豆腐渣[梧州地方著名小吃，已有几百年历史。]是生产豆腐和豆浆的副产品，粗蛋白和粗脂肪的含量很高，是一种物美价廉的饲料。豆腐渣养鸡要控制好用量，喂前好加热煮熟，以增强适口性，提高蛋白质的吸收利用率。那么，豆腐渣如何养鸡，豆腐渣养鸡方法有哪些？一起看一下。
豆腐渣如何养鸡
豆腐渣不可以直接养鸡。豆腐渣营养丰富，但是，豆腐渣含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶[胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。]抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，而且，生豆腐渣不易保存，很容易发霉变质，食用生豆腐渣以后猪的粪便更多更臭，很大一部分营养不能被吸收利用，造成不必要的浪费。
因此，需要通过金宝贝豆腐渣发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]剂发酵后，才能饲喂动物。
用豆腐渣养鸡，雏鸡阶段的用量要控制在日粮的6%以内，小鸡阶段的用量要控制在日粮的6%-15%,中鸡阶段的用量要控制在日粮的10%-12%,大鸡阶段的用量要控制在日粮的15%-18%。
豆腐渣养鸡方法
种喂法：把发酵豆腐渣当做一种配料来配制全价饲料的喂法。
用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜粕、棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉等代替或部分代替表中的原料，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，以求降低成本，但要注意蛋白能量平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。
另外，如果发酵料比较酸，鸡不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1—3公斤小苏打粉进行中和，也可以每100公斤发酵料，加6—10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。
豆腐渣养鸡配方[【概念】为某种物质(如药品、混合咖啡、堵缝填料)的配料提供方法和配比的处方。]
20～60千克阶段配方：
配方1，玉米50%，麸皮15%，发酵豆腐渣20%-30%，鱼粉4%，棉粕（或花生麸）3%、贝壳粉1.2%（或磷酸氢钙[磷酸氢钙，白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。]1%），食盐0.3%，“民心生物菌适量，此配方消化能12.32兆焦/千克，粗蛋白质[粗蛋白质是各种含氮物质的总称。]16.1%，赖氨酸0.81%，蛋氨酸+胱氨酸0.54%，钙0.69%，磷0.64%。
60～90千克阶段配方：
配方1，玉米35.0%，麸皮10.0%，发酵豆腐渣40-70%，鱼粉3%，骨粉1%（或磷酸氢钙1%），食盐0.5%，民心生物菌适量，此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质15.3%，钙0.71%，磷0.41%。
豆腐渣是很好的家禽饲料辅料，可以根据鸡在不同的生长期，配合其他饲料适量添加。以上就是豆腐渣如何养鸡，豆腐渣养鸡方法的全部内容，希望对大家有所帮助。
