作者：长沙县畜牧兽医水产局**燕[《压力与情绪管理》、《新员工入职培训》、《实用商务接待礼仪》、《窗口行业服务礼仪》、《员工综合素质提升》、《TTT培训师培训技能》、《驾驭沟通提升工作质量》...]
食品安全是全球的头等大事，为了保护人类的生存空间，各国都采取了强有力的措施治理污染。养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]工作者更该从源头上保障养殖产品的质量，在生产中尽可能采用生物技术防治病害，减少有毒有害药物的使用。利用鱼类生活特性和食性的互补性巧妙地搭配养殖品种，可达到既调节水质又防治病害的目的。
鲢鱼、鳙鱼是上层滤食性鱼类，是水体[水体 ，水的集合体。]“过滤器”。鲢鱼以浮游植物为饵，对控制水体肥度有一定作用，其耐低氧能力低，所以又是水中氧含量“预报员”，当水中出现鲢鱼浮头说明水中缺氧需立即采取增氧措施。草鱼[草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。]、鳊鱼[鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。]是中下层鱼类，以水草、水藻等为饵。如果养殖水体中有大量的水生植物[能在水中生长的植物，统称为水生植物。]，适当配养草鱼、鳊鱼等是最好的办法。这样既可防止大量水生植物消耗水体中的溶氧而造成水体环境被破坏，草鱼、鳊鱼排出的粪便又给池塘水体增加了天然有机肥。鲤鱼、鲫鱼是底层杂食性[杂食性也叫“泛食性”。]鱼类，以水底残饵和腐殖质[腐殖质对元素的迁移主要表现为有机胶体对金属离子的表面吸附和离子交换吸附作用，以及腐殖酸对元素的整合作用与络合作用。]为主饵，也食浮游动物和水生昆虫，是名副其实的池塘“保洁员[保洁员是指使用保洁养护专用工具，从事街道、广场、大型室内**场所等地的废弃物清除、垃圾清理，河岸设施养护，以及城市环境保护工作的人员。]”。因此，养殖池塘适当配养鲤鱼、鲫鱼可起到调节水质减少病原菌的作用。罗非鱼是杂食性鱼类，主要以水生植物、有机碎屑、藻类和水生昆虫为食，尤其喜食鱼虱和锚头蚤，同时，水底挖巢的习惯促进了水底有机质的分解。鲮鱼是杂食性鱼类，具有吞食和滤食的功能，刮舔底泥和硬壁上的附生硅藻、绿藻、丝状藻，也常摄食腐屑、腐殖质、残饵等，是水体中的“清洁工”和”卫生员”。黄颡鱼专食小鱼、小虾等野杂鱼，也啃食其他鱼身上的锚头蚤。因此，利用黄颡鱼可以有效抑制水体中的锚头蚤病。加州鲈、鲶鱼摄食水中动物尸体及内脏，是水体清洁专家。
综上所述，在养殖水体中充分合理地配养这些品种，既可以综合利用水体资源，增加鱼产量，又能有效防治病害，从源头上保证水产品的质量安全，同时还能保护养殖水体环境，减少污染。
