野鸡近年来在市场上一直俏销，具有野味、动物人参等美誉。下面小编给大家带来野鸡种蛋的保存技术，野鸡蛋怎么孵化资料，希望对你有帮助。
野鸡种蛋的保存技术
1、野鸡种蛋保存的适宜温度
野鸡蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界条件下，胚胎会继续发育。鸡胚发育的临界温度为23.9℃，即当保存温度超过23.9℃时，鸡胚就开始发育，低于23.9℃时，胚胎处于静止休眠状态。当环境温度[环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有干球温度法、湿球温度法、黑球温度法。]偏高时，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育表现为不稳定或不完全，极易引起胚胎的早期死亡。当环境温度长时间偏低时（如0℃），虽然胚胎发育处于静止状态，但是胚胎活力严重下降，甚至出现胚胎死亡。具体保存温度可根据保存时间的长短来决定。刚产出的种蛋需要10～20小时逐渐降温至贮存温度，切不可突然快速降温。突然快速降温会使胚胎生活力减弱，从而降低孵化率[孵化率 (hatchability) 即受精卵的孵化比率。]。
2、野鸡种蛋保存的适宜湿度
在野鸡种蛋保存期间，蛋内水分通过气孔不断蒸发，蒸发速度与贮存室的相对湿度[相对湿度（Relative Humidity），指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。]成反比。为了尽量减少蛋内水分的蒸发，必须提高贮存室的相对湿度。环境湿度小，会使蛋内水分蒸发过快，孵化率降低，雏鸡质量差。环境湿度太大，则会导致室内霉菌生长，种蛋会被霉菌污染。因此，要严格控制湿度。如果种蛋储存室的相对湿度低，可以在储存室洒水或挂湿毛巾，提高湿度；湿度偏高时，则应加强通风，排出湿空气。
3、野鸡种蛋保存的时间
野鸡种蛋即使是保存在适宜的条件下，随着保存时间的延长，孵化率也会降低。用于孵化的种蛋越新鲜越好，一般种蛋保存时间以5--7天为好，不要超过2周。2周以上，孵化率下降较明显；3周以上，孵化率急剧下降。如果在自然条件下贮存，则在天气凉爽的早春、初秋，保存时间可相对长些；严冬酷暑，保持时间相对短些。
4、野鸡种蛋保存时翻蛋及放置方向
一般认为，野鸡种蛋保存1周以内不需要翻蛋，小头朝上放置；保存超过一周，则每天必须翻蛋1-2次，放置以小头朝上为好。也有人认为，贮存时小头向上不需要翻蛋，且孵化率比小头朝下放置高，特别是贮存一周以内。转蛋的方法：用一块厚20-25cm的木板，垫在种蛋箱的一头，翻蛋时将木块垫到另一头。
野鸡蛋怎么孵化
野鸡蛋由于壳厚，气孔封得严，影响气体交换，水分蒸发，热能传导和啄壳出雏，因此在孵化过程中孵化率较低，为提高野鸡蛋的孵化率，现在将野鸡的孵化方法介绍给大家。
电热毯[电热毯，又名电褥，是一种接触式电暖器具，它将特制的，绝缘性能达到标准的软索式电热元件呈盘蛇状织入或缝入毛毯里，通电时即发出热量。]加水袋孵法
1、用具：电热毯、水袋（塑料袋）、床单、棉被、摊床、温度计[温度计是可以准确的判断和测量温度的工具，分为指针温度计和 数字温度计。]。
2、摊床：先把电热毯放在床上，然后把水袋置于电热毯上，水袋上面加盖床单，种蛋放在床单上，再把温度计插入种蛋中，盖上棉被。
3、孵化管理：
①调温。插上电源，使水袋温度达到40℃左右。
②上蛋。把消毒过的种蛋放在床单上，此时注意控制温度，保持在38℃左右为宜。
③翻蛋、凉蛋。上蛋后10小时开始翻蛋，每3小时翻蛋1次，翻蛋角度以90度为宜，直至21天后停止翻蛋。入孵1周后每天开始凉蛋1次，时间大约15分钟，以种蛋温度降到30—33℃后为宜，然后重新加温。
④剔蛋。入孵后第7、11天时各照蛋1次。及时剔出无精蛋、死精蛋、弱精蛋、死胚蛋。
⑤等待出雏。21天后每天用温水喷洒蛋面1次，当有部分雏鸡啄壳时，可把温度提高到39℃左右。对个别不能及时出壳的雏鸡还应人工助产。
煤油灯[煤油灯为电灯普及之前的主要照明工具，以煤油作为燃料。]温水袋孵化法
1、用具。自制四灯头煤油灯1盏，水袋、床单、棉被、温度计。
2、置好敞口木箱摊床。敞口木箱大小以种蛋多少而定，边高20厘米，在木箱正中开1个20×25厘米的方孔，方孔上钉1块铁皮，除铁皮外的底部垫上厚约5厘米的草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]，四周用棉絮包好，再在草木灰上放置水袋，煤油灯放在铁皮下面，让其火焰刚好触及铁皮为度。采取控制煤油灯火焰大小的方法进行控温。
3、孵化管理同电热毯加水袋孵化法。
以上就是野鸡种蛋的保存技术，野鸡蛋怎么孵化的内容了，较大规模的野鸡养殖场，一般都采用机器来孵化；但对一些小规模的饲养野鸡户来说，因为种蛋数量少，如果用机器孵很不合算，只好采用人工孵化法，希望以上两种方法能帮助到大家。
