□福建正源饲料有限公司李柏青
鳖的温室[温室，又称暖房，指有防寒、加温和透光等设施，供冬季培育喜温植物的房间。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]模式[模式是指从生产经验和生活经验中经过抽象和升华提炼出来的核心知识体系。]已经兴起很多年了，一直以来，主要的养殖品种为**鳖和泰国鳖。不过近年来，**鳖和泰国鳖的苗种呈现出退化的迹象，从各苗商购进的苗种质量参差不齐，病害频发，养殖效益较低，于是一些杂交[杂交（hybridization；cross；crossing）定义：两条单链DNA或RNA的碱基配对。]型的苗种渐渐为养殖户所接受。此次，笔者采访了浙江嘉兴的甲鱼老养殖户，对“中华鳖杂交苗”（黄河鳖和日本鳖杂交）在温室养殖模式下的苗种养殖特性做了专项的了解。
问：“中华鳖杂交苗”蛋的孵化率[孵化率 (hatchability) 即受精卵的孵化比率。]是多少？
答：中华鳖杂交苗蛋的孵化率可以达到90%以上，以笔者采访的养殖户近几年的孵化情况，孵化率基本保持在91%～92%之间。
问：“中华鳖杂交苗”在温室养殖模式下的生长速度如何？
答：中华鳖杂交苗在温室养殖模式下的生长速度较快，养殖周期为8～9个月，养殖较为顺利的情况下，出棚时的平均规格可以达到6两/只以上。养殖周期结束时，既可直接上市出售，也可转入外塘继续养殖。
问：“中华鳖杂交苗”在温室养殖模式下对养殖环境的要求？
答：温室养殖模式下，该苗种的适宜放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]为25只/平方米左右，养殖水位控制在25～30厘米即可；养殖前三个月，水温控制在32℃，三个月以后，水温控制在30℃～31℃；投苗前要先把水体培肥，养殖中后期要调控好水质，注意监控水体**酸盐、氨氮等有害物质的指标。
问：“中华鳖杂交苗”在温室养殖模式下的投料量控制？
答：中华鳖杂交苗在温室养殖模式下的投喂模式可以参照**鳖的投料模式，到养殖第五、六个月时投料量达到最高峰，一万甲鱼一天投料可达50斤左右；如果是准备转入外塘继续养殖，那投料量还要控制得更少些。
问：“中华鳖杂交苗”在温室养殖模式下的抗病能力如何？
答：中华鳖杂交苗在温室养殖模式下的抗病能力与**鳖差不多，笔者采访的养殖户在整个养殖过程基本不用药，也不添加体质保健类的营养品，无形中节约了不少养殖成本。
问：“中华鳖杂交苗”在温室养殖模式下的养殖效益如何？
答：以笔者采访的养殖户近几年的养殖成果来看，一般投一万只苗，经过8个多月的养殖，成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]为60%～70%，可以抓获5600～6300斤鱼，饵料系数为1.2左右。虽然成活率不高，但抓出来的鱼个头大，产量足，以每斤鱼20元的市场价计算，可以净赚3.5万元以上。
