一、材料与方法
1.池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]条件
试验池塘5口，编号为1＃、2＃、3＃、4＃、5＃，面积共6.8亩，每口塘面积为1.1～1.6亩，池深1.8～2.0米，池底为沙壤土，塘底平坦、少淤泥。水源为溪流水，水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]清新、无污染，排灌方便。
2.放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]前的准备工作
苗种放养前半个月排干池水，清除过多淤泥，每亩用125千克生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]对水全池泼洒。在池四周移植水葫芦、水花生等水生植物，作为黑鱼的隐蔽物，约占池塘面积的1/6～1/5。
3.鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]放养
同一池的黑鱼鱼种要求规格均匀、体质健壮、无伤无病，下塘前用3%的食盐水浸洗鱼体5～10分钟。为改善池塘水质，每口池塘搭配放养本场预留的大规格鲢、鳙、鲫鱼种140尾，其中规格为105～110克的鳙鱼80尾，115～125克的鲢鱼30尾，35～50克的高背鲫30尾。
4.饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]投喂
1＃、2＃、3＃试验塘投放的黑鱼鱼种，在苗种培育期间已经驯化[驯化是人们在生产生活实践当中出现的一种文明进步行为。]可食颗粒料，因此下塘后可直接投喂品牌黑鱼颗粒料。4＃、5＃试验塘投放的野生黑鱼种，必须经驯化，才会摄食[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各**的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面，稳定性强的饲料，在水中不易溃散，不易污染水体，易消化吸收，农户省工又省力等优点，深受广大水产养殖户的青睐。]。野生鱼种下塘后，将市场收购的野杂鱼、虾切成黑鱼适口大小投喂，7天后，用野杂鱼制成鱼糜与颗粒饲料混合均匀投喂在食台上，3天后逐步调整鱼糜和颗粒饲料的比例，逐渐减少鱼糜的量，增加颗粒饲料的量，半个月后可完全吃食颗粒饲料。驯化必须坚持定时定点，开始驯化的一周内，每天投喂3～4次，以后控制在每天2次。7～9月黑鱼生长速度快，此时要加强投喂，满足饲料供应，促进生产，提高产量。每天的投喂量要视季节、天气、黑鱼的摄食和活动情况灵活掌握，一般日投喂量为鱼体重的4%～8%，并设固定的食场。食场用竹竿围住，在水下25厘米处做一个食台。饲料采取逐步抛投的方法。投喂的颗粒饲料粒径须与黑鱼的口径相一致，黑鱼体重为50～150克时投喂黑鱼3号料[号料是指利用样板、样杆、号料草图放样得出的数据，在板料或型钢上画出零件真实的轮廓和孔口的真实形状，以及与之连接构件的位置线、加工线等，并注出加工符号。]，150～300克时投4号料，300～500克时投5号料，500克以上投喂6号料。
5.水质管理管理
黑鱼养殖中由于放养密度大，饲料残渣和黑鱼排泄物多，很容易污染水质，影响黑鱼的生长或诱发鱼病，因此必须经常调节水位和水质。高温季节每7～10天需注一次新水，每次加水15～20厘米。其它时间每半月注一次新水，始终保持池水透明度25～30厘米。同时定期使用EM菌，维持池塘微生态平衡。
6.日常管理
坚持早晚巡塘，做好记录。注意观察黑鱼生长、摄食、活动及水质等情况，防止逃鱼和敌害侵袭，发现异常情况及时查找原因，采取相应措施。加强水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]管理，防止水草蔓延至整个池塘和后期水草腐烂污染水质。
7.病害防治
黑鱼抗病力较强，但也要做好预防工作。6～9月每15天定期用生石灰或漂**对水全池泼洒消毒。试验期间未发生鱼病。
