1、饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]选择
饲料的选择不仅影响到鱼的生长速度，而且关系到养鱼是否获利。饲料选择的原则：适口、新鲜、营养全面、价格合理。宜选择信誉好、规模的饲料厂家生产的膨化饲料，一般不使用沉性配合饲料，沉性配合饲料会因鱼抢食不及而造成浪费。
2、投饲率及投饲次数
鱼个体重[体重body weight为 *体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量。]50克以下，日投饲率4％～6％；个体重50～200克，日投饲率3％～4％；个体重200～500克，日投饲率2％～3％；个体重500克以上，日投饲率1％～1.5％。每天投喂3次，时间为8:00、12:00、18:00。生产操作中应结合水质、天气[天气是一定区域短时段内的大气状态及其变化的总称，如冷暖、风雨、干湿、*晴等。]等客观因素确定投饲量。
3、投饲方法
鱼入箱的第2天开始对鱼进行驯食，使鱼养成定时摄食的习惯。投喂时坚持做到慢快慢、少多少。在饲养过程中，有时由于天气及水环境的作用，鱼的食欲旺盛，这时不能随意增加投饲量，否则不仅浪费饲料，甚至会因此引发疾病的发生。并不定期投喂菜叶等青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]。
4、日常管理
网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]养殖罗非鱼的日常管理工作是保证网箱养鱼高产、高效的重要技术手段。管理工作主要包括：勤检查[检查的英文名称为Check， 定义为为验证航空器其功能是否符合经批准的标准而进行的工作。]网箱、做好防逃工作、洗涮网箱、灾害性天气和突发事故的应变措施等。防逃工作务必抓实，严加防备，时刻提高警惕。水老鼠、甲鱼等会撕咬网箱，造成逃鱼。因此，坚持每天拉网检查，如果检查不彻底，很可能前功尽弃。要经常收听天气预报，遇到台风、暴风、山洪等灾害性天气变化，应及时将网箱拉到避风处，检查网箱的框架和锚绳是否牢固，要增加缆绳加固网箱。在网箱上游挂好拦杂网，防止漂浮物[是漂浮物一个汉语词汇，意思是浮于水上并随水流一起运动的物体。]、杂木划**箱。
