库区美国斑点叉尾鮰的养殖及经营

库区[由一栋或若干栋仓库及配套设施组成的相对**的管理的区域。]拥有得天独厚的自然资源[自然资源就是自然界赋予或前人留下的,可直接或间接用于满足人类需要的所有有形之物与无形之物。],水面大、水质好、无污染[无污染是指产品生产、贮运过程中、通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染。],发展斑点叉尾鮰水产养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]潜力很大。库区养殖斑点叉尾鮰,除了发挥自然资源的优势外,还应重点把握好以下几点:

  一、水面选择

  要求库区水源稳定、水温适宜、水质良好且无污染,进、排水方便,面积为3亩~6亩,水深1.5米~2米,单养、混养均可,一般混养效果比较好。

  二、鱼种[鱼苗经过短时间的培养,体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种,又分为小规格鱼种,中规格鱼种,大规格鱼种。]放养

  斑点叉尾鮰养殖成活率高、时间短,对养殖条件要求也不很严格。养殖一般采用二级放养。第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克,第二级从尾重150克养至750克~1500克,也可以直接从尾重50克的鱼种养至成鱼。规格为8厘米~10厘米的鱼种放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]为每平方米350尾~400尾,尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150尾~250尾。斑点叉尾鮰性情温驯,有集群习性,易于捕捞。随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度、提高效益,可分批起捕上市或轮捕轮放。

  三、科学投喂

  斑点叉尾鮰是以植物性饲料为主的杂食性鱼类,主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。可投喂全价配合饲料,也可投喂米糠、麸皮、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面,稳定性强的饲料,在水中不易溃散,不易污染水体,易消化吸收,农户省工又省力等优点,深受广大水产养殖户的青睐。]。但要求蛋白质含量须达到34%~36%,在鱼体长至6厘米以前投喂粉状饲料,6厘米以后可使用粒径为2毫米~4毫米的颗粒饲料,一般水温在10℃~36℃的情况下均可投喂。因斑点叉尾鮰为底层鱼,在进行投喂驯化后,才会上浮抢食。另外,斑点叉尾鮰喜欢在*暗的光线下摄食,有昼伏夜出的习惯,故夏季可在网箱附近用黑光灯诱虫为食,发挥库区昆虫多的资源优势。

  四、加工[加工是指对货物进行再生产;受托加工货物,是指委托方提供原料及主要材料,受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]营销

  斑点叉尾鮰养殖经营的关键环节,主要应做到

  1.注重质量安全:要实行区域化布局、规模化生产,坚持高起点、高标准,走产业化发展路子,把斑点叉尾鮰出口产量搞上去。应严格按照无公害[无公害,指有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《国标》的产品,多指农产品。]生产标准养殖,以国际市场要求生产,走外向型道路,提高斑点叉尾鮰的质量。不断推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术,使产品质量过硬,货真价实,要真正达到绿色无公害食品标准。这就要求在养殖过程中加强对环境、水质、土壤、饲料、添加剂及药物的监控,加强无公害基地建设,生产出符合国内、国际安全质量标准的产品,争取进入大中城市市场乃至出口创汇[出口创汇是指出售给外贸部门或直接出售给外商产品或商品从而获得外汇收入的行为。]

  2.注重加工增值:斑点叉尾鮰肉味鲜美、营养丰富,尤其是肌间无肉刺,食用、加工十分方便、快捷,可鲜销或加工成鱼片等方便食品,在超市销售或采取连锁经营等均可。这些对于生活节奏快的现代人有着强大的吸引力,所以一直有极好的市场,尤其是出口形势比较乐观。库区养殖经营者应依托国内出口加工龙头企业,实现订单式生产。同时,加工出口企业要高度重视国际市场动态,掌握信息,不断提高加工技术,确保加工增值,出口创汇。

  3.注重营销策略:改变过去单季卖鱼的习惯,开展“随养随卖”,何时赚钱何时卖。同时要抓住地域性差价的信息,实现异地销售;还可在网上销售,利用展会推销;必要时还可以斑点叉尾鮰换取生产和生活资料;通过垂钓方式上市,还可以解决难卖问题。

  4.注重品牌经营:既要生产出品质好、适销对路的优质斑点叉尾鮰,还要注重品牌树立,利用库区自然生态、无公害、绿色环保优势,做大、做强库区斑点叉尾鮰品牌,扩大市场份额。

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