据了解，随着近南丹个火鸡养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]的开业，地区火鸡养殖的产业空白终于被补上，并将借助技术支持[技术支持分售前技术支持和售后技术支持，售前技术支持是指在销售遇到无法解答的产品问题时，售前技术支持给予帮助；售后技术支持是指产品公司为其产品用户提供的售后服务的一种形式，帮助用户诊断并解决其在使用产品过程中出现的有明显症状的，可能由产品导致的技术问题。]和模范带头作用进一步[进一步意思是继续向前 更进一步。]发展地区生态养殖产业。
从去年7月开始，由该县老年科学技术协会牵线搭桥，资助莲城社区村民何世天开展特色生态养殖，共饲养65只火鸡。经过半年的精心喂养和照料，火鸡长势良好，母鸡开始产蛋、孵化，并已开始接受客户预订火鸡苗，逐步建立起饲养、销售为一体的市场渠道。
据了解，火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]上有“一高二低[一高二低是一个汉语词语，读音为yī gāo èr dī；意思是①高低强弱或胜负输赢。]”的优点。因蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇低，被认为是心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病患者的理想保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]。同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。
火鸡养殖场的成立，填补了南丹县[南丹县，隶属广西壮族自治区河池市，位于广西西北面，总面积3916平方公里，辖8镇3乡，有壮、汉、瑶、苗、毛南、水、仫佬等23个民族，总人口27.6万。]没有火鸡养殖项目的空白。通过技术和示范带动，进一步拓宽该县生态养殖发展道路，切实增加农民收入，推动南丹养殖业[养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。]经济向纵深和广度发展。
