作者：北京水世纪：于强
近期经常有养殖朋友问我水韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟*、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]上长毛是什么东西？最近蟹塘里夹草厉害是怎么回事？本文将围绕这两个方面作讲解。
一水草长毛
这是什么，相信做过水产一线的人员都很清楚，这是水韭菜上长白毛[无性系，小乔木型，中叶类，早生种。]了。每年到了7-8月份高温期，很多养殖朋友就会找技术员问他们怎么处理[处理是汉语词汇，读作chǔ lǐ，出自唐韩愈《黄家贼事宜状》，有处置、安排、加工等意思，快速的解决问题，也泛指低价出售。]。再我们处理它之前，先让我们了解一下，什么是白毛，让我们接着往下看。
1白毛的本质
在显微镜下检查结果为：主要是青苔[青苔，是水生藻类植物，色翠绿，细如丝，生长在水中或陆地*湿处。]丝，一般为刚毛藻、并含有其他类型的青苔（水网、水棉）。这是大型的水生浮游生物，多生长于水质清廋的塘口。
2白毛的危害
a附着水韭菜导致水韭菜活力不好，水体[水体 ，水的集合体。]溶解氧下降。
b青苔丝黏着水体的中的杂质，导致加重水韭菜的负担，影响水韭菜的生长。
c青苔丝多，水体中的有益藻类少，降低水体水质的稳定性，易造成水体发浓，混浊。
d7-8月水体水温高，伊乐藻[伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物，原产美洲。]活力差，进入休眠期甚至根部发黑腐烂，青苔丝的附着导致伊乐藻的活力更差，加快伊乐草的腐烂败坏水质，易造成蓝藻爆发。
3如何预防
a水清水韭菜好并且蟹塘底部[所谓股价波动的底部形态是指股价由下跌转为上升的转折点，这种转折可以是一个急速的过程，也可以是一个缓慢的过程。]不缺氧[缺氧（hypoxia），是指当组织的氧供应不足或利用氧障碍时，导致组织的代谢、功能和形态结构发生异常变化的病理过程。]平常天看不到螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]上草上岸。
水韭菜上刚毛藻少:定期使用腐殖酸[腐植酸（Humic Acid，简写HA）又称胡敏酸，一种天然有机高分子化合物，是腐殖质的主要组成部分。]钠降低水体的透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]，抑制青苔丝的生长，配合芽孢杆菌的使用清除水韭菜上的泥子。
水韭菜上刚毛藻多:调区2-3天的好天，使用青苔药活腐殖酸钠撒在水韭菜草头上，等青苔丝杀掉后定期调水培藻。
b水混水草不好并且平常天上草上岸的螃蟹较多，底部缺氧情况较严重的，多打水过水，配合有机酸调水，不选择处理青苔丝，为何每年7-25-8-25缺氧最为严重，底部缺氧严重，而青苔药一般都能杀掉藻类，会造成底部缺氧更为严重。
c沟中间伊乐草上的青苔丝，不处理直接拉掉，滩面上的伊乐草处理原则与水韭菜一样。
二、夹草
最近河蟹塘似乎夹草又开始多起来了，接二连三有人反映，眼看五壳要蜕壳了，原本以为今年总算是度过高温，现在塘里的水韭菜还不错以为今年五壳翻倍率应该大。但是塘里草一天比一天少要看就保不住了。五壳要想翻倍率大有必须有草，这该如何是好？
严重夹草
一夹草的原因
每年到了三壳蜕壳后，几乎都开始出现批量性夹草，但是夹草的具体原因很多，具体如下:缺氧(纤毛虫[纤毛虫属纤毛门（Ciliophora），大多数纤毛虫在生活史的各个阶段都有纤毛，以纤毛作为运动细胞器。]黑鳃亚盐氨氮超标)缺料缺少维生素缺乏微量元素正常生理习性与老鼠磨牙一样。
二危害
1水韭菜减少，降低水体溶氧。
2螃蟹蜕壳无躲避的地方，照常螃蟹损。
3水韭菜扎根底部，吸收底部过多的NP等肥料，水韭菜减少底部高温期NP肥料增加，蓝藻爆发的可能性上升。
4水韭菜分根固定底部的土质，减少泥沙谁水体流动螃蟹爬动二搅到水里，稳定水体的透明度。水韭菜减少水质土质不稳，透明的度降低。
三处理
但是就塘口理想的处理方案是:大量上螺丝或者大批量的喂鱼5-7天，但是有些蟹塘在处理时没办法止住夹草，这是什么原因在里面呢？笔者发现一个蟹塘处于夹草时期，当遇到急性缺氧天时，下风口的草会非常的多。因此我们在处理夹草时一定要保证蟹塘底部溶氧较高，解决螃蟹生理性缺氧(降低水体中的氨氮亚盐，处理纤毛虫，杀菌处理鳃部弧菌)和塘口正常缺氧(多开增氧机，多打水，适当调整水位，控制饵料的投喂，及时处理烂草及有机质，定期底改)。
期待今年每一位养殖朋友都能养出大螃蟹，赚大钱。
