肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]培育法: 该法优点是成本低，操作方便，鳝苗入池后就有天然活饵料[ ...]，有利于生长发育；缺点是肥料在池水中腐烂分解、污染水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]，而且水质肥度不易掌握。
大草培育法：在鳝苗入池前5天，每平方米放150-200克大草、10-15克生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]。做法：池底先放5厘米厚的田泥，接着放10厘米厚大草，草上放上述1/3深度的生石灰，然后2-3天翻动一次，残渣要及时清出池外。
草浆[草浆（straw pulp ）纸浆的一种。]培育法：此法不仅取饵方便，且可节约大量粗料，降低生产成本。具体方法是：采用易于消化的水草，如水花生[水花生（Alternanthera philoxeroides），又称空心莲子草、喜旱莲子草、**草。]、水葫芦[水葫芦又名凤眼莲（学名：Eichhornia crassipes）是一种原产于南美洲亚马逊河流域属于雨久花科凤眼蓝属的一种漂浮性水生植物。]、水浮莲[水浮莲是一种产于原南美洲亚马逊河流域属于雨久花科，是一种漂浮性水生植物...]等，打成草浆后加入鲜草重3%的食盐，放置8-12小时即可全池泼洒喂鳝苗。草浆打得越细越好。
不论采取哪种饲养方法，均要根据水质肥瘦、天气好坏和鳝苗活动情况，灵活掌握投饵施肥的数量和次数。随着鳝苗渐渐长大，可增投一些豆饼粉中细米糠等。同时，也可适当放点芜萍或小浮萍。
（来源：《农家致富》）
