养哪个品种的鹅比较好,养鹅有市场吗?
1、安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅，江苏那边的有太湖鹅，四川喜欢养白鹅，还有扬州鹅、长白鹅和天府鹅等。还要取得很好的经济效益，品种的选择是非常重要的，它可能就决定了后期鹅肉质量的好坏和卖出价钱的高低。
2、养鹅的前景和市场是市场需求大、消费层次提高、养殖优势、政策支持等等。市场需求大 目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国鹅年需求量为8~9亿羽，而饲养量仅为6亿羽左右。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在3亿羽左右。
3、具体养什么品种，过去各地养鹅主要根据当地鹅种、饲养、消费习惯和条件。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。可能和当地习惯用灰鹅送礼吉利有关。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30-40个，但种鹅分3-4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。
4、这个你应该首先了解当地市场需求什么品种，然后根据市场需求选择适销对路的品种。另外你还要考虑是养殖肉用鹅。还是产蛋鹅。国内品种很多，各地市场不太一样。
5、部分养鹅户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鹅，生长周期长，耗料 多，经济收入少。因此，要想养鹅赚钱，须选择好的品种。可利用本地母鹅产蛋 多、耐粗饲、抗病强的优势，引进莱茵鹅做父本进行杂交，其后代既保留了本地 鹅的特点，又有莱茵鹅生长速度快的优势。
雁鹅喜欢吃什么?雁鹅和普通鹅的区别?雁鹅好养还是家鹅好养?
生活习性不同：大雁属于大型迁徙候鸟，体型苗条，喜欢生活在大型溪流、水库边；而鹅是由野生鸿雁或灰雁驯化杂交而来，属于家禽，体型庞大，不具备飞翔能力。肉色不同：大雁的肉是暗红色的，而鹅肉是鲜红色的。食性不同：大雁是草食性动物，鹅是杂食性动物。
在一些研究院中也会养殖一些雁鹅，主要是用于研究的使用。雁鹅非常喜欢吃植物的嫩叶，也比较喜欢吃水里面生长的杂草，它的食量非常大，消化也比较快，所以它的生长很快。雁鹅的肉质比较肥嫩鲜美，可以制作成腊鹅，但是因为雁鹅已经被列入保护对象，所以不能吃。
雁鹅适应性强，可以在多种养殖环境下生长，善于飞行，具有较好的抗病能力。雁鹅肉质细嫩，味道鲜美，肉质紧实，口感滑爽。大鹅肉质较为粗糙，口感略柴，肉质较为松散。雁鹅的烹饪方法多样，可以炖汤、红烧、烤制等，肉质细腻，适宜各种烹饪方式。
体型不同 大雁鹅的体型与普通鹅的体型相比较小，但它们的骨骼和肌肉比较发达。在生长的过程中，大雁鹅的体型逐渐增大，但它们的骨骼和肌肉却无法适应身体的增长，导致它们的体型比较瘦长。而鹅的体型则比较大，骨骼和肌肉也比较粗壮。
属性不同：大雁鹅就是朗德鹅，它原产于法国南部朗德省，是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种，由于其羽毛以灰色为主，有时也称灰鹅，鹅是杂食性动物，除了吃谷物、蔬菜外，还吃鱼虾等。成年的雄雁鹅体重5～6千克，雌鹅7～2千克。70日龄可达5～4千克，全净膛屠宰率为72％左右。
大雁鹅为什么不比传统鹅好吃?
因为其饲养环境及方式导致其肉质偏韧而不好吃。大雁鹅和传统鹅的饲养环境和饲料略有差异，这会对它们的口感和质量产生影响，使其肉质偏韧，所以让人觉得不好吃。大雁鹅的原产地是安徽省西部的六安地区，主要分布在霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县，以及安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南等地。
肉质差异：大雁鹅的肉质相对较为细腻，但比传统鹅的肉质更加紧实，口感上可能显得较为韧性。 饲养方式：大雁鹅通常在自然环境下生长，而传统鹅一般是人工饲养。这种差异也可能影响它们的风味和品质。总的来说，大雁鹅与传统鹅在口感和品质上存在差异，但哪一种更美味则取决于个人的口味和偏好。
口感上不同：大鹅纤维比较粗，烧熟后肉质粗糙，而雁鹅的肉会比较细嫩，香味不如大鹅。大雁鹅是一种上等的野味珍品。而且还是高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。
口感上不同：大鹅纤维较粗，烧熟后肉质粗糙，雁鹅的肉会比较细嫩，香味不如大鹅。雁鹅主要生产在我们国家的东北，华北地区。在最近几年中，雁鹅逐渐向东南方向扩展。雁鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。
子豪爱宠物 2023-12-25 · 贡献了超过301个回答 关注 我了解到：这个问题主要取决于个人口味和烹饪方式。雁鹅和普通鹅的肉质都比较鲜美，但雁鹅的肉质更为细腻，口感更好。如果烹饪得当，两者都非常美味。如果你不介意价格，雁鹅可能会是更好的选择。
大雁鹅和鹅肉质区别：大雁肉是暗红色的；鹅肉是鲜红色的。大雁会飞，鹅则不能；成年大雁体重在5斤以下，成鹅的体重则可达到12斤以上。大雁与鹅外观的区别大雁：体型苗条，体重不超过5斤，善于飞翔；鹅：身体肥大，体重可达到12斤以上，没有飞翔能力。
大白鹅在我国是非常常见的鹅种,大白鹅养殖的时候需要注意些什么呢?
1、保温防湿大白鹅在雏鹅阶段的时候，对温湿度的要求还是比较高的，因此我们要注意控制好温湿度。在育雏时，第一周的温度应保持在27度左右，第二周降低大约两度，然后每个星期降低两度。直到一个月时将其保持在20度左右后便可脱温。在调整温度时，要注意了解好温度原则。
2、选择鹅苗：鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏**等**防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。 饲养规模：饲养规模要根据养殖户的资金、草料、市场销售等情况来确定，一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。
3、皖西大白鹅母鹅8～10月龄开始产蛋，年平均产蛋25枚左右.要注意发现鹅群中的2%～3%的“常蛋鹅”，年产蛋可达60～70枚。
马岗鹅是什么鹅?马岗鹅苗价格多少钱一只?马岗鹅养殖技术
马岗鹅品种外貌特点马岗鹅具有乌头、乌颈、乌背、乌脚等特征。颈的背侧黑褐色，背、翼、尾羽黑灰色，带有灰色的镶边；**褐色，腹部及其两侧灰白色。喙、肉瘤、胫、蹼黑色，虹彩褐色。公鹅体型较大.头大、颈粗、脚宽、背阔；母鹅全身羽毛紧贴。
成年马岗鹅公鹅能长至5公斤左右，而成年马岗鹅母鹅能长至8公斤左右。马岗鹅的前期生长速度快，30日龄时体重可达1-5千克，饲养140-150天即可产蛋，年产蛋35-40枚左右。马岗鹅产自广东开平市马岗镇，是一种中型鹅种，其羽毛、头、喙、脚都为灰黑色，前期生长速度极快。
马岗鹅产于广东省开平市马岗镇，是一种中型鹅种，羽毛为灰黑色，具有乌头、乌喙、乌脚的三乌特征。马岗鹅早期生长速度快，30日龄体重可达1-5千克，成年后公鹅平均体重45千克，母鹅75千克。
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