在养鸡的过程中，蛋鸡的产蛋率直接影响养鸡户经济效益因素，提高蛋鸡的产蛋率是养鸡场重要的环节之一。提高产蛋率就是提高产蛋量，那么，如何提高蛋鸡产蛋量，有哪些方法？
、加喂维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C
当鸡舍温度为32℃时，在每公斤饲料中添加60毫克维生素C，10周内可提高产蛋率12%左右；舍温为35℃时，在每公斤饲料中添加44毫克维生素C，在20周内可提高产蛋率11%。在17.8℃-44.4℃的温度下，用每公斤添加维生素C400毫克的饲料喂产蛋鸡，3个月可增产约6%的鸡蛋；在7℃-20℃的温度下，在每公斤饲料中添加30毫克维生素C，48周内增产鸡蛋7%。
第二、加喂胆碱
胆碱是一种维生素制剂，属于维生素B族。加喂0.05%胆碱的蛋鸡产蛋率为76.2%，平均蛋重61.5克，平均终体重1943克；而不添加胆碱的蛋鸡产蛋率为73.3%，平均蛋重58.7克，终体重只有1906克。
第三、饥饿法
采用饥饿法可提高母鸡的产蛋量。其方法是：在母鸡进入产蛋期的前一个月进行饿饲，即从周开始逐步减少饲料量，一周后的饲料量控制在正常量的1/20，主要以饮水为主，使母鸡处于高度饥饿状态。饿饲一月后逐渐添加饲料到正常量，恢复到正常量以后即进入产蛋期，由于在饥饿阶段母鸡的营养生长受到控制，转入生殖生长，故促进了生殖发育和雌激素的分泌，因而可提高产蛋量40%左右。
第四、加喂色氨酸[色氨酸（Tryptophan），β-吲哚基丙氨酸，为白色或微**结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。]
在蛋鸡的基础日粮中添加500毫克／公斤的L色氨酸，产蛋率比不添加的要提高9%，日产蛋量增加5.5克，而且在53周龄以后的产蛋率仍有提高。
第五、加喂刺五加[刺五加（拉丁学名：Acanthopanax senticosus (Rupr. Maxim.) Harms），别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。]叶粉
对处于产蛋后期的13-14月龄的母鸡，按每公斤体重给予刺五加叶粉0.15克，饲喂的第十天，每千只鸡能多产蛋两百多个，比对照组[对照组(control group) 是指实验对象中一个被随机选择的子集，其中的个体没有特殊待遇。]提高4%；10天以后的产蛋量比对照组提高5.7%-17.8%。
第六、加喂红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]
将红辣椒晒干磨成粉拌入饲料中喂蛋鸡，既可提高产蛋量，还可使蛋黄颜色由淡**变为深黄或土红色。具体做法是：在鸡饲料中添加1%的红辣椒粉和苜蓿粉，再加入少量的植物油，然后用来喂鸡，产蛋率可提高7%-8%。
第七、头部降温法
夏天只要使母鸡的头部经常保持清凉，就可以增加产蛋量。因此，他们在每个鸡笼的顶部安装一条风管，供给冷气，降低母鸡头部温度，结果使母鸡的产蛋率提高25%左右。
第八、食槽着色法
鸡喜欢绚丽多彩的颜色。因此，将喂母鸡的食槽涂以各种颜色，使其彩色相间，母鸡的食欲大增，产蛋量可提高12%左右。
