管理
坚持每天早晨和傍晚各巡塘1次，观察池中蟹鱼的活动、摄食、生长情况，如遇异常应及时处理。养殖期间应及时清理饲料残渣及腐烂的水草，以保持水质清新。平常应及时清除进、出水口的污物，确保池塘用水灌得进，排得出。暴雨之后，应及时排水、增氧，同时注意检查防逃设施是否完好，防止蟹鱼外逃。
