一、食用鱼养殖模式及放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]密度
1.与鲶、鳙、草鱼混养[混养（polyculture）是指同一水体中同时放养两种以上水生动物的养殖方式。]：5～8月放养。丰产[词语信息丰产 fēngchǎn (1).财产多，富足。]鲫放养规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]8～10厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]，每亩放养300～500尾，鳙规格10～15厘米，每亩放养80～90尾，鲢10～15厘米，每亩放养50～60尾，草鱼15～20厘米，每亩放养250～300尾。投喂鲫类专用[专用，拼音为zhuān yòng，汉语词语，是指专门用于，专项使用的意思。]料或配合[配合是一个汉语词汇，拼音是pèi hé，指各方面分工合作来完成共同的任务，或指合在一起显得合适，相称。]饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]。
2.与鲈鱼、叉尾鮰、鳗鱼、罗氏沼虾混养：5～8月放养。丰产鲫放养规格8～10厘米，每亩放养100～200尾，鲈鱼规格5～8厘米，每亩放养1000尾，叉尾鮰5～8厘米，每亩放养1000尾，鳗鱼20～25厘米，每亩放养1500尾，罗氏沼虾3厘米，每亩放养40000尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
3.与罗非鱼[罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]混养：5～8月放养。丰产鲫放养规格8～10厘米，每亩放养300～500尾，罗非鱼规格8～10厘米，每亩放养1200尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
4.丰产鲫主养：5～8月放养。放养规格8～10厘米，放养密度为每亩1800～2000尾。投喂鲫类专用料或配合饲料。
二、日常管理
1．投料
投料按“四定”（定点、定时、定质、定量）方针；饲料以配合饲料为主，辅以生麸；根据气温日投食率为鱼体重的3％～5％。
2．巡塘
早、中、晚巡塘，观察塘水水色和透明度变化，严防缺氧浮头[由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气，称之为浮头。]，发现浮头及时增氧，观察塘鱼活动是否异常，预防疾病，并作好池塘养殖日志。
