鸽子营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高，俗话讲“一鸽胜九鸡”。那么，鸽子的营养价值都有哪些呢？鸽子怎么吃营养呢？火爆兽药饲料招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编为大家总结了相关内容，具体介绍如下：
鸽子的营养价值
一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。多吃*鸽可使细胞得到充足的营养，使全身**活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。
二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。鸽肉富含各种营养素，其软骨素[软骨素（chondroitin）一般指硫酸软骨素，别名康得灵，是一种白色或淡**非晶形粉末的化学品。]含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气。
三、加快身体康复、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，老人常食可减缓老年斑[脂溢性角化病（SK）又称为老年疣、老年斑、基底细胞*头瘤，是一种临床最常见的良性皮肤肿瘤，好发于中老年人，是因为角质形成细胞增生所致的表皮良性增生。]的出现，保持皮肤光润。
四、增智补脑、延年益寿。鸽脑中富含脑磷脂[脑磷脂是一种优良的天然活性剂，具有特有的生物活性和生理功能，并且无毒、无**，也不会对环境造成污染，因此受到国内外相关学者的高度重视。]，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。
五、改善毛发脱落，预防腰腿痛[腰腿痛是以腰部和腿部疼痛为主要症状的病症，腰腿痛不是一种病，而是一组症候群，可由多种原因引起。]、风湿和神经病。鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用。
鸽子怎么吃营养
中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：“甘，平，清热，解毒，补肾益身。”《本草适原》说 鸽蛋“久患虚赢者，食之有益。”
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能疾病，身体变得强壮。
【相关人群】
1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用，常吃可预防儿童麻疹。
2. 食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
【制作指导】
1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉[桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。]、枸杞，加冰糖蒸开水服；（《四川中药志》）
2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。（《吉林中草药》）
3、把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。
鸽子的营养价值能够满足人体对各种营养元素的需求，不过消费者们除了要关心鸽子的营养价值，鸽子怎么吃营养之外，还要注意鸽子食用的一些注意事项，防止给自己带来**影响。
