散养鸡和笼养鸡有什么区别
1、散养方式 传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地，搭建简易鸡舍，白天鸡自由觅食，早晨和傍晚人工补料，晚上在舍内休息，是放养和舍养相结合的规模化养殖方式。
2、散养鸡：散养鸡是在山地里采用放养方式长大的鸡，和野生鸡类似，一般吃稻谷、玉米等五谷杂粮以及山间的小虫子等。
3、有的甚至全部脱落，还有的因为营养方面和密度的关系全身的羽毛都不是很全。笼养鸡由于怕互相啄食羽毛形成“啄癖”，会在8至10日龄时对鸡进行断喙。散养鸡由于空间大，羽毛很全，也不会进行断喙。
4、区分笼养鸡和散养鸡妙招：外形区分。饲养鸡因活动量小，所以体态略显臃肿，鸡头和鸡身较大，鸡冠也相对较小，且略显笨重，属“丰满型”。
5、土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
6、皮毛观察法，笼养鸡羽毛干净，没沾大自然的底蕴——羽毛没有土灰。散养鸡由于常在树林里自由地跑动吃林下的草虫，平常休息在都扒在土地上，羽毛内大都会藏有土、灰，毛发脏而乱。
怎样区别散养鸡与饲养鸡
观察鸡嘴。土鸡的嘴巴是比较尖的，还带有勾，还会有些磨损。这是因为散养的土鸡每天都要到林中去寻找食物。而饲养的鸡它的嘴是不尖的。 品尝味道。
散养鸡是放养的，主要吃五谷杂粮；而饲养鸡则有规律的养在鸡棚中，每天吃人工喂养的鸡饲料。散养鸡的羽毛顺滑有光泽，较为干净；而饲养鸡由于常年吃鸡饲料，所以羽毛就很暗淡，而且也不浓密。
家养鸡和饲料鸡有以下不同，注意区分：体形：土鸡一般小巧玲珑，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。饲料鸡躯体较大且肥，样子笨拙。鸡冠：土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳，尤其要下蛋时，红得如欲滴鲜血。
外形区分。饲养鸡因活动量小，所以体态略显臃肿，鸡头和鸡身较大，鸡冠也相对较小，且略显笨重，属“丰满型”。
怎样挑选和区别农家自养鸡和鸡场饲料鸡
家养鸡和饲料鸡有以下不同，注意区分：体形：土鸡一般小巧玲珑，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。饲料鸡躯体较大且肥，样子笨拙。鸡冠：土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳，尤其要下蛋时，红得如欲滴鲜血。
怎样挑选优质土鸡 头要小：较一般的饲料“快速成型鸡”而言，土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。
从外观辨别：自养鸡外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。
一观毛色，羽毛有光泽；二观爪子，家养的比前者锋利且硬；三观反应程度，家养的比前者不易爱惊吓；四观鸡外貌，家养的比前者身上灰杂草多，而饲养的鸡则毛内侧可能有配合饲料的残渣。
鸡头鸡嘴区别 土鸡的鸡头小于饲料鸡，嘴呈鹰嘴形状，这是因为自主觅食所造成的；而饲料鸡往往会剪下喙勾，因此看起来给人一种比较温和的感觉。
怎么说呢，一般比一个男人的大拇指还大鸡肾小的肥鸡都是速成鸡，肯定喂饲料识别真正农家散养土鸡和笼养饲料鸡的方法还有很多种，但我们只要记住以上几点就完全足够了，绝对可以挑选到真正的农家散养土鸡土鸡是纯天然。
养殖的鸡肉和散养的鸡肉比哪个更好?
1、当然是散养好一些 土鸡以“山坡散养土鸡”为最好 公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
2、两者相比较，当然是散养鸡的营养价值更好一些。由于饲料鸡是被关起来同意喂养的，吃的都是人工调配的鸡饲料，所以会加速它们的生长周期，营养和味道都远远比不上散养鸡。
3、散养鸡的日增重速度较慢，生长周期较长，但是在日常活动中，鸡的运动量充足，因此肉质更佳。
4、而散养的鸡是吃粗粮长大的。营养价值不同。相比之下，本地鸡的营养更高。本地鸡通常在野外饲养。理由五：养殖环境：工厂流水线饲养，雏鸡活动少，肌肉松弛。温室养殖用煤炉全温室加热安全性差，易导致气体中毒。
5、散养。散养鸡养殖模式使鸡的活动空间扩大，鸡群得到充分的运动，因此散养鸡十分活泼，切羽毛比圈养的鸡有光泽，肉味也要比圈养鸡鲜嫩，可谓是外形美，品质高。圈养。
6、相比较起还是散养土鸡的模式更好，因为散养土鸡的话比较省时省力，而且没有经济压力，病死率也不会太高，收益就会非常的好。
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