现在四川区域养大口[大口（dàikǒu）镇位于河南省偃师市南部万安山北麓，全镇工业发展突出特色优势，非公有制经济占主导地位。]鲶的越来越[零点乐队于2003年发行的唱片，发行公司是天中文化，此次收录在唱片所有的创作，都围绕乐队本身的经历和情感展开，几乎每一首创作的背后都有感人至深的故事。]多，塘边价格高达八九元一斤，因为收益好，这两年养殖面积[养殖面积是投放鱼苗鱼种进行人工饲养管理的水面面积。]逐年增加。投喂饲料成本在每斤鱼五元左右，如果投喂的是鸡肠[鸡肠为雉科动物家鸡的肠。]那成本会再低一点，在四至五元之间。随着养殖户产量的提高，对水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]要求也越来越高，因此调节水质至关重要，但许多养殖户产量逐渐提高，并没有意识到调节水质的重要性。调水意识不强，既不知道如何调水，也不知道投入品[投入品(Input）生产过程中所使用的任何资源都是投入品。]与微生物菌剂之间的菌相平衡。当水质长期得不到有效的调节，特别是投喂的鸡肠，水质累计到了一定程度，问题也就随之而来：发病死鱼，甚至是泛塘都是极有可能的事情。
昨天我去了板桥范总的鱼苗基地，去的路上范总说到了一个问题，我也是第一次听说：不管成鱼还是鱼苗，当鱼吃着吃着，鱼就开始在水面打转[打转，藏族**习俗。]，不投喂鸡肠没事，一投喂就出现问题，紧接着就是死鱼，当把鱼捞上来，体表看不出任何症状。如图一：
大家一定会想到是不是鸡肠有什么质量问题，但这种现象也只是在几个鱼塘发现，而其他鱼塘则不发生。范总一年要销售两百万斤大口鲶，出现类似现象的，也就只有几个鱼塘，所以当排除鸡肠质量的问题。那又会出在什么方面呢？
苗种期的大口鲶打转
我把大口鲶的内脏剪开那一刹那，我突然明白了，为什么大口鲶会在水面打转。原来是由于肠胃内的大量的产气[产气（chǎn qì），是汉语词汇，解释为促使万物生长之气，阳气。]细菌产气所致，鱼吃了食物在肠胃发酵产气，超出了鱼调节身体平衡的能力，所以就会在水面打转。如图二：
当发现问题所在，那处理起来也就好办了，只需把鱼康的干酪[联合国粮农组织(FAO)对干酪作出如下定义：干酪是一种新鲜或成熟制品，它是在牛*、稀奶油、脱脂或部分脱脂*、酪*或其中的化合物凝结后通过排放液体（*清）而得到的。]*杆菌加上免疫多糖内服则可，用量40斤饲料加200毫升干酪*杆菌，免疫多糖200克既可，每天两次，连用五天。然后外用干酪*杆菌，按一件用15至20亩水面，加大剂量使用。同时也可以把芽孢原粉混在一起使用，效果更佳。
