投饵[ ...]
是将饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]与腐殖土[腐殖土是传统的腐烂土由植物物质以及各类有机垃圾（如厨余）组成的一层混合物，腐殖土是森林中表土层树木的枯枝残叶经过长时期腐烂发酵后而形成。]混合成黏性团状进行投喂，饵料投在固定的食场。要注意不同生长阶段和不同水温[“**水的温度”的一种简称。]时，泥鳅对饵料的不同要求，以调整[词目：调整拼音：tiáo zhěng英文：Improve，v,&n示例：调整价格。]饵料的种类及投喂量。水温在20℃以下时，植物性饵料约占60％一70%，动物性饵料占30％一40%；水温20℃以上时，逐渐调整为以动物性饵料为主。具体是：水温在20一24℃，动物和植物性饵料各占50%；水温25一27℃时，动物性饵料调到60％一70%，植物性饵料降到30％一40%；水温在28一30℃时，动物性饵料又降到50％或更低。投饵量也要随着水温的变化而调整，一般每天投饵量为：3月份[月份属于文化类，包含一年中的12个月每个月都可称为一个月份，并且有较多别称。]，投饵量为泥鳅总重的l％一2%4一6月份，投饵量为泥鳅总重的3％一5%7一8月份，投饵量可增加至泥鳅总重的10％一15％；到9月份，投饵量则逐渐下降至泥鳅总重的4％。当水温高于30℃或低于10℃时要减少投饵量或不再投饵。水温适宜时每天分早、中、晚投喂3次，让泥鳅“少吃多餐”，水温较低时每天只分上、下午投喂2次。
施肥
要根据水体中的饵料生物的丰欠情况来决定，饵料生物少时，在池水边角处施堆肥[堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的**。]。操作方法参照堆肥培育法。
