;我们人类本身就有一种，选择好的，去掉坏的本能，我们之所以喜爱乌鸡，可定是它对我们有益处。你想知道大的话，就请跟随我们看下面的文章。
;乌鸡成了新一代[《新一代》杂志是经国家新闻出版总署批准，共青团甘肃省委主办的一份青年刊物，兼顾教育教学研究，国内外公开发行的综合性半月刊。]“超级食品”，养殖的越来越多，因为研究人员发现，中药里所含的这种传统药材富含一种天然的抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气**影响的物质。]。;;
;在，乌鸡作为一种“民间滋补品[滋补品 是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。]”已有1000年的历史。现在，科学家证实，乌鸡富含一种叫肌肽的物质。肌肽是一种有效的抗**剂，在西方，这种物质以补充形式被服用吸收，用来提高肌肉力量，减轻老化、孤独症[孤独症（autism），又称自闭症或孤独性障碍（autistic disorder）等，是广泛性发育障碍（pervasive developmental disorder，PDD）的代表性疾病。]和糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]的影响。;;
;鸡肉被认为是获取肌肽的来源之一，但乌鸡所含的肌肽是其他普通鸡类的两倍。南昌大学[南昌大学（Nanchang University），简称“南大”，是211工程建设高校、世界一流学科建设高校、《国家建设高水平大学公派研究生项目》高校、“中西部高校综合实力提升工程”重点建设院校、教育部第一批“卓越工程师教育培养计划”试点学校，“卓越医生教育培养计划”试点高校，并且拥有首批十一所大学生科技创业实习基地的南昌大学国家大学科技园，参与成立“中西部高校联盟”。]食品化学系的田应刚博士说：“乌鸡的味道通常比其他种类的鸡更好，但它与众不同[与众不同,拼为yǔ zhòng bù tóng，指跟大家不一样。]的颜色让有些人望而却步[望而却步，拼音wàng ér què bù，汉语成语，指远远望见了就吓得直后退，不敢前行，出自徐光启《复周无逸学宪》。]，希望大家能克服这种影响，选食更健康的乌鸡。”
