（1）定质。饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]质量除要按不同生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]阶段[阶段是中国词语，读音是jiēduàn，表示事物发展过程中的区间段落。]的营养需要进行合理配比[如以年龄做匹配因素，在分析比较两组资料时，可免除由于两组年龄构成的差别对于疾病和因素的影响，从而更正确地说明所研究因素与疾病的关系。]外，要求绝不投喂变质**的饲料。所以饲料要求现做现配。在各阶段饲料的合理配比中，也应根据应当时的情况对饲料原料[饲料原料是指在饲料加工中，以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。]品种进行适当调整[词目：调整拼音：tiáo zhěng英文：Improve，v,&n示例：调整价格。]。如在容易暴发鳖病的季节，鲜活饲料中应添加些防病抗病的蒲公英[蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.]、柑橘、大青叶[大青叶，中药名。]等植物性原料。使鳖吃饱吃好是增加鳖的机体抗病力、减少疾病发生的有效措施。
（2）定点。即在固定的食台或食场投喂，这样既可掌握吃食情况，又了解鳖的生长情况，同时也便于清洗消毒。定点除室外精养塘食台从开始放养起就固定水位外，室内池要根据鳖的规格大小不断调整。如鳖苗阶段水位20厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]时，食台也在20厘米处与水位平行。而当鳖苗长到50克时就应调高水位至30厘米或40厘米，食台也相应调高。
（3）定时。要根据不同的季节和鳖的规格调整投饲时间和次数，成鳖养殖阶段为1天3次，即第一次早上6：00，第二次下午1：00，第三次晚上7：00。定时既要考虑鳖的摄食时间，又要考虑饲料在鳖体内的消化吸收时间。使餐与餐之间的距离不要太长也不要太短。
（4）定量。虽然目前已制定出各个生长阶段的投饲率，但因在实际工作中很难准确测定当时存塘的实际体重，所以投饲量应在前餐的基础上根据其实吃食情况灵活调整，一般调整幅度为5％左右。
