主要是在运输[运输是指用特定的设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动，它是在不同地域范围内，以改变物的空间位置为目的对物进行的空间位移。]过程中，由于密度[物质每单位体积内的质量。]过大，黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]分泌的粘液[又称黏液。]过多，积聚发酵，溶氧降低，鳝鱼[黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。]焦躁不安，互相缠绕[用带状或条状物盘绕其他物体，如青藤缠绕在大树上。]，体表粘液大量脱落，随即死亡。
防治方法:①严格控制装运[装运是一个汉语词汇，拼音是zhuāng ，解释是装载并运输。]密度；②及时更换新水[新水，读音（xīn shuǐ），汉语词语，一般是指新汲之水或春水。]；③套运泥鳅，利用泥鳅上下蹿游，防止黄鳝相互缠绕；④运输箱中添加生姜片，每箱100g。
