养鸭技术
看体重喂料 根据蛋鸭的体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量：（1）鸭群的产蛋率仍在80%以上，而鸭子体重略有减轻的趋势，此时在饲料中适当增喂动物性饲料（有鲜螺蛳更好）。
育雏条件 第一天育雏温度要维持在30-32℃之间，之后每隔3天减少1℃，直到脱温，为了让雏鸭分布均匀，要使室内温度和湿度都保持在一个稳定的环境中，可以用**烟道、红外线等方法为鸭舍加温。
鸭舍的建造能否为鸭子建造一个舒适的环境对于鸭子的生长有着很大的影响。通产来说，鸭舍的建造一定要选好位置，要求水源充足，水质良好，地势高燥，排水性好等。当然具体还得更鸭品种的需求来定。
养鸭技术可以从喂食，饮水，饲料，控制食量来介绍：饮水。在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。喂食。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。
选好品种。选用天府肉鸭或樱桃谷肉鸭以及各类蛋鸭。 饲喂。1—2周龄的饲料配方为：玉米50％、麦麸12％、油枯8％、豆类（黄豆、豌豆）10％，蚕蛹6％、鱼粉6％、米糠5％、生长素0.5％、骨粉2％、土霉素渣0.5％，另加多种维生素20克、赖氨酸50克。
怎么养鹅
多给青料，精料满足有利于鹅雏健康生长，就是大鸭饲料。晚上也要喂，让它使尽吃，尽可能短地让鹅提前出栏。但要少批量，多次饲养 增加运动，逐渐增加运动量，增强体质，促进营养物质消化吸收；密度递减，防止拥挤。增加运动有利于鹅的生长发育。还有要有宽的水塘，鹅离了水那是不行的。
做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。工作人员和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒，以免将病原菌带入，引发疫病。
旱地养鹅，只要有饮用水就可以养殖了，鹅喜食绿色植物，旱地饲养的鹅可利用自然环境中的牧草、虫子等，养殖成本可进一步降低。经济经营明显提升。
第一步：精心选种 选择健康、品种纯正的鹅苗是成功养鹅的第一步。优质的鹅苗应具备生长迅速、抗病力强等特点。通过正规渠道购买，确保鹅苗的来源可靠。第二步：科学孵化 孵化过程中，温度、湿度和通风等因素对鹅苗的成活率至关重要。使用先进的孵化设备，并严格遵循孵化流程，能够提高孵化率和鹅苗的质量。
养鹅需要注意什么
1、小鹅在长到40日左右大小的时候，可以选择圈养，这是生长发育的重要时刻，需要减少运动量。每天按100～150克配合饲料与切细的青饲料混匀饲喂，配合饲料与青饲料按3∶7的比例混合成半干状饲料喂给，供足饮水。51～60日龄时，每天用800克左右配合饲料喂5～6次。
2、养鹅最重要的一点是要注意卫生，只有在干净整洁的环境中鹅才能正常生长，因此需要每隔1个星期用消毒水进行喷洒，杀灭细菌，让鹅生活在健康的地方。
3、需注意控制好环境湿度，环境湿度过低得话，对雏鹅的生长都是十分不好的，可是环境湿度也不适合太高，一般控制在60%上下就可以。最终要注意控制好种植相对密度，不能饲养太密，不然很容易发生雏鹅中间争食，造成有一些雏鹅吃得少甚至是吃不上，对其生长危害是非常大的。
4、饲养雏鹅也要注意密度，单位面积不能养鹅太多，很容易发生争抢或者是吃不到的情况，不利于雏鹅的生长。光照。冬天白天时间短，晚上时间长。在这个季节养鹅，光照往往供应不足，鹅就会长得很慢，还容易感染疾病。
如何养肉鹅呢?
1、鹅棚设置：一般选择在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2至4只育成鹅。也可与种果、养鱼相配套大规模饲养；草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆，再用配合粉料搅拌，每天饲喂6餐，最后1餐在晚上10时。
2、肉鹅养殖方法：鹅棚设置 一般选择在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2～4只育成鹅。也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。建棚的好处是减少鹅的活动，降低能量损耗，从而提高其饲料报酬。
3、养殖肉鹅技巧肉鹅适宜温度。1～5日龄为30～28℃，6～10日龄28～26℃，11～15日龄24～22oC，16～20日龄22～20oC，21日龄以后室温应保持在18℃以上，温度偏低，雏鹅出现归堆，易造成死亡。超过35℃，雏鹅出现张口喘气，尖叫出汗，突遇凉风，易患感冒。
4、分群箱育法：部分养鹅，可将幼鹅8-10羽做为一群，放到垫有麦草或纸碎的纸箱子或竹筐内，可以用灯泡隔热保温，还可在上边盖上麻布袋等方面进行隔热保温。4-5日龄后，当室外气温在18℃左右且没有风进入时，应适当让幼鹅到户外活动。箱里垫材留意防湿冷，每日拆换垫材，维持箱里干躁。
5、喂养饲料单一 鹅是草食水禽，以食草为主，雏鹅在育雏期，1-2日龄可喂些小米等，以后必须喂给全价配合饲料，这样才能保证均衡营养。雏鹅在开食后1-2天，就可将嫩草（菜）去老根、杂质，洗净切成丝喂给，先少给后逐渐增加。
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