本文对金鳟[金鳟，鲑形目鲑科太平洋鲑属动物，日本从虹鳟的突变种选育出的金**品系。]、虹鳟[虹鳟（学名：Oncorhynchus mykiss）属鲑形目、鲑科，鱼类。]、白点[钢材中的白点拽在钢的纵断面上呈光滑的银白色斑点，在酸洗后的横断面上则呈较多的发丝状裂纹。]鲑和三文[用料材料 用量三文鱼一片一个橄榄油两勺盐一勺胡椒粉一勺柠檬汁三勺西葫芦一根豆10根做法1. 切 2. 烤箱250，25minutes 1...]鳟四种鲑鳟鱼的苗种生长情况进行比较，个体生长效果白点鲑最快，其次为金鳟、三文鳟和虹鳟。群体生长效果依次为三文鳟、金鳟、虹鳟和白点鲑。
近几年，冷水性鲑鳟鱼的新品种不断被培育出来和引进，如我省培育的永昌金鳟，北京从国外引进的银鲑、白点鲑、大西洋鲑、三文鳟等。作者于2001年1月到2002年3月对金鳟、白点鲑、三文鳟和虹鳟的发眼卵进行孵化和苗种培育的连续观察，发现它们在外形，生活习性和生长速度都存在较大的差异。
一、几种鱼苗的生活习性。这4种鱼虽然都属于鲑科，但属于不同的属，它们的生活习性有明显的区别。虹鳟驯化时间长，能够很好适应人工养殖，对人有亲近感，抢食能力强；金鳟是虹鳟的变种，生活习性与虹鳟相同；三文鳟从国外引进，具体分类地位还不十分清楚，但从身上的花纹可以看出与虹鳟不同，三文鳟驯化程度高，能很好摄食人工饲料；白点鲑的花纹很特别，体色非常艳丽，但驯化程度低，对人回避，在鱼池里常**在一角，不很好摄食人工饲料。
二、发眼卵引进时间。金鳟、白点鲑、三文鳟和虹鳟的发眼卵均从北京购进，其中金鳟和白点鲑的发眼卵于2001年1月中旬购入，虹鳟的发眼卵于2月初购入，三文鳟于3月初购入，在本所冷水鱼良种繁育场进行孵化，养殖。前后几批鱼苗孵化及上浮的时间差与购入的时间差基本一致。
三、饲养管理。以上4种鱼苗上浮后，放在孵化室内的水泥池中进行饲养。水泥池规格为4×1×0.2M3，水流量为120L/min,饲养密度0.3--0.4m2。饲料配方：进口鱼粉60%，豆粉5%，啤酒酵母15%，面粉15%，植物油4%，维生素等1%。压制成颗粒饲料，再粉碎过28目和40目筛即可。
每天清扫1次鱼池，洗刷出水口的筛绢，保持水流畅通，及时捞出死鱼。6月下旬将所有的鱼苗都移到室外大水泥池（19×2×0.6M3）饲养。
四、生长速度对比。经过从2001年4月到2002年3月的连续观察记录，四种鱼苗在各阶段的生长情况如下。
测量时间
金鳟鱼苗
白点鲑鱼
三文鳟鱼苗
