池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]大规格鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]培育指从2厘米左右的鱼苗培育到5～8厘米的鱼种。此时，鱼的规格增大，摄食[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各**的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]习性基本上与成鱼相似，集群性强，摄食量增大，对生态环境适应性较为增强。
1、池塘条件：面积一般1～2亩为宜，池塘水深在1.5米左右，池底平整，淤泥较少，保水性能好，周围环境安静，且稍有遮光物。做好池塘清整消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]和培肥水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]工作。
2、鱼种放养：一般将鱼苗饲养到越冬前后达到规格5厘米以上，每亩放养量为1.8万～2.0万尾。
3、饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]与投喂：生产中多用小杂鱼绞碎后掺拌部分鱼粉、蚕蛹[蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。]粉、豆粉、麦麸、三等面粉及专用添加剂等揉成团状饵料投喂在饵料台上，也可将鱼绞碎成浆后用三等面粉黏合一下直接投喂，但最好使用专用颗粒饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]。
人工配合饵料配方：鱼粉23％、蚕蛹粉8％、肉骨粉[肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。]8％、血粉8％、酵母粉6％、黄豆粉17％、标准面粉23％、植物油3％、维生素合剂[合剂，方剂学名词。]1％、无机盐[无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。]合剂1.5％，黏合剂[黏合剂（英文名称adhesive）又名胶黏剂，俗称“胶”。]1.5％。可制成颗粒饵料，也可将粉状原料加水揉成团状投喂。投喂量由10％逐渐下降至5％～6％，投喂次数由每天4次逐渐下降至2次即可。黄颡鱼鱼种配合饲料的营养标准：粗蛋白40％～43％、脂肪8％～10％，碳水化合物18％～23％、纤维素3％～5％。
饵料投喂“四定”：定时、定位、定量、定质；定期清理食场，并用0.3～0.5千克漂**消毒。
4、日常管理
（1）水质管理：在整个生产过程中，应始终保持水质清新，溶氧充足，透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]保持在35厘米以上，发现异常要及时采取措施，加注新水、换水或施用水质改良剂等。定期换水，7～9月高温季节，一般每2～3天加水一次，每次加水5～10厘米，使水位保持在1.5米以上，同时每天开动增氧机2～3小时，确保溶氧充足，避免浮头发生。
（2）病害防治：坚持每天巡查池塘，捞出病鱼、死鱼残体，保持塘内水体清洁。观察鱼活动情况，每周消毒食场一次，注意水色、水位变化，检查进排水口拦网是否完好。定期用二溴海因、聚维酮碘等消毒剂消毒。
高温期间最常见病害为出血性水肿病，除定期全池消毒杀菌外，每个月在饵料中添加四环素（每千克饲料添加20克）投喂，连续3～5天。
1、网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]设置：设置网箱的水体要求水质清新、透明度大，溶氧量充足。网箱面积一般在5～30平方米为宜，常规网箱规格长5米，宽2米，高1米，网目40目，网箱底部缝一个占网箱面积10％饵料台，并在网箱架上加遮盖物遮光。
2、饲料及投喂：（参考配方：鱼粉28％、蚕蛹10％、肉骨粉9％、肠渣粉8％、血粉8％、标准面粉30％、豆油2.5％，黏合剂1.5％、无机盐合剂1％、维生素合剂1％）。
投喂方法是根据摄食状况和水温及鱼体大小而定，一般采用少量多次投喂。黄颡鱼有群食的特点，在投喂时首先用少量饲料投入池中，待鱼苗集中在一起时开始增加投喂量，通常采用边吃食边投喂，这样不浪费饲料而又能保证所有的鱼摄食到饵料。
