;长时间的待在鹅舍，对鹅的生长没有好处。所以很多的养殖人员又会隔上一定的时间牧鹅，可是牧鹅不是那么简单的，有很多的方法和要注意的地方。;
;常言道：“养鹅三要，圈干食饱放得好。”可见养鹅要讲究放牧[放牧，家畜饲养方式之一。]技术。还有人总结：“要鹅长得快，需吃露水草。”意思是放牧要赶早，清晨太阳出来以前放牧，中午适当休息后继续放牧，黄昏收牧回舍。利用地方鹅种耐粗饲的特点，进行放牧饲养，是当前为经济有效的养鹅方式。;
;水草丰盛季节，每天让鹅吃“五个饱”：上午吃饱2次，休息2次；下午吃饱3次，休息2次，再归牧还巢。鹅群[拼音：é qún注音：ㄜˊ ㄑㄩㄣˊ详细释义成群的鹅特指晋王羲之书《道德经》所换之群鹅。]每次吃饱青草后，应赶到水塘戏水、饮水，然后上岸休息，梳理羽毛。每次戏水约半小时，上岸休息约1小时。每天的放牧，就是让鹅吃吃、喝喝、拉拉、歇歇。所谓“养鹅有巧，清水青草”就是这个道理。;
;群牧时，晴暖天气可在野外宿营，进行较远距离沿途放牧。选择青草和水源好的地方，搭一间简陋鹅棚，棚前可圈一个竹制圈栏。棚内地上铺干草。天凉下雨时，鹅群可在棚内栖息，御寒防雨，热天可在地圈栏内露天宿营。;
;鹅群不宜过大。种鹅40—60只一群，仔鹅80—100只一群。放牧时，要对草地合理规划，轮流利用。要有一定的放牧路线，尽量不走回头路，逐片草地渐进采食，吃饱以后就地休息。气候温和时，可以终日放牧，热天应早出晚归。驱赶鹅群动作要缓慢，可以给予不同信号，形成条件反射，便于管理。防止惊群和兽害。;;
;终日放牧时，还要适当补饲。一般补饲糠麸、秕谷等，以降低饲养成本。饲料应在晚间归牧时进行，补料量视放牧采食青草情况灵活掌握。仔鹅和产蛋鹅，应特别注意喂给以、磷为主的矿物质饲料，如谷粉、蛋壳粉、贝壳粉等，饲料中外加0.35%食盐。
