鹅是经济价值很高的家禽，目前国内外市场对鹅产品需求量大，香港每天需鹅10万只，广州年需鹅7000万-8000万只。国内年需鹅缺口4亿多只。因此，养鹅[《养鹅》主要内容：鹅养殖具有广阔的发展前景和可观的经济效益，书中的分析可坚定您的养殖信念。]就是很好的前景，那么什么品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]的鹅好养，养殖什么鹅品种好呢？不少人很关心这个问题。
什么品种的鹅好养
关于养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种及扬州、四川、吉林新培育的扬州鹅、长白鹅和天府鹅等。适合农民养的鹅种很多。
具体养什么品种，过去各地养鹅主要根据当地鹅种、饲养[新生狗 宝宝 接纳新成员，主人要知道如何照顾新来的宝宝，才能使它安全地度过过渡期。]、消费习惯和条件。如狮头鹅[狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。]、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。可能和当地习惯用灰鹅送礼吉利有关。安徽喜欢养雁鹅、皖西[皖西是安徽省西部地区大别山区一市四县的统称，即六安市与下辖的霍山县、舒城县、霍邱县、金寨县。]白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅[《肉鹅》是2007年中国农业大学出版社出版的图书，作者是尹兆正。]。
江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。
湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的品种，年产蛋60－80个。
新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产性能潜力较大，粗放饲养年产蛋10－20个，1987年伊犁牧校曾引入豁眼鹅杂交，其后代在舍饲条件下年产量可达130个以上。
养殖什么鹅品种好
鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种的生产能力不同。为便于养鹅的农民朋友合理选择，现将养殖什么鹅品种好的有关信息介绍如下：
羽绒用型。各种种鹅均产羽绒。但在鹅的品种中，皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大、品质好。因此客商收购活鹅时，在相同体重的白鹅中，往往皖西白鹅的价格要高。特别是活鹅拔毛时，更应选择这一品种。但皖西白鹅产蛋较少，繁殖性能差，如毛、肉兼用，则应引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。
蛋用型。我国豁眼鹅（山东叫五龙鹅、辽宁昌图地区叫昌图鹅）、籽鹅（产在黑龙江绥化和松花江地区）是世界上产蛋量多的鹅种，一般年产蛋14公斤左右，高产个体可达20公斤。这两种鹅个体相对较小，除蛋用外，还可用该鹅作母本，与体型较大的鹅种进行杂交，生产肉鹅，这样可利用其产蛋多的特点，繁殖更多的后代，降低肉鹅种苗生产成本。
肉用型。凡60-70日龄体重达3公斤以上的鹅种均适宜作肉用鹅。这类鹅主要有四川白鹅、皖西白鹅、浙东白鹅、长白鹅、固始鹅以及引进的莱茵鹅等。这类鹅多属中、大型鹅种，特点是早期增重快。
肥肝用型。引进品种有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种有狮头鹅、溆浦鹅。这类鹅经填饲后，肥肝重达600克以上，优异的则达1000克以上。当然这类鹅也可用于产肉，但习惯上把它们作为肥肝专用型品种。
什么品种的鹅好养，养殖什么鹅品种好就是以上的介绍，希望对大家有所帮助。就目前而言，养鹅是劳动密集型产业。与发达国家相比，我国养鹅有较大的优势：劳动力成本低，农村饲料，饲草资源丰富，加之大多以放牧加补料方式饲养，鹅产品的品质比全舍饲的优良。养鹅是农民当前和今后一个时期增收致富的好门路。
