在肉鸡养殖中，对于“三**宝[三**宝，即统一战线、武装斗争、*的建设，这是中国**的三**宝，是毛**对中国新******经验的基本总结。]”你知道多少？它是在日常生活中做饭常用到的，有辣椒、大蒜和陈皮[陈皮，中药名。]，在畜禽养殖上起着广大的作用。
一、作用
1、增进家禽食欲
在畜禽的饲料过程中适量添加[添加，指增加。]一些大蒜粉、陈皮粉、辣椒粉[辣椒粉是红色或红**，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。]，可以有效的掩盖某些饲料成分的**气味，增加动物喜食的香味，从而提高饲料的适口性，提高畜禽的采食量，并终增进畜禽的采食量。
2、改善家禽产品的品质
在蛋鸡或肉鸡的饲料中分别添加2~3%的大蒜、陈皮、辣椒粉，可明显的提高肉鸡的鸡肉肉质香味，改善蛋鸡蛋黄[鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。]的色泽，对于改善家禽的品质有提升作用。
3、保健促产
众所周知，大蒜、辣椒具有杀菌、防止腹泻、防止产蛋率下降的作用;而陈皮又含有丰富的粗蛋白、粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]、铁、锌、锰等多种元素和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、维生素C1，这些有益物质有能促进家禽的健康饲养。
二、添加量
根据家禽的品种不同，陈皮、大蒜、辣椒等的添加比例也不同，视饲养的产品而定，主要畜禽饲料中“三大发宝”的添加量为：
陈皮：猪3-5%;鸡2-3%;鸭1-2%。
大蒜和辣椒：猪。5%;鸡0.5%;肉兔0.5%。
据试验，添加1%的蒜辣粉(大蒜、辣椒的比例为1：1)，对肉猪、肉兔的增重明显高于单一添加大蒜粉或辣椒粉。
