河蟹一生中的大部分时间是在底泥[底泥(Sediment)通常是黏土、泥沙、有机质及各种矿物的混合物，经过长时间物理、化学及生物等作用及水体传输而沉积于水体底部所形成。]中度过的，蟹池底质差，不仅对成蟹的色泽等外观品质有直接影响，而且不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]蟹病防治。蟹池中淤泥过多，有机质**分解，会消耗大量的氧，造成池水缺氧，水质恶化，尤其是在夏秋河蟹生长高峰期，很容易造成蟹缺氧死亡。有机物分解还产生氨、硫化氢[硫化氢，分子式为H2S，分子量为34.076，标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，低浓度时有臭鸡蛋气味，有毒。]、甲烷、有机酸等可能引起河蟹中毒的物质，不利于河蟹生长。对蟹池底质进行调节与改良，是养蟹管理的重要内容，应常抓不懈。首先应做好清淤、晒塘工作。利用冬春蟹种放养前的空闲时间，抽干池水，最好将淤泥取出池外，池底经冰冻、日晒不少于1个月。在蟹种放养前每亩用优质生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]100-150公斤，化开后对池底全面泼洒，隔日用竹耙翻动，将石灰与底泥混和，杀灭敌害和微生物，固淤。在蟹池中种植根系着生于底泥中的挺水植物（茭白、芦苇等）和沉水植物[沉水植物（submergedplants ）是指植物体全部位于水层下面营固着生存的大型水生植物。]（伊乐藻[伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物，原产美洲。]、苦草、轮叶黑藻等），对改良底质也有很大作用。有条件的可以于冬春在蟹池中种一茬黑麦草[黑麦草（学名：Lolium perenne L.）多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软。]，或者养蟹与种植轮流进行。还可以在养殖期间施用光合细菌（PSB）、复合微生态细菌（EM）等生物改良剂[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。]，改善底质。
