1、暂养[ ...]密度
刚孵化脱膜的仔鱼[仔鱼，别称凤尾鱼，俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。]橙**，腹部有一个硕大的卵黄[卵黄（yolk），动物卵内贮存的一种营养物质。]囊，只能卧于水底（箱底），尾部不停地颤动，此时即应取走放入网箱、环道或水泥池中开始仔鱼暂养工作，长吻[长吻体*露无鳞，头顶为皮肤所盖，仅枕骨部*露。]鮠仔鱼暂养的密度为每平方米1～2万尾。
2、开口饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]培育[培育，指培养幼小生物，使其发育成长。]
在催产开始时，立即进行开口饵料的培育，方法是：选用一口面积1～1.5亩、水深0.7米左右的池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]，每亩均施发酵人粪250千克，并在池四角堆沤200千克大草，约需4～7天，池塘中浮游动物繁殖进入高峰期。
3、投饵驯食
刚孵出的仔鱼以卵黄囊为营养，4天后卵黄囊由大变小，此时仔鱼一面吸收卵黄，一面摄取外界食物，处于混合营养阶段。一般转食驯化[驯化是人们在生产生活实践当中出现的一种文明进步行为。]经历大型枝角类[枝角类（Cladocera）又简称“溞类”，水溞（注：该字读作zǎo，为早期水生生物学家自创新字，目前正确读音还未收入而只能借用sǎo打字），俗称红虫，属无脊椎动物甲壳纲鳃足亚纲枝角目。]、水蚯蚓、人工配合饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]三个阶段。水蚯蚓作为苗种饵料，虽然生长快、效果好，但成本相对较高，并且易引发疾病，可以省去这一驯化环节，既缩短了驯化周期，也节约了成本。开始时全部投喂大型枝角类浮游生物，1～3天后，将枝角类拌在稚鳖饲料中投喂，开始时枝角类尽量多，稚鳖料只起到黏合作用，以后逐渐减少枝角类的添加量至完全投喂稚鳖饲料。日投喂4～6次，投喂量为0.5～1小时吃完为宜。10天以后绝大部分鱼苗[也叫“鱼花”。]可转食稚鳖饲料，这时，再将长吻鮠饲料和稚鳖饲料互配转食驯化。将完成驯化的鱼种转入室外池塘培育，没有驯化成功的鱼苗，再并池进行第二次驯化。由于长吻鮠主动摄食能力不强，开始时鱼群在哪里，饲料就投在哪里，待其适应，再将饲料投喂到固定的饲料盆中。在驯化期间，水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]管理是重点，适时换水，一次性换水量不超过1/2。要经常清除池内的残饵和排泄物，以防水质败坏。24小时连续增氧，为其营造高溶氧、微流水的环境，可以提高驯食效果和成活率。鱼病控制是关键，用物理和生物调控的方法，预防鱼病发生。每天要对鱼苗进行镜检，观察是否有寄生虫，操作时必须小心细致，一旦发现，及时治疗。采用此法可缩短驯化时间10天左右。
4、暂养管理
长吻鮠仔鱼的暂养时间比“四大家鱼”苗长得多，一般需6～7天暂养后才能作为水花鱼苗出售或下池培育。暂养管理的工作重点是三个“保持”，即：保持大流量、小流速的水体交换；保持水质清新、水温稳定；保持暂养箱底平整、鱼苗不堆积。加强巡视，努力避免人为因素造成死苗的损失。
