1．病因及症状[疾病过程中机体内的一系列机能、代谢和形态结构异常变化所引起的病人主观上的异常感觉或某些客观病态改变称为症状（symptom)。]：鳗鱼[鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。]常见的中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]有三种，即锌中毒、**酸[**酸是一种弱酸，电离平衡常数Ka=5.1×10^ -4（298K），是区分伯、仲、叔脂肪胺或芳香胺的鉴定试剂。]盐中毒和氨中毒。锌中毒发生在白仔鳗升温阶段20℃左右，症状是引起白仔苗抽筋，然后僵直地沉入池底；**酸中毒主要破坏鳗鱼鳃细胞，影响呼吸，鳗鱼呈不规则[不规则是没有规律可循的意思。]游动；非离子态氨大于0.1毫克/升对鱼就有毒害，引起鱼类暴发性死亡。
2．防治方法：①经常更换池水，排除污物，保证水质清新溶氧丰富；②换池；③锌中毒可适当降低温度及时投饵[ ...]。
