鱼苗[也叫“鱼花”。]培育[培育，指培养幼小生物，使其发育成长。]，是将刚出膜的水花鱼苗培育成个体全长达5厘米的夏花鱼种。在匙吻鲟[匙吻鲟，又名美国匙吻鲟，及“密西西比河的匙吻鲟”，生活在密西西比河缓慢流动水域。]整个养殖生产中，鱼苗培育是难度最大的一个阶段、特别是在鱼苗开口吃食后的一个多星期中，对水质、水温、溶解氧[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]和饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]的要求其高。稍不注意，将会造成鱼苗的大量死亡，甚至全军覆没[全军覆没，读音quán jūn fù mò，是一个成语，意思是整个**全部被消灭 。]。
鱼苗培育有两种方法[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa
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1.在人工开挖的鱼池或在天然的池塘
[池塘是指比湖泊小的水体。]里培育其优点是：方法简便，花费劳力少，成本较低。但缺点是：在池塘中，养鱼
[养鱼的鱼缸最好是长方形或是圆形的，不规则形或是三角形的鱼缸不要采用，养鱼的鱼缸摆放的高度不宜过高，水平面的位置最好不要超过一般人心脏的高度，因为从中医学角度讲，人的心脏属火，鱼缸有水，水克火于人不利。]者难以观察到鱼苗的活动情况，池水易受天气和其他因素影响，引起缺氧或缺饵，造成鱼苗的损失；此外，池塘中的鱼苗易被各种敌害
[敌害，是汉语词汇，读音为dí hài，释义是危害某种动物的动物。]侵袭，成活率
[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]较低。
2.在水槽
[水槽是用于排水法收集气体或用来盛大量水并可用于洗净餐具、食物的仪器，其主要材料是不锈钢。]中培育建有专门培育匙吻鲟鱼苗的水槽，采用人工投喂饵料。优点是：在水槽中，养鱼者随时可以观察到鱼苗的活动情况；水槽内的水质和饵料容易控制，受天气影响较小；鱼苗不会被敌害侵袭，成活率较高。缺点是：花费劳力较多，开支费用较大。因此，各地可因地制宜
[因地制宜是一个成语，读音是yīn dì zhì yí，意思是根据各地的具体情况，制定适宜的办法。]，采用不同的方法。当前，采用水槽培育匙吻鲟鱼苗的方法为数较多。
