鹅养多少比较好吃!一般饭店的鹅是老鹅吗
鹅在1-5年的时间最好吃。不同品种的鹅，其饲养时间也存在较大的差异，一般小型鹅种60天左右即可出栏，大型鹅种需要120天左右。
大白鹅养2-3个月就可以吃了，鹅的后腹部下垂，前胸逐渐丰满，羽毛光亮，体态呈矩形，皮下脂肪慢慢增厚并且有栗子大小既有弹性又结实的脂肪团时，就可以宰杀食用。
该食材1年半左右最好吃。1年半的鹅肉比较嫩，口感极佳，此时食用最为好吃。
养到4个月是比较好吃的。一般生长期为90到110天的鹅肉被认为是最好吃的，因为此时的鹅肉既有一定的嫩度又有一定的韧性。相比太早的鹅肉，它们的肉质较为嫩滑，但缺乏一定的咀嚼感和韧性。
用鹅肉制馅一般选用1至5年的嫩鹅胸脯肉。一般鹅养殖在1至5年的时间鹅肉比较嫩，也比较好吃，超过2年的鹅，鹅肉不易熟。
三年。根据查询百度百科信息显示，鹅养殖三年以后，整体比较成熟，肉不容易煮烂，里面的营养含量也高。鹅是一种家禽。颈长，头上有橙**或黑褐色肉瘤，嘴扁平，羽毛呈白色或灰色，脚有蹼，善游水，吃青草、谷物、鱼虾等。
传统养鹅要多少天
家养鹅一般需要看你购买的时候是小鹅仔还是大鹅买回来，如果是比较小的鹅来养起的话最少都要半年才能吃。你购买的是大鹅的话在家里面养个两三个月就可以宰了。
出栏上市出售。鹅苗养多少天可以出栏 鹅苗一般90天左右可以出栏，但我在自农商城工作的时候，有的客户进了狮头鹅会养到120天以上，时间长鹅的肉质会相对好一点，如果是大种鹅养久点体重也会相应增加一些。
广东肉鹅，一百二十天算老鹅，有句话叫百日鹅，就是老鹅了主要是鹅细毛换掉就好了。
一只大鹅一天平均可以吃0.6斤饲料，有草的话0.3斤饲料，2公斤青草。以这个量计算，肉鹅的养殖时间一般是80天左右，如果有青草做辅料的话，一只鹅大概吃24斤饲料就可以出栏了。
鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱，除去人工费等，每只鹅的利润大概在20元以上。
在有大鹅带领下雏鹅在出壳后4-5天左右即可尝试下水。如果没有大鹅带领，最好是在出壳后20-30天左右，待雏鹅的绒毛褪去，长出羽毛后，再尝试下水。
养多长时间才能算老鹅?
1、是。过了一个生物年就算老鹅了，一个生物年为六个月，因此7个月的鹅是老鹅。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，鹅抗病能力强，饲养污染小。
2、天的鹅不算老鹅。一般指经过一个繁殖周期的鹅，大约需要120天以上才被称为老鹅。老鹅与青年鹅或成年鹅并没有明显的界限，不同地区对鹅的老嫩也有不同的标准。
3、广东肉鹅，一百二十天算老鹅，有句话叫百日鹅，就是老鹅了主要是鹅细毛换掉就好了。
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