大雁养殖技术
配制饵食 野生的大雁主要是以草料为食物，人工养殖的大雁主要也是以草料类的青饲料为主食，在其还是雏雁的时候喂养一共大约2公斤左右的精饲料就能满足大雁一生的需求，因此日常的养护中要将雏雁的饲料和大雁的分开调配。
开水开食：雏雁出壳后24小时内，每羽喂1～2滴0.2%的高锰酸钾水，然后再喂清洁饮用水。喂足水后2～3小时便可开食，用煮至半熟并用清水滤过的碎米加适量鱼粉拌匀，均匀撒在塑料布上任其自由采食。6～7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂。
大雁养殖方法和注意事项大雁养殖方法（1）大雁养殖场地的水源要充足且无污染，同时养殖场周围的草料丰富或者有草地、湿地等。
大鹅的祖先是天鹅还是大雁,附养殖方法
1、大鹅的祖先为大雁，其中欧洲家鹅的祖先为灰雁，而我国家鹅的祖先为鸿雁。二者区别：一般情况下，中国家鹅的前额部位有发达的肉瘤，而欧洲家鹅的前额部位没有。中国家鹅的脖颈部位长而弯曲，呈弓形，而欧洲家鹅的脖颈部位较为短粗。
2、大鹅的祖先为大雁，而非天鹅。中国鹅的祖先为鸿雁，欧洲鹅的祖先为灰雁。 中国鹅与欧洲鹅的主要区别包括：- 中国鹅头顶有明显的肉瘤，欧洲鹅通常没有。- 中国鹅脖颈长而弯曲，欧洲鹅脖颈短粗。- 中国鹅体型通常小于欧洲鹅，全球最大的家鹅品种为图卢兹鹅，属于欧洲鹅。
3、大鹅的祖先是大雁，从起源进化上来说，家里养的大鹅是由野雁经过人工训化而来的。而亚洲家鹅一般起源于鸿雁，欧洲家鹅和伊犁鹅绝大多数起源于灰雁。鹅是草食性的家禽，它的饲料主要以植物性饲料为主，而且觅食活动比较强，可以大量觅食天然的植物性饲料。
4、大鹅的祖先是雁，而不是天鹅。大鹅，也称为家鹅，是由野生雁类经过长期驯化和选育而来的。在生物分类上，大鹅属于雁形目鸭科雁属。它们的祖先可以追溯到野生雁类，如灰雁或鸿雁。这些野生雁类在数千年的驯化过程中被人类驯养，逐渐形成了今天我们所看到的大鹅品种。
5、野雁才是家养大鹅的祖先 在匈牙利，有一种很常见的鸟类，它们的身上羽毛呈现栗棕色和黑灰色相间，一般都是成群的**在一起活动，这种鸟便是野雁，它们的学名叫做大鸨。虽然是鸟类的一种，不过野雁非常善于在陆地上奔跑，它们也是一种大型的地栖鸟类。匈牙利将野雁选做国鸟。
大雁怎么养
想要养殖大雁，就要从场地选择、雏雁的养护、饵食的配制和放养的方式等方面着手。场地选在远离城市主要部分的郊区，雏雁出生后要在专门的育雏室里进行养护，饵食前期以精饲料为主，可以选择放牧或是圈养来养殖。
大雁的饲养条件主要表现在温度、光照、湿度这三个方面。在大雁育雏的时候，温度最好是调控在二十八到三十度之间，等到大雁七日龄之后就可以慢慢的降低温度，而当大雁二十日龄之后则可以恢复到正常的室内温度进行养殖。
日龄的大雁能作短距离的飞翔，为防止逃逸，运动场四周及上空应张网围养；也可在大雁幼雏实施断翅手术，割除一侧翅膀的掌骨及指骨；或切断指伸肌与腕挠侧长伸肌及肌腿。
防止飞走的方法一般为架设天网和剪羽。养殖100只大雁需要雁苗成本为7000元、饲料费2000元、棚屋和药品成本3500元，合计12500元左右。每年养殖100只（20只公雁、80只母雁）的收益在5-8万元不等。温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。
目前，大雁养殖刚刚起步，沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求，1只青年种雁600—800元，雏雁100— 150元，养殖大雁前景良好。 1 大雁的生活习性 大雁适应性强，属杂食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。有时也在湖泊中游荡，喜欢在水中交配。
雏雁怕寒，忌潮，应注意保温。1—7日龄温度为30℃—26℃，8—14日龄为26℃—24℃，15—30日龄为24℃—20℃，冬季或夜晚可提高0．5℃— 1．0℃。垫料定期凉晒或更换。
大鹅饲养技术
养殖大鹅，要定期对鹅舍进行清理消毒，增强鹅的身体素质和应变能力，以免感染寄生虫，对于刚引进的鹅要注射**，或者在饲料中增添抗生素，防止感冒和大肠杆菌病的发生。
饲养管理首先要准备好育雏室，要求有良好保温和通风性能，在进雏前要对育雏舍进行全面的清洗和消毒，并进行检修。因雏鹅的体温调节能力较差，抗寒能力不强，因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作。
既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护 饲养 ，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。 鹅舍的修建 育雏舍。
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