杏花鸡生长周期是多长，杏花鸡饲养

杨成芙

杏花[杏花，即杏树的花，属被子植物门，木兰花纲，蔷薇目，蔷薇科，落叶乔木。]鸡又名米仔鸡产于广州，具有早熟、易肥的特点，是一种经济价值较高的鸡品种。对于养殖杏花鸡农家以放养为主，整天觅食天然食饵，只在傍晚归牧后饲以糠拌稀饭，因此，杏花鸡早期生长缓慢。为了让养殖户更加了解杏花鸡，本文针对杏花鸡生长周期是多长，杏花鸡饲养做个介绍。

杏花鸡生长周期是多长

杏花鸡介绍

杏花鸡生长周期是多长，杏花鸡饲养

公鸡头大，冠大直立，冠、耳叶及肉垂鲜红色。虹彩橙**。羽毛**略带金红色，主冀羽和尾羽有黑色。脚**。母鸡头小，喙短而黄。单冠，冠、耳叶及肉垂红色。虹彩橙**。体羽**或浅**，颈基部羽多有黑斑点（称"芝麻点"），形似项链。主、副翼羽的内侧多呈黑色，尾羽多数有几根黑羽。成年体重公鸡为1950克，母鸡为1590克。112日龄屠宰测定：公鸡半净膛[半净膛是指屠体重去气管、食道、嗉囊、肠、脾、胰、胆和生殖**。]为79%,全净膛[全净膛即鸡、鸭、猪等畜禽宰杀后，放血、脱毛，并去除气管、食管、嗦囊、肠、脾脏、胰腺、心脏、肝脏、腺胃、肌胃、腹脂和生殖**后剩下的腔子。]为74.7%,母鸡半净膛为76.0%,全净膛为70.0%.150日龄30%开产，年平均产蛋为95枚，蛋重45克左右，蛋壳褐色。

杏花鸡产地和分布

杏花鸡因主产地在广东省封开县[封开县地处粤西边陲，西江经济走廊的中部。]榃花，建国后易名杏花乡因而得名，当地又称"米仔鸡".它具有早熟、易肥、皮下和肌间脂肪分布均匀、骨细皮溥、肌纤维纫嫩等特点。属小型肉用优质鸡种，是活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一。

杏花鸡主要分布在广东省封开县内，年饲养量达100万只以上。省内的怀集、德庆、郁南、新兴、肇庆、佛山、广州等地也都有饲养。近年江苏、北京等地也曾引种饲养。

杏花鸡品种形成

封开县位于广东西部，属多山地区。土壤多为沙质土，地势较高。除种植水稻和玉米、小麦、蚕豆、花生、甘薯、木薯等早粮作物外，还利用

丘陵山坡、村旁、溪边种植果树，为发展当、地养鸡业提供了饲料来源和放养的良好自然环境。由于杏花鸡胸肌丰满，肌肉纤细，皮薄而皮下脂肪[皮下脂肪是贮存于皮下的脂肪组织，在真皮层以下，筋膜层以上。]分布均级适宜烹制白切鸡，成品皮色带有光泽，爽脆可口（所谓"玻璃皮"），符合两广人民要求食品鲜美、强调**的习惯，同时是佐酒佳品，颇受消费者欢迎。早在1915年就已远销省港，当时售价比一般鸡高三成以上，这对定向培台优质的肉用型杏花鸡起了一定的促进作用。杏花乡地处山区腹地，建国前交通极为不便，很少引入外来鸡种。加之当地群众历史上习惯饲养"三黄"（黄喙、黄羽、黄脚）鸡，经长期选育，形成了外貌特征一致、遗传力较稳定的优良地方肉用品种。

杏花鸡主要特点

1、黑尾巴，主冀羽和尾羽有黑色。

2、玻璃皮，相对其他鸡，杏花鸡皮下脂肪较少，皮薄；

3、蔗渣骨，杏花鸡的骨相对其他鸡显纤小，较脆。

4、鱼鳞羽，杏花鸡**小，紧凑，羽毛边缘有绒羽，外观看起来就似乎批了一身鱼鳞。

杏花鸡产肉性能

农家以放养为主，整天觅食天然食饵，只在傍晚归牧后饲以糠拌稀饭，因此，杏花鸡早期生长缓慢。在用配合饲料条件下，据测定，112日龄公鸡的平均体重为1256.1g,母鸡的平均体重为1032.7g.未开产的母鸡，一般养至5--6个月龄，体重约达1000-1200g,经10--15d肥育，体重可增至1150-1300g.

杏花鸡羽毛生长速度较快，3日龄的雏鸡开始长主翼羽，羽长达0.5--1.5cm,20日龄开始长主尾羽，40日龄身体各部分羽毛都开始生长，60日龄全部长齐，羽毛丰满。母鸡长羽比公鸡快10d以上。

据对112日龄鸡的屠宰测定，半净膛屠宰率，公鸡为79.0%,母鸡为76.0%,全净膛属宰率公鸡为74.7%,母鸡为70.0%.皮肤多为淡**。因皮薄且有皮下脂肪，故细腻光滑加之肌问脂肪分布均匀，肉质特优，适宜作白切鸡。

据1983年华南农学院畜牧兽医系和广东省家禽科学研究所用同批次不同周龄的鸡作胸肌定点测定，结果证明杏花鸡不同生长阶段的肌纤维直径都比目前在香港的主要商品肉鸡"石歧杂"纤细。

杏花鸡产蛋性能

杏花鸡性成熟早，公鸡60日龄有20%开啼，80日龄性征明显，但一般在150日龄开始利用。母鸡在150日龄时有30%开产。在农村放养和自然孵化条件下，年产蛋量为4-5窝。共60--90个。在群养及人工催醒的条件下，年平均产蛋量为95个。蛋重为45g左右。蛋壳褐色。

杏花鸡繁殖性能

公母配种比例，农家放养的为1:15,种蛋受精率为90%以上；群养的为1:13--15,种蛋受精率为90.8%受精蛋孵化率为74%.杏花鸡就巢性强。30日龄的育雏率在90%左右。

杏花鸡生长周期

其实杏花鸡是很好养的，并没有想象中的那么难养。而杏花鸡的生长周期为半年一个周期。

杏花鸡饲养

杏花鸡饲养方式

①厚垫料养鸡法

厚垫料养鸡法指的是在一固定鸡舍中，开始时铺垫5-10厘米厚的垫料，种鸡生活在垫料上，粪便也排在其上，以后经常用新鲜的垫料覆盖于原有垫料之上，到一定时期才一起清理垫料和粪便。该法具有投资少、劳动强度低和减少破蛋率的优点，但在多雨地区应用该方式时一定要做好防潮工作，以免垫料潮湿肮脏，诱发鸡球虫病和呼吸道病的发生。

②有机杏花鸡山坡地[山坡地，是汉语词汇，拼音是shān pō dì，是指在山坡上的耕地。]饲养

山坡地饲养也是一种实用的平养方式。其好处是：

·山坡地农村到处都有，地价便宜，不占耕地；

·地方空旷，空气清新，有利于种鸡生长和繁殖：

·地势高燥，清洁干爽，不易藏污纳垢，利于防疫；

·密度疏，且让种鸡摄取到各种微量成分，不会产生啄癖：

·可结合山坡种果，禽果双收。

③笼养种鸡

笼养种鸡方式也被越来越多的鸡场接受和使用，其优点是：

·增加单位面积养鸡量的50%:

·减少鸡舍投资的30%-50%/每只鸡；

·产蛋率提高10O%;