1.投饵
投饵基本按“四定”原则。定质，除了市售的商品饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]外，稚鳖应添加[添加，指增加。]0.5％的熟鸡蛋黄[鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。]或新鲜水藻，10几天后再全用市售商品料。成鳖添加2％的鱼油和5％的新鲜菜汁。定量，应控制在1小时内吃光为标准，以免引来过多的小杂鱼。定时，每天喂3～4餐，时间可根据当时的具体天气而定。定点则将饲料投在设好的饲料台上。
2.洗刷[洗刷xǐ shuā，汉语词语，意思是冲刷。]网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]
由于排泄物与附着生物的黏结，网箱的网眼会逐步糊死，会影响水体的流通，对箱内的水环境带来不利，所以不定期洗刷网箱十分重要，洗刷方法有抖网，甩动网底，也可用硫酸铜使箱内水呈1毫克/升浓度泼洒[【词目】泼洒 【读音】pō sǎ 【释义】将水或其他细小东西向外倒洒，使散开。]**附在网片上的藻类生物。
3.巡塘[巡塘是对养鱼工作的综合检查，通过巡塘可全面了解和掌握池、鱼状况和生产情况，做到心中有数。]
巡塘分早、中、晚3次，一般都在投喂前巡塘观测，项目有检查网箱完好情况，有无敌害进入，鳖的活动情况，吃食情况，箱内水质的变化情况等，并做好巡塘记录，如发现问题及时处理。
4.病害防治
为防病，平时可在饲料中添加些中草药粉，如双花、仙鹤草[仙鹤草出自《伪药条辨》。]、大青叶、败酱草等。添加的药物要求与饲料一样细（80目过筛），添加量为投喂干饲料量的1％～1.5％，每天投喂，连喂10～12天。在池中也可不定期泼洒些消毒剂，如用二**氯[二**氯（ClO₂）是一种黄绿色到橙**的气体，是国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂。]0.1～0.2毫克/升全池泼洒。发现疾病后应及时请有关专家确诊后对症治疗，切忌盲目乱用药，滥用药。
5.捕捞
网箱养鳖的捕捞，如是间捕，可用捞海，如是彻底清箱可先把箱中的食台、晒背台与草栏拆掉，然后解开固定箱身的绳子，再托起箱底打开盖网的一角把鳖倒至网袋中就可。
