养鹅技术
1、养鹅养殖技术：优良鹅苗的选择 鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏**等**防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。
2、0-14日龄的雏鹅，可以注射副黏**、鹅瘟二联油苗0.3-0.5ml/只，肌肉注射。（4）到达60日龄后，可以胸肌注射禽霍乱灭活苗1ml/只。
3、养鹅的技术 选用优质的小鹅饲养：在种类这方面，应选用块头大、生长快、耐粗饲品种，如白鹅和灰鹅。那样养出来的鹅肥又大。对于一些头形歪、眼盲、瘸腿、肚脐眼大、眼睛瞎、声音尖而浑厚等弱而伤残的雏鹅需作取代。
4、鹅苗选择 鹅苗要从要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗，品种结合当地市场需求选择好销售的品种。好的鹅苗必须要符合羽毛整洁、活泼、叫声洪亮、两腿结实、*门干净等特点。另外，种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏**等**防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。
鹅养殖方法
育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。挑选雏鹅。
养殖鹅方法鹅舍场地 鹅舍以地势高燥、阳光充足、交通便利、水电充足的场地为宜，应远离化工厂等污染源，远离交通要道，附近要有充足的草源，要求草质良好，最好选在既有池塘又有充足草料的地方，这样不仅可带来一些食物来源，还能让鹅群更好的活动。
舍饲育肥法 舍饲育肥法涉及将鹅限制在光线较暗的舍内，以增加饲养量并提高饲养密度。这种方法通过减少鹅的活动来降低能量消耗。在舍饲期间，应以富含碳水化合物的饲料为主，每天喂食3至4次（晚上加喂一次），并提供充足的饮水。
鹅苗的养殖技术
饲养鹅苗时，需要保证育雏室的温度，将室内的温度控制在32度-34度之间，在给鹅苗喂食时，可以每天饲喂4-5次小米和碎玉米等饲料，而且鹅苗容易患上感冒等疾病，要每天清理育雏室和进行药物防治。
饲养环境，在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。
小鹅的养殖技术 开食 （1）小鹅孵化24小时后，若开始站立走动，并出现伸颈张嘴的情况，则代表已经有啄食的**，此时便可进行开食。（2）在塑料薄膜上撒一些拌湿的配合饲料，或是经过浸泡处理的碎米，并拌入一些洗净且切成细丝状的菜叶，让小鹅自由进食即可。
饲养环境要养好鹅苗，首先就要打理好鹅苗的养殖环境，并对鹅舍进行全面消毒，这样可以很好的避免细菌感染鹅苗，因为鹅苗的体质不是很好，做好鹅舍的管理，这样才能保障鹅苗正常生长。
饲养环境，在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，首先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。
清洁消毒：选择保温性能好的房屋作为育雏室。选好后，将鹅舍的打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2%的百毒杀喷洒1 次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。
养鹅需要注意什么
1、降温降湿 在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，鹅舍要宽敞，防止拥挤。每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体，日夜都要打开所有的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇，这样除湿散热的效果更好。
2、鹅舍要注意保温和降温措施。鹅喜欢温度较高的环境，但也害怕高温暴晒，更怕冬季低温，以恒温养鹅产量最高。幼鹅只吃嫩草和嫩叶，应选用优质小鹅专用饲料，饲料中粗纤维含量不能超过6%，也可以饲喂切碎的嫩黑麦草、苦荬菜等，也可以将青饲料和精饲料按照1：2的比例搭配以后，由幼鹅自由采食。
3、养鹅需注意的四要点 第1周，温度控制在33度~28度，每天下降1度，湿度控制在65%~70%，通风看天气情况与育雏室内的空气情况适当选择通风时间，一般情况下前3天不需要通风，第4天开始可以在中午通上一会，通风时最好开启加温设备，防止因通风导致温度的迅速下降。
4、育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。
5、防寒，可以选择搭建简单的棚舍，也可以选择中围栏圈养，配合村落边的河水养殖。在夏季要主要鹅舍的通风管理，在鹅舍周围种植可以实用的农作物，注意要保证农作物的安全性，避免不必要的损失。在鹅舍的周围要有遮*措施，防治夏天阳光直射，鹅舍采取上下两排地窗的搭建方法，注意夏季通风降温的问题。
6、特别要注意的是如果有遇到一些*雨的天气，就不要再把它们赶到外面去活动了，以防止它们感冒或者产生鹅瘟。在鹅舍的时候每天晚上要对它们进行检查，观察每只鹅的生长状况，把一些体弱多病的鹅放入一个鹅舍里面加以特别的照顾。
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