近两年来,广东省潮汕、深圳、东莞等地区的养殖
[养殖是指培育和繁殖动植物。]户,凡在淡水鱼
[广义的说,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]塘中让四大家鱼和罗非鱼
[罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]搭配混养
[混养(polyculture)是指同一水体中同时放养两种以上水生动物的养殖方式。]乌头
[乌头(Aconitum carmichaeli Debx.)为毛茛科植物,母根叫乌头,为镇痉剂,冶风庳,风湿神经痛。]鱼的,大多数能获得较佳的经济效益
[经济效益,是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约,即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果,或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]。笔者推荐家鱼塘
[鱼塘是现代词,是一个专有名词,指的是捕鱼或养鱼的地方,特指鱼围塘的内部间格或圈住鱼的围网。]混养乌头鱼,投资少获利较高,值得养殖四大家鱼和罗非鱼的养殖户尝试。
乌头鱼(学名鲻鱼),主产于我国东南沿海一带,该鱼是洄游性鱼类,喜欢生活于浅海、内湾或河口水域,一般4龄鱼体重2-3公斤达性腺成熟,游向外海浅滩或岛屿周围产卵。幼苗2厘米以上洄游到入海河口及内港低盐度水域,鱼苗
[也叫“鱼花”。]汛期为1-4月,此时最适于捕捞收集鱼苗暂养。经过一个时期的培育和驯化、淡化
[淡化,是指淡化驯养,从长远的观点来看,海水养殖品种的淡水驯养,具有广阔的发展前景。]后,可在鱼塘、半咸水池塘和其他海淡水水域放养
[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去,使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]。其生活习性适应性广,既可以在海水中生活,通过淡化也能在完全淡水的环境中养殖,其鱼苗经人工捕捞淡化后投放淡水鱼塘与淡水鱼类搭配混养,既不影响原有鱼塘家鱼养殖产量,也不需特殊的养殖环境和技术,只需适时投放鱼苗,加固防逃设施,与原来一样管理便可。
乌头鱼主要摄食植物性食物、藻泥和鱼塘肥水中浮游生物及其他鱼类吃剩的残饵,也可摄食米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等低级营养性食物,同时乌头鱼能改善池塘水质,起到“清道夫”作用。所以,乌头鱼在淡水鱼塘中与其他鱼类搭配混养具有易管理、低成本、高收益的优点。
乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富,成品鱼销路很旺,是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴,“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜,赢得了广大消费者的口碑。
乌头鱼混养,每亩鱼塘(水深1.2-2米)投放规格为3厘米左右的鱼苗200-300尾,如果鱼塘平时有投饲料喂养,又有增氧机
[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]及良好排灌设施的,可适当增加放养量,通过淡化驯养的鱼苗,成活率可达80%-95%,放养一年该鱼可长至500-750克,每亩产量150公斤以上,每公斤市场价16-20元,每亩产值可达2500-4000元,经济效益十分可观,所以,乌头鱼是水产养殖中不可缺少的优质品种。
乌头鱼投苗季节极强,主要在每年的大寒至春分前完成,一旦错过这个投苗的黄金时间,将会使鱼塘找不到鱼苗放养而影响一年养殖的经济效益,为此,养殖户必须提前做好投苗计划及鱼苗订购工作,确保鱼塘通过混养乌头鱼来提高现有鱼塘的养殖经济效益。