养鹅注意事项
1、改放牧为圈养，并每日给以适当的运动，到上市前10-15天做为催肥期，更要减少其运动。要给以足够面积的鹅棚，在苗鹅期以20只每平方米、幼鹅期为10只每平方米为宜。鹅群不宜太大，一般以1000只每群为宜。
2、少量多次添料，确保鹅群吃饱，并提供充足饮水。（3）及时清理鹅舍，保持舍内清洁卫生，并定期消毒饲养器具和饮水器具。养鹅注意事项：在养鹅过程中，要特别注意预防小鹅瘟、禽霍乱、鹅流行**冒、鹅白痢等疾病。
3、养鹅的注意事项 要有一个养殖场所。需要有至少2亩的养殖场所，越大越好，最好有树林遮*，土壤要求为沙质土壤，交通便利，符合环保要求。要有一个游泳池。
4、湿度最好能控制在60%左右是最佳的。饲养雏鹅也要注意密度，单位面积不能养鹅太多，很容易发生争抢或者是吃不到的情况，不利于雏鹅的生长。光照。冬天白天时间短，晚上时间长。
65天的大鹅太肥怎么办
宰杀后多腌制一会儿老鹅肉的特性就是油腻，既然如此，可以考虑在宰杀后稍微多腌制一会儿。长时间的腌制可以将多余的脂肪逐渐渗透出去，这样煮出来的鹅肉会更加健康美味。选择合适的烹饪方式养鹅人士应该都知道老鹅适合烤制。
宰杀后多腌制一会儿：老鹅的肉特性就是油腻，宰杀后稍微多腌制一会儿可以去除多余的脂肪，使鹅肉更加健康美味。 选择合适的烹饪方式：除了烤制，老鹅肉还可以选择盐水浸泡、水煮或蒸等健康的烹饪方式，可以减少油腻感。
适当剔除脂肪、控制调料，可以使其美味与健康相结合。
刚出壳的雏鹅在采食前，可在0.05%高锰酸钾水中按每100亳升加维生素C5毫升、维生素B6毫升、葡萄糖5克、红糖3克，日喂3次，进行清肠清毒。然后，用切细的鲜菜叶放在手中逗食、诱食。
易疲劳、心慌等。其次，在实验室检查方面，可能出现血糖血脂血压等各个方面的异常，需要及时处理。一旦发现最近体重明显增长，需及时控制，如饮食控制，加强运动等，如效果不明显，需要及时就诊，以免产生严重后果。
怎样饲养管理肥肝鹅?
1、育雏管理：首先要将养殖场全面消毒，避免细菌感染雏鹅，购买回来的养殖器材和雏鹅也是需要消毒处理的，保温用品可放在太阳下暴晒一个半小时左右。
2、最后，鹅肥肝的生产需要良好的管理技术。舍内需保持良好的通风和适宜的湿度，环境应安静，垫草要干燥柔软，并提供充足的饮水。每平方米饲养肥肝鹅6只，每栏以20-25只为宜。
3、肥肝鹅养殖技术主要分以下三期：培育期从出雏至9-10周龄。在保温育雏阶段喂给营养全面的混合料，使幼鹅生长发育良好。从脱温开始逐渐过渡到放牧饲养，采食大量青绿多汁饲料，使消化机能火增，有利于填肥。
4、适当少量运动。 鹅有了这么个大骨架，将来填肝的时候，恐怕就没什么问题了。 然而，这个时候还真不能直接去填肝。
5、喂食：刚出生的小鹅消化功能较差，需要喂养一些易于消化的饲料，大鹅可以喂养青绿多汁的饲料。放养：德朗鹅出壳七天后就可以放养，放养需选在温度不低于15℃的晴朗天气。
6、开食用料以湿拌料为宜，可将蒸煮半熟的小米或切碎的青菜丝、黑麦草等撒在塑料布上，用手轻轻叩打塑料布，引诱和训练雏鹅采食。饲料与饲喂 雏鹅在1~3日龄吃料较少，每天喂45次，其中晚上喂l次。
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